Jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
15-Minuutin kermainen Toscanan katkarapu – nopeita ja helppoja katkarapuja kermaisessa kastikkeessa, joka on valmistettu aurinkokuivattujen tomaattien, valkosipulin ja pinaatin avulla. Tämä illallinen sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin!
Katkarapuruoat ovat yksi nopeimmista ja helpoimmista äyriäisillallisista, joita voit valmistaa, kuten valkosipulivoi-sieni-katkarapupastani ja 10-Minuutin Teriyaki-katkaravut.
KERMAKERMAINEN TUUSKALAINEN KATARAPPA
Katkarapuruoat eivät ole vain herkullisia, vaan myös nopeinta tehdä. Katkaravut kypsyvät vain muutamassa minuutissa, muuttuvat kauniin vaaleanpunaisiksi ja maukkaiksi. Yhdistä se kermaiseen toskanalaiseen kastikkeeseen ja tarjoa pastan päällä, niin saat tyydyttävän aterian, jossa on paljon makua. Auringossa kuivatut tomaatit, pinaatti ja valkosipuli luovat yhden herkullisen kastikkeen, joka sopii täydellisesti katkarapujen tai kanan kanssa.
Tämä 15 minuutin Toscanan katkarapu on nopea, helppo ja herkullinen. Voit valmistaa tämän ravintolatyylisen illallisen kiireisenä arki-iltana, keitä pasta samaan aikaan, kun valmistat katkaravut ja kastikkeen. Se sopii täydellisesti erikoistilaisuuteen, kun haluat juhlia kotona. Tulet rakastamaan tätä kermaista Toscanan kastiketta, jossa on pulleita katkarapuja!
Miten valmistat kermaisia Toscanan katkarapuja?
- Aloita valmistamalla katkaravut. Poista suonet, ota kuori pois. Voit halutessasi poistaa pyrstöt. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lämmitä pannulla oliiviöljy ja voi. Kypsennä katkarapuja 2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin vaaleanpunaisia. Nosta lautaselle.
- Lisää pannulle lisää öljyä ja voita. Lisää valkosipuli ja salottisipuli. Kuullota 2 minuuttia. Lisää italialaiset mausteet, aurinkokuivatut tomaatit ja pinaatti ja kypsennä, kunnes ne ovat kuihtuneet. Lisää kanaliemi ja kaavi mahdolliset kypsennetyt palat pannun pohjasta. Lisää kerma ja keitä miedolla lämmöllä. Lisää ruokalusikallinen voita ja anna sulaa. Sekoita joukkoon. Lisää keitetyt katkaravut takaisin pannulle. Anna lämmetä.
- Tarjoile pastan päälle.
Toscanan katkaravut Ainesosat (ostoslistasi):
- jumbokatkaravut
- suola ja pippuri
- oliiviöljy
- voi
- valkosipuli
- salvia
- salottisipuli
- aurinkosipuli
- se-kuivatut tomaatit
- spinaatti
- Italialainen mauste
- rasvainen kerma
- kananliemi
Mitä katkarapuja käyttää tässä reseptissä?
Minä käytin jumbo helppokuorisia katkarapuja. Ne oli jo valmiiksi kuorittu ja minun ei tarvinnut kuin ottaa kuori pois. Voit pitää pyrstöt tai ottaa ne pois. Voit käyttää pieniä tai keskikokoisia katkarapuja. Voit käyttää myös valmiiksi kypsennettyjä katkarapuja (saat niitä pakastettujen äyriäisten osastolta).
Miten valmistat kermaisen Toscanan kastikkeen?
Tämä kermainen Toscanan kastike on yksi helpoimmista ja maukkaimmista kastikkeista, joita tulet koskaan tekemään. Aloita pannulla oliiviöljystä ja voista. Lisää valkosipuli ja salottisipuli ja kuullota 3 minuuttia. Lisää italialaiset mausteet, aurinkokuivatut tomaatit ja pinaatti. Kuullota, kunnes pinaatti on pehmennyt. Lisää kanaliemi ja kuullota pannu. Lisää kerma ja anna kiehua kevyesti. Lisää voi, anna sen sulaa ja sekoita kastikkeeseen. Lisää takaisin katkaravut (voit tehdä samoin kanan kanssa) ja kuumenna kaikki. Jos haluat herkullisen kanaversion, tutustu Toscanan kanapastan reseptiini.
ENEMMÄN HERKULLISIA MERENELÄVIEN RESEPTEJÄ:
Garlic Butter Mushroom Shrimp Pasta
10-Minute Teriyaki Shrimp
Shrimp Scampi with Peppers and Spinach
Garlic Parmesan Crusted Salmon (Air Fryer and Oven-baked)
Crispy Parmesanilohi Tilapia
Jos tykkäätte tästä reseptistä ja teette sitä, nappaa kuva ja jaa se INSTAGRAMissa! Merkitse minut @crunchycreamysweet, jotta voin tsekata sen ja jättää kommentin!
Nopea ja helppo katkarapu kermaisessa kastikkeessa, joka on valmistettu auringon…kuivattuja tomaatteja, valkosipulia ja pinaattia.
- 12 oz. katkarapuja käytin jumboja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä jaettuna
- 3 rkl suolatonta voita jaettuna
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 salottisipuli hienoksi kuutioituna
- 1/4 kuppia auringonvaloa-kuivattuja tomaatteja
- 2 kuppia löyhästi pakattua pinaattia karkeasti pilkottuna
- 1/2 tl italialaista maustetta
- 1/2 kuppia kanalientä
- 3/4 kuppia paksua kermaa
-
Aloita valmistelemalla katkaravut. Poista suonet, ota kuori pois. Voit halutessasi poistaa pyrstöt. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Lämmitä pannulla oliiviöljy ja yksi ruokalusikallinen voita. Kypsennä katkarapuja 2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin vaaleanpunaisia. Nosta lautaselle.
-
Lisää pannulle lisää öljyä ja voita. Lisää valkosipuli ja salottisipuli. Kuullota 2 minuuttia. Lisää italialaiset mausteet, aurinkokuivatut tomaatit ja pinaatti ja kypsennä, kunnes ne ovat kuihtuneet. Lisää kanaliemi ja kaavi mahdolliset kypsennetyt palat pannun pohjasta. Lisää kerma ja keitä miedolla lämmöllä. Lisää ruokalusikallinen voita ja anna sulaa. Sekoita joukkoon. Lisää keitetyt katkaravut takaisin pannulle. Anna lämmetä.
-
Tarjoile pastan päälle.
Salottisipulit ovat pieniä hieman vaaleanpunaisia sipuleita, jotka löytyvät tuoteosastolta. Voit käyttää salottisipulin sijasta 1/4 kupillista hienonnettua keltaista tai valkoista sipulia.