Wines to Pair with Beef Chili

Porady na temat tego, jakie wino sparować z wołowym chili.

Kristin Donnelly

Aktualizacja 12 czerwca 2017

Wołowe chili to danie z Nowego Świata, które wymaga wina z Nowego Świata; Te duże, brawny smaki mają tendencję do obezwładniania wyższych kwasów, bardziej garbnikowe i subtelne wina z Francji i Włoch. Twoje najlepsze zakłady są pełnymi czerwieniami z dojrzałymi, słodkimi owocami i ledwo widocznymi taninami, które będą ładnie współgrać z gorącem chili. Malbec z Argentyny może być świetną opcją; szukaj butelek od Altos Los Hormigas lub Mapema. Lub spróbuj California Zinfandel od producentów takich jak Seghesio Family Vineyards lub St. Francis Winery.

Kristin Donnelly jest byłym redaktorem Food & Wine i autorem nadchodzącego The Modern Potluck (Clarkson Potter, 2016). Jest również współzałożycielką Stewart & Claire, całkowicie naturalnej linii balsamów do ust wykonanych w Brooklyn.

  • Related:Best Chili in the U.S.
  • Przepisy na chili
  • Szybkie przepisy na wołowinę

Wszystkie tematy związane z chili

Zapisz się do The Dish

Bądź na bieżąco z codzienną dawką najlepszych przepisów sezonowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.