Profesor medycyny ujawnił kilka ciekawych faktów za niektóre z naszych nawyków i codziennych wad, takich jak picie alkoholu, jedzenie czekolady i spożywanie kofeiny.
W swojej książce, Lista długowieczności, Merlin Thomas stawia prawdę do wielu jedzenia i picia mitów – jeden, który szczególnie przykuł naszą uwagę obejmuje szampana …
Mr Thomas ujawnia, że pierwszy kieliszek szampana wylany z butelki dostanie osoba, która pije go bardziej pijany niż ci, którzy piją drugi, trzeci i czwarty kieliszek wylany z tej samej butelki, Mail Online raporty.
Thomas wyjaśnia, że to wszystko jest o żywności i fizz. Dochodzi on do wniosku, że podczas gdy jedzenie normalnie spowalnia wchłanianie alkoholu do naszego organizmu, picie gazowanych napojów alkoholowych może przyspieszyć ten proces. Bąbelki w naszym żołądku w rzeczywistości zwiększają wchłanianie alkoholu do naszego krwiobiegu.
Szampan jest jednym z najgorszych winowajców tego stanu rzeczy. Oto dlaczego…
Jak szampan upija?
Po odkręceniu korka, dwutlenek węgla rozpuszczony w szampanie zaczyna się ulatniać, gdy bąbelki gazu przemieszczają się na powierzchnię cieczy. Kiedy pijemy, nasze żołądki napełniają się, a rozpuszczony gaz jest dalej uwalniany. Proces ten przyspiesza, gdy zimny napój ogrzewa się do temperatury ciała.
Fizz zmusza nasze jelita do wchłonięcia zawartości alkoholu w szampanie w szybszym tempie. To dlatego Szampan odurza cię bardziej niż kieliszek płaskiego białego wina.
Dlaczego pierwszy kieliszek upija Cię bardziej?
W pierwszym kieliszku jest więcej bąbelków z większą ilością odurzającego gazu. Oznacza to, że w naszym żołądku jest więcej bąbelków, co zwiększa wchłanianie alkoholu.
Czy temperatura szampana ma znaczenie?
Zimny kieliszek szampana bardziej nas upija, ponieważ mniej w nim bąbelków przed dostaniem się do żołądka. Dlatego jest więcej rozpuszczonego gazu w lewo do bąbelkowania wewnątrz naszego ciała. Z tą teorią w umyśle, płaski, ciepły szampan sprawi, że będziesz mniej pijany.
Interesujące, nie?
BUY NOW: The Longevity List: Myth Busting The Top Ways To Live A Long And Healthy Life autorstwa Merlin Thomas, wydana przez Exisle w cenie £10.99.
.