Subway je největší řetězec restaurací v Americe. Mnoho mých přátel, kteří jsou proti McDonald’s, je shodou okolností velmi pro Subway a odvolávají se na jeho zdravý jídelníček. Osobně jsem si všiml, že ti, kteří Subway jedí, ho mají opravdu, ale opravdu rádi. Dávali si ho každých pár dní.
Každopádně se chystám udělat další analýzu bílkovin za dolar u Subway. Může jejich charakteristické menu, jako je Pečené kuře nebo Tuňákový klub, konkurovat McDonald’s? Pojďme to zjistit.
Předmluva:
A. Protože je vaše ponorka velmi přizpůsobivá, budeme předpokládat několik výchozích hodnot: Objednáváte si pouze sublimace footlong, protože jsou cenově nejvýhodnější. K jakémukoli objednanému sub si přidáte možnost sýra (buď švýcarský/čedarský, protože poskytují nejvíce bílkovin). Přidáte všechna koření. Kdo nemá rád všechno?
B. Udělal jsem pár testů a zjistil jsem, že výživové údaje Subwaye mohou být nepřesné. Například u steaku se sýrem je u footlongu uvedeno přes 100 gramů bílkovin, což je zjevně nepravdivé.
C. Všechny ceny vycházejí z místní ontarijské restaurace a nutriční informace jsou z webových stránek Subway Canada.
Select 12″ Oven Roasted Chicken (7,29 g/$)
Cena: 7,00 dolarů
Celkové bílkoviny: 51 gramů
Tento sub za 7,00 dolarů si nárokuje 5. místo s 51 gramy bílkovin, 750 kaloriemi, 1900 mg sodíku a 19 gramy tuku. S pouhými 19 gramy tuku je tento sub rozhodně jednou z možností s nejnižším obsahem tuku/kalorií.
Signature 12″ Steak and Cheese Sub (7,43 g/$)
Cena: 8 dolarů.75
Celkový obsah bílkovin: 65 gramů
Podle webových stránek Subway Canada má tento footlong sub kolosálních 65 gramů bílkovin, 1800 kalorií, 4800 mg sodíku, 54 gramů tuku. To je tak neuvěřitelné, že se přikláním k názoru, že společnost Subway Canada udělala chybu a zdvojnásobila výživové údaje. Předpokládám tedy, že údaj o velikosti 6″ je skutečný údaj o velikosti footlong, což mu dává čtvrté místo. Se 7,14 % bílkovin však zaujímá první místo za nejvyšší poměr bílkovin a kalorií.
Classic 12″ Cold Cut Combo (7,64 g/$)
Cena: 5,50 dolarů
Celkové bílkoviny: 42 gramů
Tento 5 dolarů.50 sub si nárokuje bronz se 42 gramy bílkovin, 1000 kaloriemi, 2550 mg sodíku a 51 gramy tuku.
Klasický 12″ vaječný salát (7,82 g/$)
Cena: 5 $.50
Celkový obsah bílkovin: 43 gramů
Tento sub za 5,50 USD si nárokuje stříbro s 43 gramy bílkovin, 960 kaloriemi, 1790 mg sodíku a 45 gramy tuku
Classic 12″ Meatball Marinara (9.27 g/$)
Cena: 5,50 dolarů
Celkový obsah bílkovin: 51 gramů
Masové kuličky Marinara berou zlato s 51 gramy bílkovin, 1080 kaloriemi, 2390 mg sodíku a 46 gramy tuku. Tento sub je také nejtěžší v přepočtu na dolar (127 gramů/$) a nejkaloričtější v přepočtu na dolar (200 kalorií/$), takže za svou cenu také dostanete maximum. Pokud si k němu přidáte dva dresinky, což většina lidí dělá, například Chipotle Southwest a Honey Mustard, vyšplhá se na 139 g/$ a 243 kal/$!
Čestné uznání: (12,5 % bílkovin; 120 cal)
Pokud byste si tento salát objednali bez zálivky, byl by úžasně zdravý. S 12,5 % bílkovin se vyrovná mnoha domácím jídlům!
