Gambas a la toscana cremosas en 15 minutos

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Camarones a la toscana cremosos en 15 minutos – rápidos y fáciles camarones en una salsa cremosa hecha con tomates secos, ajo y espinacas. Los platos de gambas son una de las cenas de marisco más rápidas y fáciles de preparar, como mi pasta de gambas con mantequilla y ajo y las gambas teriyaki de 10 minutos.

Camarones a la toscana cremosos

Las cenas de marisco no sólo son deliciosas, sino que son las más rápidas de preparar. Las gambas se cocinan en pocos minutos, se vuelven bastante rosadas y sabrosas. Acompáñalo con una salsa toscana cremosa y sírvelo sobre pasta para obtener una comida satisfactoria con mucho sabor. Los tomates secos, las espinacas y el ajo crean una deliciosa salsa que es perfecta para acompañar a las gambas o al pollo.

Estas Gambas Toscanas en 15 minutos son rápidas, fáciles y deliciosas. Puede hacer esta cena al estilo de un restaurante en una noche de semana ocupada, cocine la pasta en el mismo tiempo que hace los camarones y la salsa. Es perfecto para una ocasión especial en la que quieras celebrar en casa. Te encantará esta salsa toscana cremosa con gambas gordas.

¿Cómo hacer gambas toscanas cremosas?

  • Comienza preparando las gambas. Desvena y quita el caparazón. Puedes quitar las colas si quieres. Sazona con sal y pimienta.
  • En una sartén, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Cocina las gambas durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén bien rosadas. Retirar a un plato.
  • Añadir más aceite y mantequilla a la sartén. Añadir el ajo y la chalota. Saltear durante 2 minutos. Añadir el condimento italiano, los tomates secos y las espinacas y cocinar hasta que se marchiten. Añadir el caldo de pollo y raspar los trozos cocidos del fondo de la sartén. Añada la nata líquida y cocine a fuego medio-bajo. Añadir una cucharada de mantequilla y dejar que se derrita. Remover. Añadir las gambas cocidas de nuevo a la sartén. Dejar que se caliente.
  • Servir sobre la pasta.

Gambas a la toscana Ingredientes (su lista de la compra):

  • Gambas jumbo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Ajo
  • Chalote
  • Tomates secos
  • Sol.tomates secos
  • espinacas
  • sazonador italiano
  • nata de leche
  • caldo de pollo

¿Qué gambas utilizar en esta receta?

Yo usé gambas jumbo de piel fácil. Ya venían desvenados y lo único que tuve que hacer es quitarles el caparazón. Puedes conservar las colas o quitárselas. Puedes utilizar gambas pequeñas o medianas. También puedes utilizar gambas ya cocidas (consíguelas en la sección de marisco congelado).

¿Cómo hacer salsa toscana cremosa?

Esta salsa toscana cremosa es una de las más fáciles y llenas de sabor que podrás hacer. Comienza con aceite de oliva y mantequilla en la sartén. Añade el ajo y la chalota y saltéalos durante 3 minutos. Añada el condimento italiano, los tomates secos y las espinacas. Saltee hasta que las espinacas se marchiten. Añadir el caldo de pollo y desglasar la sartén. Añada la nata líquida y deje que hierva a fuego lento. Añada la mantequilla, deje que se derrita y mézclela con la salsa. Vuelve a añadir las gambas (puedes hacer lo mismo con el pollo) y caliéntalo todo. Para una deliciosa versión con pollo, echa un vistazo a mi receta de pasta con pollo a la toscana.

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15-Minutos de Crema de Gambas a la Toscana
Tiempo de preparación
5 min

Tiempo de cocción
15 min.

Tiempo total
20 mins

Una rápida y fácil gamba en salsa cremosa hecha con tomates secos.tomates secos, ajo y espinacas. Esta cena es perfecta para las noches ocupadas de la semana.

Curso: Plato principal
Cocina: Americana, Italiana
Palabra clave: camarones con tomate seco, camarones toscanos
Raciones: 4 raciones
Calorías: 416 kcal
Autor: Anna

Ingredientes
  • 12 oz. de camarones Yo usé jumbo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva divididas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal divididas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 chalote finamente picado
  • 1/4 de taza de tomates secos
  • .tomates secos
  • 2 tazas de espinacas sueltas picadas en trozos grandes
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 3/4 de taza de nata líquida
Instrucciones
  1. Comience preparando las gambas. Desvena y quita el caparazón. Puedes quitar las colas si quieres. Sazona con sal y pimienta.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Cocinar las gambas durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén bien rosadas. Retirar a un plato.
  3. Añadir más aceite y mantequilla a la sartén. Añadir el ajo y la chalota. Saltear durante 2 minutos. Añadir el condimento italiano, los tomates secos y las espinacas y cocinar hasta que se marchiten. Añadir el caldo de pollo y raspar los trozos cocidos del fondo de la sartén. Añada la nata líquida y cocine a fuego medio-bajo. Añadir una cucharada de mantequilla y dejar que se derrita. Remover. Añadir las gambas cocidas de nuevo a la sartén. Deje que se caliente.
  4. Sirva sobre la pasta.
Notas de la receta

Los chalotes son cebollas pequeñas ligeramente rosadas, que se encuentran en la sección de productos. Puede utilizar 1/4 de taza de cebolla amarilla o blanca finamente picada en lugar de la chalota.

Datos nutricionales
15-Minutos de Crema de Gambas a la Toscana
Cantidad por ración
Calorías 416 Calorías de la grasa 297
% Valor diario*
Grasa 33g51%
Grasa saturada 16g100%
Colesterol 298mg99%
Sodio 1042mg45%
Potasio 482mg14%
Carbohidratos 8g3%
Fibra 1g4%
Azúcar 3g3%
Proteínas 20g40%
Vitamina A 2385IU48%
Vitamina C 11.9mg14%
Calcio 185mg19%
Hierro 3,1mg17%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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