Nie masz ogrodu? Wciąż możesz mieć owocujące drzewko oliwne uprawiane w pojemniku. Niezbędny jest słoneczny balkon i odpowiedni klimat; to i czas.
Włochy od wieków uprawiają drzewa owocowe w pojemnikach, chroniąc je zimą w specjalnych szopach.
Na wiosnę drzewa są ponownie wyciągane na słońce. Chociaż możemy marzyć o posiadaniu gaju oliwnego, takiego jak ten, który odwiedziliśmy w Galilei, drzewa oliwne z powodzeniem rosną również w doniczkach.
Zakładając, że twój klimat odpowiada oliwkom, powinieneś nabyć sadzonkę w szkółce lub kupić ją online. Drzewa oliwne wyhodowane z dołów powracają do pierwotnej dzikiej oliwki, a jeśli w ogóle wydadzą owoce, będą one zwiędnięte i niezbyt dobre do jedzenia. Dlatego nie rób tego. Skonsultuj się z kierownikiem szkółki i wybierz odmianę, która najbardziej ci odpowiada. Aby zmaksymalizować potencjał owocowania, powinieneś mieć dwie takie same odmiany na danym obszarze. Oczywiście może to być niepraktyczne, gdy przestrzeń jest ograniczona.
Kiedy sadzić: Wiosna to najlepszy czas na przesadzenie sadzonki do stałego pojemnika. Delikatne sadzonki cierpią pod wpływem mrozu lub ostrej zimowej pogody, dlatego najlepiej przesadzać je po ustąpieniu zagrożenia mrozem. Gdy temperatura grozi spadkiem poniżej 50°F/10ºC, drzewko należy przenieść do pomieszczenia. W cieplejsze dni można je wynieść na zewnątrz, aby cieszyło się słońcem. Przydatny jest tu wózek, na którym pojemnik stoi na stałe.
Wybierz miejsce, które ma dużo pełnego słońca i tylko częściowy cień. Należy przygotować gliniany garnek o głębokości około 2 stóp/61 centymetrów i takiej samej szerokości. Nie ma potrzeby stosowania kamyków lub innego urządzenia odwadniającego na dnie. Należy wsypać tyle ziemi, aby grubo przykryć dno. Wyrwij sadzonkę z jej oryginalnego pojemnika i umieść w nowej doniczce. Wypełnij doniczkę ziemią wokół drzewa i upewnij się, że stoi stabilnie. Podlej dokładnie.
Gleba i podlewanie: zwykła ziemia doniczkowa; bez specjalnych nawozów lub kompostu na początku. Poczekaj do pojawienia się oznak wzrostu następnej wiosny, aby dodać do gleby kompost lub skoncentrowany nawóz. Utrzymuj glebę lekko wilgotną, ale nie przesadzaj z podlewaniem. Dojrzałe drzewo może wytrzymać suszę, ale dopóki sadzonka nie zadomowi się w nowym środowisku, potrzebuje lekkiej wilgoci.
Pielęgnacja drzewa: zalecamy ostrożne przycinanie przez pierwsze cztery lata: usuń gałęzie poniżej 3 stóp/91,5 centymetra oraz odrosty. Inni zalecają obserwowanie kwitnienia, a następnie przycinanie końcówek gałęzi, powyżej pary liści.
Higiena roślin: uważaj na zarażenie skalnicą. Kupić naturalny środek owadobójczy w szkółce roślin. Tradycyjni rolnicy śródziemnomorscy bielą dolną połowę pnia, aby utrzymać mrówki z dala. Wypiel wszelkie siewki wiatropylne w momencie, gdy je zauważysz.
Następnym krokiem jest podziwianie pięknego widoku srebrzysto-zielonych liści drzewa, które poruszają się, gdy wietrzyk je szeleści. Ponieważ może upłynąć nawet pięć lat, zanim wyda ono dla ciebie owoce. Musisz ustalić z ogrodnikiem w szkółce, kiedy możesz spodziewać się owoców. Ale do tego czasu ty i drzewo staniecie się dobrymi przyjaciółmi, a owoce będą miłym bonusem.
Jeśli nie możesz znaleźć lokalnego, poszukaj w Internecie dostawy sadzonek drzew oliwnych do twojego domu. Po uzyskaniu jednej sadzonki możesz wyhodować klony z oryginału używając cierpliwości lub hormonu ukorzeniającego.
Jaki rodzaj drzewka oliwnego posadzić?
Barnea, suri, kalamata? Twój supermarket lub targ rolny zazwyczaj oferuje duży wybór oliwek. Soczyste zielone, czarne, brązowe lub fioletowe oliwki lśniące w ich własnym oleju. Oliwki przyprawione chili, cytrynami i ziołami; oliwki pozbawione pestek; oliwki nadziewane czerwonymi pimentos; oliwki w zalewie solnej lub w zalewie winnej – wystarczająco dużo oliwek, aby twoje zmysły zaczęły kołowac.
I tak jak odmiany winogron do produkcji wina, na świecie jest więcej rodzajów oliwek niż kiedykolwiek będziesz wiedział. Każdy region, w którym uprawia się oliwki, daje szczególną odmianę, z których każda ma unikalny kształt, rozmiar i smak. Get the low down on olive varieties here.
Więcej o drzewach oliwnych i oliwkach:
- The World’s Oldest Olive Trees Are Lebanese
- Preserving Olives
- Olive Trees Have Kurdish Roots
- Olive Trees Go Hi-Tech And SMSFarmers When Thirsty
.