Subway é a maior cadeia de restaurantes da América. Muitos dos meus amigos que são anti-McDonald’s por acaso são muito pró-Subway, citando o seu menu saudável. O que eu notei pessoalmente é que aqueles que comem o Subway realmente, realmente adoram. Eles iriam ter um a cada poucos dias.
Anyways, eu vou fazer outra análise de Proteína por Dólar no Metrô. O menu de assinaturas deles, como o Roasted Chicken ou Tuna Club, pode rivalizar com o McDonald’s? Vamos descobrir.
Prelúdio:
A. Porque o seu submarino é altamente personalizável, vamos assumir um par de inadimplências: Você só encomenda submarinos de pé, pois são os de melhor valor. Você adicionará uma opção de queijo para qualquer submarino que você encomendar (seja Suíço/Chedder como eles dão a maior quantidade de proteína). Você vai adicionar todos os condimentos. Quem não gosta de tudo de qualquer maneira?
B. Eu fiz alguns testes e descobri que a informação nutricional do Subway pode ser imprecisa. Por exemplo, o Bife e o Queijo dá o pé mais de 100 gramas de proteína, o que é flagrantemente falso.
C. Todos os preços são baseados no restaurante local do Ontário e a informação nutricional é do site da Subway Canada.
- Select 12″ Forno Assado de Frango (7,29 g/$)
- Signature 12″ Bife e Queijo Sub (7,43 g/$)
- Classic 12″ Cold Cut Combo (7,64 g/$)
- Classic 12″ Salada de Ovo (7,82 g/$)
- Classic 12″ Meatball Marinara (9.27 g/$)
- Menção Honrosa: Item mais saudável – Salada de Frango Assado no Forno (12,5% proteína; 120 cal)
- Sanduíche:
- Saladas:
- Preços do menu:
Select 12″ Forno Assado de Frango (7,29 g/$)
Preço: $7,00
Total Protein: 51 gramas
Este submarino de $7,00 ocupa o 5º lugar com 51 gramas de proteína, 750 calorias, 1900 mg de sódio, e 19 gramas de gordura. Com apenas 19 gramas de gordura, este sub é definitivamente uma das opções de gordura/calorias mais baixas.
Signature 12″ Bife e Queijo Sub (7,43 g/$)
Preço: $8.75
Total Protein: 65 gramas
De acordo com o site do Subway no Canadá, este submarino de pé tem um colossal 65 gramas de proteína, 1800 calorias, 4800 mg de sódio, 54 gramas de gordura. Isso é tão inacreditável que estou inclinado a acreditar que o Subway Canada cometeu um erro ao duplicar a sua informação nutricional. Assim, estou assumindo que a estatística 6″ é a verdadeira estatística de pé de página, dando-lhe o quarto lugar. Entretanto, com 7,14% de proteína, ela ocupa o primeiro lugar por ser a maior relação proteína/calorias.
Classic 12″ Cold Cut Combo (7,64 g/$)
Preço: $5,50
Total Protein: 42 gramas
Este $5.50 sub toma as alegações bronze com 42 gramas de proteína, 1000 calorias, 2550 mg de sódio e 51 gramas de gordura.
Classic 12″ Salada de Ovo (7,82 g/$)
Preço: $5.50
Total Proteína: 43 gramas
Este subgrupo de $5,50 leva 43 gramas de proteína, 960 calorias, 1790 mg de sódio, e 45 gramas de gordura
Classic 12″ Meatball Marinara (9.27 g/$)
Preço: $5.50
Total Proteína: 51 gramas
A almôndega Marinara toma Ouro com 51 gramas de proteína, 1080 calorias, 2390 mg de sódio, e 46 gramas de gordura. Este sub é também o mais pesado por dólar (127 gramas/$) e o mais denso calórico por dólar (200 cal/$), portanto você também está obtendo o valor máximo pelo preço. Na verdade, se você adicionar 2 curativos, o que a maioria das pessoas faz, como Chipotle Southwest e Honey Mustard, ele balões para 139 g/$ e 243 cal/$!
Menção Honrosa: Item mais saudável – Salada de Frango Assado no Forno (12,5% proteína; 120 cal)
Se pedisse isto sem qualquer molho de salada, seria incrivelmente saudável. Com 12,5% de proteína, rivaliza com muitas refeições caseiras cozinhadas!
