Nu ai o grădină? Puteți totuși să dețineți un măslin fructifer, cultivat într-un container. Un balcon însorit și climatul potrivit sunt lucrurile esențiale; asta, și timpul.
Italienii au cultivat pomi fructiferi în containere timp de secole, păstrându-i protejați în magazii speciale în timpul iernii.
Când vine primăvara, pomii sunt scoși din nou pe roți la soare. În timp ce noi putem visa să deținem o plantație de măslini precum cea pe care am vizitat-o în Galileea, măslinii cresc cu succes și în ghiveci.
Să presupunem că clima dumneavoastră se potrivește măslinului, ar trebui să achiziționați un puiet dintr-o pepinieră sau să cumpărați unul online. Măslinii crescuți din sâmburi revin la măslinul sălbatic original, iar dacă produc fructe, acestea vor fi zbârcite și nu foarte bune de mâncat. Așa că nu o faceți. Consultați administratorul pepinierei și alegeți soiul care vă place cel mai mult. Pentru a maximiza potențialul de fructificare, ar trebui să aveți, de fapt, două exemplare din același soi în zonă. Acest lucru poate fi nepractic acolo unde spațiul este limitat, desigur.
Când să plantați: Primăvara este cel mai bun moment pentru a replanta puietul în recipientul său permanent. Puieții fragili suferă la îngheț sau la vreme aspră de iarnă, așa că cel mai bine este să transplantați după ce a trecut orice pericol de îngheț. Când temperatura amenință să coboare sub 50°F/10ºC, copacul trebuie adus în interior. Acesta poate fi scos afară pentru a se bucura de soare în zilele mai calde. Un cărucior, pe care recipientul stă în permanență, este util în acest caz.
Alegeți un loc care să primească mult soare din plin și doar umbră parțială. Aveți la îndemână un ghiveci de lut cu o adâncime de aproximativ 2 picioare/61 centimetri și aceeași lățime. Nu este nevoie de pietricele sau alt dispozitiv de drenaj în partea de jos. Turnați suficient pământ pentru a acoperi fundul în strat gros. Scoateți puietul din recipientul său original și puneți-l în noul ghiveci. Umpleți ghiveciul cu pământ în jurul copacului și asigurați-vă că acesta stă stabil. Udați din abundență.
Sol și udare: pământ obișnuit pentru ghivece; fără îngrășăminte speciale sau compost la început. Așteptați până când există semne de creștere în primăvara următoare pentru a adăuga compost sau îngrășământ concentrat în sol. Păstrați solul ușor umed, dar nu prea udat. Un copac matur poate rezista la secetă, dar până când un puiet se stabilește și prosperă în noul său mediu, are nevoie de umiditate ușoară.
Îngrijirea copacului: recomandăm o tăiere cu precauție în primii patru ani: îndepărtați ramurile sub 3 picioare/91,5 centimetri, precum și drajonii. Alții recomandă să se urmărească înflorirea și apoi să se taie și vârfurile ramurilor, deasupra unei perechi de frunze.
Higiena plantei: Atenție la infestarea cu coji. Cumpărați un produs insecticid natural de la pepiniera de plante. Agricultorii mediteraneeni tradiționali dau cu var jumătatea inferioară a trunchiului pentru a ține furnicile la distanță. Îndepărtați orice răsaduri născute din vânt în momentul în care le observați.
Postul următor este să vă bucurați de priveliștea încântătoare a frunzișului verde-argintiu al copacului care se mișcă în timp ce briza îl străbate. Pentru că este posibil să dureze până la cinci ani până când va produce fructe pentru dumneavoastră. Va trebui să discutați cu grădinarul de la pepinieră când vă puteți aștepta la fructe. Dar, până atunci, tu și copacul veți fi devenit prieteni buni, iar fructele vor fi un bonus frumos.
Dacă nu găsiți local, căutați online pentru livrarea de puieți de măslin la domiciliu. Odată ce obțineți unul în creștere, puteți crește clone din cel original, folosind răbdare sau un hormon de înrădăcinare.
Ce fel de măslin să plantați?
Barnea, suri, kalamata? Supermarketul dvs. sau piața agricolă oferă, de obicei, o bună varietate de măsline. Măsline verzi suculente, negre, maro sau mov care strălucesc în propriul lor ulei. Măsline asezonate cu ardei iute, lămâi și ierburi; măsline fără sâmburi și lăsate goale; măsline umplute cu ardei roșu; măsline în saramură sau în marinată cu vin – suficiente măsline pentru a vă face simțurile să se învârtă.
Și, la fel ca soiurile de struguri pentru vin, există mai multe tipuri de măsline în lume decât veți ști vreodată. Fiecare regiune în care sunt cultivate măslinele produce un anumit soi, fiecare cu forma, mărimea și aroma sa unică.