Turmeria: Questa spezia secolare, spesso usata nel curry, è ora presente nelle patatine, nelle barrette proteiche e persino nel cioccolato. Viene propagandata per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, ed è stata studiata come una protezione naturale contro alcuni tipi di cancro e come trattamento per il morbo di Alzheimer. I potenziali benefici per la salute derivano dalla curcumina – il composto più attivo della curcuma.
Così, la curcuma può aiutare a trattare l’artrite?
I dati della ricerca sugli animali e i piccoli studi preliminari sui pazienti suggeriscono che la curcumina può aiutare ad alleviare i sintomi dell’artrite. In uno studio pilota, 45 persone con artrite reumatoide hanno preso o la curcumina, un farmaco antinfiammatorio non steroideo (diclofenac sodico), o una combinazione dei due. Dopo otto settimane, il gruppo di sola curcumina ha riportato il maggior miglioramento dei sintomi, senza effetti collaterali gastrointestinali negativi.
La ricerca sull’uso della curcumina per l’osteoartrite è ancora più promettente. In un primo studio pubblicato su Phytotherapy Research, i partecipanti con osteoartrite del ginocchio da lieve a moderata che hanno preso un supplemento di curcumina hanno visto miglioramenti significativi nel dolore e nella funzione fisica dopo sei settimane, rispetto al placebo. Altre ricerche hanno dimostrato che l’estratto di curcuma era efficace quanto l’ibuprofene (un tipo di farmaco antinfiammatorio non steroideo) per il dolore del ginocchio OA – con meno effetti GI. E una recente analisi della ricerca pubblicata nel Journal of Medicinal Food sugli estratti di curcuma ha concluso che da otto a 12 settimane di trattamento con estratti standardizzati di curcuma possono ridurre il dolore dovuto all’artrite, rispetto al placebo.
Gli studi sono ancora in fase iniziale, e molte altre ricerche sono necessarie. “Ma quando piccoli studi raggiungono una rilevanza clinica, ci fa venire voglia di dare un’occhiata più da vicino”, dice Christopher Morris, MD, un reumatologo con Arthritis Associates di Kingsport, in Tennessee. “La curcuma non è destinata a sostituire il metotrexato o i biologici per l’AR, per nessun motivo”, dice. Ma nei suoi pazienti che non possono prendere FANS a causa di altri problemi di salute, o non possono tollerare gli effetti collaterali e vogliono provare qualcosa di “naturale”, la curcuma o la curcumina possono essere considerati per aiutare a trattare i sintomi.
Come la curcumina combatte effettivamente l’infiammazione nell’artrite
L’artrite significa che hai un’infiammazione in un giunto – è cronica in RA, ma anche OA presente. Il tuo corpo produce proteine infiammatorie (chiamate citochine), e un gran numero di esse sono controllate da una molecola chiamata NF-κB, spiega Randy Horwitz, MD, PhD, professore di medicina, University of Arizona College of Medicine. “Pensatelo come un interruttore on/off per questi geni”, dice il dottor Horwitz, che è anche il direttore medico del Centro di Medicina Integrativa dell’Università dell’Arizona. Trattare l’artrite con corticosteroidi e antinfiammatori inibisce NF-κB; la ricerca mostra che la curcuma può avere lo stesso effetto. “Inibire NF-κB, e si sta spegnendo un intero gruppo di molecole infiammatorie”, dice il dottor Horwitz.
La ricerca suggerisce la curcumina anche obiettivi specifici cellule infiammatorie e blocca alcuni enzimi che portano all’infiammazione.
Turmeric Spice vs. Supplemento: Cosa è meglio?
Anche se potrebbe piacerti il sapore, una spruzzata di curcuma nel tuo frullato o zuppa non ti darà molti benefici per il trattamento dei sintomi dell’artrite. La curcuma contiene solo circa il 2-9% di curcuminoidi, una famiglia di composti attivi che include la curcumina. Inoltre, la curcumina è difficile da assorbire per il tuo corpo.
Gli integratori sono la scelta più efficace. Cercate integratori di curcuma che dicano “standardizzato al 95% di curcuminoidi” sull’etichetta, consiglia il dottor Horwitz. E assicuratevi che contenga “piperina”, o estratto di pepe nero. Quando è combinata in un complesso con la curcumina, è stato dimostrato che aumenta la biodisponibilità del 2.000 per cento.
Sia la curcuma che la curcumina sono generalmente considerate sicure, senza effetti collaterali gravi. L’integratore può interagire con alcuni farmaci da prescrizione, e può aggravare la malattia dei calcoli biliari, avverte il dottor Horwitz.
Prima di considerare l’aggiunta di curcuma (o qualsiasi integratore) al vostro regime, parlate con il vostro medico sul dosaggio, le potenziali interazioni farmacologiche, e se si tratta di un’opzione sicura per voi.
Per quanto riguarda la curcumina e la curcumina, è possibile che la curcumina sia un integratore sicuro.