A lista completa para aqueles que querem saber as proteínas por dólar para o resto do menu:
Sanduíche:
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Nome
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Preço
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Proteína
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Proteína / $
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Peso (g)
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Peso / $
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Calorias (cal)
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Calorias / $
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Proteína / Cal
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classic 12″ Meatball Marinara | $5.50 | 51 | 9,27 | 700 | 127,27 | 1100 | 200,00 | 4,64% |
| Classic 12″ Egg Salad | $5.50 | 43 | 7,82 | 606 | 110,18 | 960 | 174,55 | 4,48% |
| Classic 12″ Cold Cut Combo | $5.50 | 42 | 7.64 | 564 | 102.55 | 1000 | 181.82 | 4.20% |
| Assinatura 12″ Bife & Queijo | $8,75 | 657>65 | 7,43 | 583 | 66.63 | 910 | 104,00 | 7,14% |
| Select 12″ Ovenventure Roasted Chicken (6 g de gordura) | $7.00 | 51 | 7.29 | 550 | 78.57 | 750 | 107.14 | 6,80% |
| Classic 12″ Ham (6 g de gordura) | $5,50 | 39 | 7.09 | 535 | 97,27 | 700 | 127,27 | 5,57% |
| Select 12″ Tuna | $7.00 | 49 | 7.00 | 570 | 81.43 | 1090 | 155.71 | 4.50% |
| Classic 12″ B.L.T | $5,50 | 38 | 6,91 | 458 | 83.27 | 750 | 136,36 | 5,07% |
| Select 12″ Spicy Italian | $7.00 | 48 | 6.86 | 540 | 77.14 | 1090 | 155.71 | 4.40% |
| Classic 12″ Pizza Sub with Cheese | $5,50 | 37 | 6,73 | 523 | 95.09 | 920 | 167,27 | 4,02% |
| Select 12″ italiana BMT | $7.00 | 46 | 6.57 | 550 | 78.57 | 950 | 135.71 | 4.84% |
| Signature 12″ Chicken Bacon Ranch Melt | $8,75 | 57 | 6,51 | 590 | 67.43 | 1020 | 116,57 | 5,59% |
| Signatura 12″ de Pizziola de Frango derretida com Queijo | $8.75 | 56 | 6.40 | 616 | 70.40 | 900 | 102.86 | 6,22% |
| Select 12″ Turkey Breast (6 g de gordura) | $7,00 | 42 | 6.00 | 535 | 76,43 | 700 | 100,00 | 6,00% |
| Select 12″ Roast Beef (6 g de gordura) | $7.00 | 42 | 6.00 | 535 | 76.43 | 710 | 101.43 | 5.92% |
| Signature 12″ Sweet Onion & Chicken Teriyaki (6 g de gordura) | $8.75 | 52 | 5.94 | 604 | 69.03 | 830 | 94.86 | 6.27% |
| Select 12″ Peito de Peru & Presunto (6 g de gordura) | $7,00 | 41 | >5.86 | 535 | 76,43 | 700 | 100,00 | 5,86% |
| Assinatura 12″ Metro Melt | $8.75 | 47 | 5.37 | 566 | 64.69 | 780 | 89.14 | 6.03% |
| 12″ Peito de Peru & Presunto com Abacate & Espinafre | $8,50 | 45 | 5.29 | 624 | 73,41 | 840 | 98,82 | 5,36% |
| Signature 12″ Subway Club (6 g de gordura) | $8.75 | 46 | 5.26 | 564 | 64.46 | 730 | 83.43 | 6.30% |
| 12″ Metrô Clube com Abacate* | $10,25 | 48 | 4,68 | 546 | 53.27 | 740 | 72.20 | 6.49% |
Saladas:
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Nome
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Preço
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Proteína
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Proteína / $
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Peso (g)
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Peso / $
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Calorias (cal)
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Calorias / $
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Proteína / Cal
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Signature Chicken &Salada de Bacon Ranch Melt Salad | $7.45 | 22 | 2.95 | 399 | 53.56 | 430 | 57.72 | 5.12% |
| Classic Meatball Marinara Salad | $5,25 | 15 | 2,86 | 409 | 77.90 | 310 | 59,05 | 4,84% |
| Signature Steak & Salada de Queijo | $7.45 | 20 | 2.68 | 352 | 47.25 | 200 | 26.85 | 10,00% |
| Select Chicken Salad Assado no Forno | $6,00 | 15 | 2.50 | 334 | 55,67 | 120 | 20,00 | 12,50% |
| Select Salada de Atum | $6.00 | 15 | 2.50 | 344 | 57.33 | 310 | 51.67 | 4.84% |
| Signature Subway Melt Salad | $7,45 | 18 | 2.42 | 370 | 49,66 | 200 | 26,85 | 9,00% |
| Select Salada Italiana Picante | $6.00 | 14 | 2.33 | 329 | 54.83 | 300 | 50.00 | 4.67% |
| Select Italian B.M.T. Salad | $6.00 | 13 | 2.17 | 334 | 55.67 | 230 | 38,33 | 5,65% |
| Assinatura Cebola Doce & Salada de Frango Teriyaki | $7.45 | 16 | 2.15 | 392 | 52.62 | 220 | 29.53 | 7.27% |
| Classic Cold Cut Combo Salad | $5,25 | 11 | 2,10 | 341 | 64.95 | 260 | 49,52 | 4,23% |
| Seleccionar Peito de Peru & Salada de Presunto | $6.00 | 12 | 2.00 | 336 | 56.00 | 120 | 20.00 | 10,00% |
| Salada de presunto clássico | $5,25 | 10 | 1,90 | 327 | 62.29 | 110 | 20,95 | 9,09% |
| Select Roast Beef Salad | $6.00 | 11 | 1.83 | 327 | 54.50 | 110 | 18.33 | 10.00% |
| Selecione a Salada de Peito de Peru | $6,00 | 11 | 1,83 | 327 | 54.50 | 110 | 18,33 | 10,00% |
| Signature Subway Club Salad | $7.45 | 13 | 1.74 | 341 | 45.77 | 120 | 16.11 | 10.83% |
| Classic B.L.T Salad | $5,25 | 9 | 1,71 | 288 | 54.86 | 130 | 24,76 | 6,92% |
