15-Minuten Cremige Shrimps aus der Toskana

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15-Minute Creamy Tuscan Shrimp – schnelle und einfache Garnelen in einer cremigen Sauce mit sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und Spinat.

Garnelengerichte gehören zu den schnellsten und einfachsten Fischgerichten, die Sie zubereiten können, wie meine Knoblauchbutter-Pilz-Garnelen-Pasta und die 10-Minuten-Teriyaki-Garnelen.

CREAMY TUSCAN SHRIMP

Fischgerichte sind nicht nur lecker, sondern auch am schnellsten zubereitet. Die Garnelen sind in wenigen Minuten gar, werden schön rosa und schmackhaft. Kombiniert mit einer cremigen toskanischen Sauce und über Nudeln serviert, ergibt sich eine sättigende Mahlzeit mit viel Geschmack. Sonnengetrocknete Tomaten, Spinat und Knoblauch ergeben eine köstliche Soße, die perfekt zu Garnelen oder Huhn passt.

Diese 15-Minuten-Garnelen aus der Toskana sind schnell, einfach und lecker. Die Nudeln werden in der gleichen Zeit gekocht wie die Garnelen und die Sauce, so dass dieses Gericht auch an einem arbeitsreichen Wochentag wie ein Restaurantessen zubereitet werden kann. Es ist perfekt für einen besonderen Anlass, wenn Sie zu Hause feiern wollen. Sie werden diese cremige toskanische Sauce mit molligen Garnelen lieben!

Wie macht man cremige toskanische Garnelen?

  • Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Garnelen. Entkerne sie und entferne die Schale. Sie können die Schwänze entfernen, wenn Sie möchten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen. Die Garnelen 2 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie schön rosa sind. Auf einen Teller geben.
  • Mehr Öl und Butter in die Pfanne geben. Knoblauch und Schalotte hinzugeben. 2 Minuten lang anbraten. Italienische Gewürze, sonnengetrocknete Tomaten und Spinat hinzufügen und kochen, bis sie verwelkt sind. Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Reste vom Boden der Pfanne kratzen. Schwere Sahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen. Einen Esslöffel Butter hinzugeben und schmelzen lassen. Unterrühren. Die gekochten Garnelen wieder in die Pfanne geben. Aufwärmen lassen.
  • Über Nudeln servieren.

Toskanische Shrimps Zutaten (Ihre Einkaufsliste):

  • Jumbo-Garnelen
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • Butter
  • Knoblauch
  • Schalotten
  • Sonnen-.getrocknete Tomaten
  • Spinat
  • Italienisches Gewürz
  • Schwere Sahne
  • Hühnerbrühe

Welche Garnelen verwendet man für dieses Rezept?

Ich habe Jumbo-Garnelen mit Schale verwendet. Sie waren bereits entdarmt und ich musste nur noch die Schale entfernen. Sie können die Schwänze behalten oder abnehmen. Sie können kleine oder mittlere Garnelen verwenden. Sie können auch bereits gekochte Garnelen verwenden (in der Tiefkühlabteilung erhältlich).

Wie macht man eine cremige toskanische Sauce?

Diese cremige toskanische Sauce ist eine der einfachsten und geschmacksintensivsten, die Sie je zubereiten werden. Beginnen Sie mit Olivenöl und Butter in der Pfanne. Knoblauch und Schalotten hinzufügen und 3 Minuten lang anbraten. Italienische Gewürze, sonnengetrocknete Tomaten und Spinat hinzufügen. Sautieren, bis der Spinat verwelkt ist. Hühnerbrühe hinzufügen und die Pfanne ablöschen. Schwere Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen. Butter zugeben, schmelzen lassen und in die Sauce rühren. Die Garnelen wieder dazugeben (das Gleiche gilt für das Hühnerfleisch) und das Ganze erhitzen. Eine köstliche Version mit Huhn finden Sie in meinem Rezept für toskanische Hähnchennudeln.

WEITERE LECKERE REZEPTE MIT MEERESFRÜCHTEN:

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4.86 von 7 Stimmen

15-.Minute Creamy Tuscan Shrimp
Vorbereitungszeit
5 Min.

Kochzeit
15 Min.

Gesamtzeit
20 min

Eine schnelle und einfache Garnele in einer cremigen Sauce mit sonnengetrocknetengetrockneten Tomaten, Knoblauch und Spinat. Dieses Gericht ist perfekt für stressige Abende unter der Woche!

Kurs: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, Italienisch
Stichwort: sonnengetrocknete Tomatengarnelen, Toskanische Garnelen
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 416 kcal
Autor: Anna

Zutaten
  • 12 oz. Garnelen Ich habe Jumbo verwendet
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl geteilt
  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter geteilt
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Schalotte fein gewürfelt
  • 1/4 Tasse Sonnen-.getrocknete Tomaten
  • 2 Tassen lose verpackter Spinat grob gehackt
  • 1/2 Teelöffel italienische Gewürze
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 3/4 Tasse schwere Sahne
Anleitung
  1. Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Garnelen. Entkernen Sie sie und entfernen Sie die Schale. Sie können die Schwänze entfernen, wenn Sie möchten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl und einen Esslöffel Butter erhitzen. Die Garnelen 2 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie schön rosa sind. Auf einen Teller geben.
  3. Mehr Öl und Butter in die Pfanne geben. Knoblauch und Schalotte hinzugeben. 2 Minuten lang anbraten. Italienische Gewürze, sonnengetrocknete Tomaten und Spinat hinzufügen und kochen, bis sie verwelkt sind. Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Reste vom Boden der Pfanne kratzen. Schwere Sahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen. Einen Esslöffel Butter hinzugeben und schmelzen lassen. Unterrühren. Gekochte Garnelen wieder in die Pfanne geben. Erhitzen lassen.
  4. Über Nudeln servieren.
Rezeptanmerkungen

Schalotten sind kleine, leicht rosafarbene Zwiebeln, die man in der Gemüseabteilung findet. Sie können 1/4 Tasse fein gehackte gelbe oder weiße Zwiebeln anstelle der Schalotten verwenden.

Nährwertangaben
15-.Minute Cremige Toskanische Shrimps
Menge pro Portion
Kalorien 416 Kalorien aus Fett 297
% Tageswert*
Fett 33g51%
Gesättigtes Fett 16g100%
Cholesterin 298mg99%
Natrium 1042mg45%
Kalium 482mg14%
Kohlenhydrate 8g3%
Ballaststoffe 1g4%
Zucker 3g3%
Protein 20g40%
Vitamin A 2385IU48%
Vitamin C 11.9mg14%
Kalzium 185mg19%
Eisen 3.1mg17%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000 Kalorien Diät.

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