Následující seznam je kompletní pro ty, kteří chtějí znát množství bílkovin na dolar u zbytku menu:
Sandviče:
Název
|
Cena
|
Bílkoviny
|
Bílkoviny / $
|
Hmotnost (g)
|
Hmot. / $
|
Kalorie (cal)
|
Kalorie / $
|
Bílkoviny / Cal
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Klasické 12″ masové kuličky Marinara | $5.50 | 51 | 9,27 | 700 | 127,27 | 1100 | 200,00 | 4,64% |
Klasický 12″ vaječný salát | $5.50 | 43 | 7,82 | 606 | 110,18 | 960 | 174,55 | 4,48% |
Klasický 12″ studený salát Combo | $5.50 | 42 | 7.64 | 564 | 102.55 | 1000 | 181.82 | 4.20% |
Signature 12″ steak & Sýr | $8,75 | 65 | 7,43 | 583 | 66.63 | 910 | 104,00 | 7,14% |
Vybrané 12″ kuře pečené v troubě (6 g tuku) | $7.00 | 51 | 7.29 | 550 | 78.57 | 750 | 107.14 | 6,80% |
Klasická 12″ šunka (6 g tuku) | 5,50 | 39 | 7.09 | 535 | 97,27 | 700 | 127,27 | 5,57% |
Vybraný 12″ tuňák | $7.00 | 49 | 7.00 | 570 | 81.43 | 1090 | 155.71 | 4.50% |
Klasický 12″ B.L.T | $5,50 | 38 | 6,91 | 458 | 83.27 | 750 | 136,36 | 5,07% |
Výběr 12″ pikantní italské | $7.00 | 48 | 6.86 | 540 | 77.14 | 1090 | 155.71 | 4.40% |
Klasická 12″ pizza Sub se sýrem | $5,50 | 37 | 6,73 | 523 | 95.09 | 920 | 167,27 | 4,02% |
Výběr 12″ italské BMT | $7.00 | 46 | 6.57 | 550 | 78.57 | 950 | 135.71 | 4.84% |
Signature 12″ Chicken Bacon Ranch Melt | $8,75 | 57 | 6,51 | 590 | 67.43 | 1020 | 116,57 | 5,59% |
Signature 12″ Chicken Pizziola Melt with Cheese | $8.75 | 56 | 6.40 | 616 | 70.40 | 900 | 102.86 | 6,22% |
Vybraná 12″ krůtí prsa (6 g tuku) | $7,00 | 42 | 6.00 | 535 | 76,43 | 700 | 100,00 | 6,00% |
Výběr 12″ hovězí pečeně (6 g tuku) | $7.00 | 42 | 6.00 | 535 | 76.43 | 710 | 101.43 | 5.92% |
Signature 12″ Sweet Onion & Chicken Teriyaki (6 g tuku) | $8.75 | 52 | 5.94 | 604 | 69.03 | 830 | 94.86 | 6.27% |
Vybraná 12″ krůtí prsa & Šunka (6 g tuku) | $7,00 | 41 | 5.86 | 535 | 76,43 | 700 | 100,00 | 5,86% |
Signature 12″ Subway Melt | $8.75 | 47 | 5.37 | 566 | 64.69 | 780 | 89.14 | 6.03% |
12″ krůtí prsa & šunka s avokádem & špenát | $8,50 | 45 | 5.29 | 624 | 73,41 | 840 | 98,82 | 5,36% |
Signature 12″ Subway Club (6 g tuku) | $8.75 | 46 | 5.26 | 564 | 64.46 | 730 | 83.43 | 6.30% |
12″ Subway Club s avokádem* | 10,25 | 48 | 4,68 | 546 | 53.27 | 740 | 72.20 | 6.49% |
Saláty:
Název
|
Cena
|
Bílkoviny
|
Bílkoviny / $
|
Hmotnost (g)
|
Hmotnost / ? $
|
Kalorie (cal)
|
Kalorie / $
|
Bílkoviny / Cal
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Signature Chicken & Bacon Ranch Melt Salad | $7.45 | 22 | 2.95 | 399 | 53.56 | 430 | 57.72 | 5.12% |
Klasický masový salát Marinara | $5,25 | 15 | 2,86 | 409 | 77.90 | 310 | 59,05 | 4,84% |
Signature Steak &Sýrový salát | $7.45 | 20 | 2.68 | 352 | 47.25 | 200 | 26.85 | 10,00% |
Vybraný kuřecí salát pečený v troubě | $6,00 | 15 | 2.50 | 334 | 55,67 | 120 | 20,00 | 12,50 % |
Výběr tuňákového salátu | $6.00 | 15 | 2.50 | 344 | 57.33 | 310 | 51.67 | 4.84% |
Signature Subway Melt Salad | $7,45 | 18 | 2.42 | 370 | 49,66 | 200 | 26,85 | 9,00% |
Výběr pikantního italského salátu | $6.00 | 14 | 2.33 | 329 | 54.83 | 300 | 50.00 | 4.67% |
Vybraný italský salát B.M.T. | $6,00 | 13 | 2,17 | 334 | 55.67 | 230 | 38,33 | 5,65% |
Sladká cibule & Kuřecí salát Teriyaki | $7.45 | 16 | 2.15 | 392 | 52.62 | 220 | 29.53 | 7.27% |
Klasický studený salát Combo | $5,25 | 11 | 2,10 | 341 | 64.95 | 260 | 49,52 | 4,23% |
Vybraná krůtí prsa &Šunkový salát | $6.00 | 12 | 2.00 | 336 | 56.00 | 120 | 20.00 | 10,00% |
Klasický šunkový salát | $5,25 | 10 | 1,90 | 327 | 62.29 | 110 | 20,95 | 9,09% |
Vybraný salát z hovězí pečeně | $6.00 | 11 | 1.83 | 327 | 54.50 | 110 | 18.33 | 10.00% |
Vybraný salát z krůtích prsou | $6,00 | 11 | 1,83 | 327 | 54.50 | 110 | 18,33 | 10,00% |
Signature Subway Club Salad | $7.45 | 13 | 1.74 | 341 | 45.77 | 120 | 16.11 | 10.83% |
Klasický salát B.L.T | $5,25 | 9 | 1,71 | 288 | 54.86 | 130 | 24,76 | 6,92% |
.