Ben je niet in het bezit van een tuin? Je kunt toch een vruchtdragende olijfboom bezitten, gekweekt in een container. Een zonnig balkon en het juiste klimaat zijn de essentiële zaken; dat, en tijd.
Italianen hebben eeuwenlang fruitbomen in containers gekweekt, en bewaren ze beschermd in speciale schuren tijdens de winter.
In het voorjaar worden de bomen weer naar buiten gereden, naar de zon. Hoewel we kunnen dromen van een eigen olijfgaard zoals we die in Galilea bezochten, groeien olijfbomen ook met succes in potten.
Aannemend dat uw klimaat geschikt is voor de olijf, moet u een jonge boom aanschaffen bij een kwekerij of er een online kopen. Olijfbomen die uit kuilen worden gekweekt, gaan terug naar de oorspronkelijke wilde olijf, en als ze al vruchten voortbrengen, zullen die verwelkte vruchten zijn en niet erg lekker om te eten. Doe het dus niet. Overleg met de kweker en kies de soort die u het beste bevalt. Om het vruchtdragend potentieel te maximaliseren, zou u eigenlijk twee van dezelfde variëteit in de buurt moeten hebben. Dit kan natuurlijk onpraktisch zijn waar de ruimte beperkt is.
Wanneer te planten: De lente is de beste tijd om het jonge boompje te verpotten in zijn permanente pot. Jonge boompjes hebben te lijden onder vorst of streng winterweer, dus het is het beste om ze te verplanten nadat alle gevaar voor vorst is geweken. Als de temperatuur onder de 50°F/10ºC dreigt te zakken, moet de boom naar binnen worden gehaald. Op warmere dagen kan hij naar buiten worden gehaald om van de zon te genieten. Een karretje, waarop de container permanent staat, is daarbij handig.
Kies een plek die veel volle zon krijgt en slechts gedeeltelijk schaduw. Houd een kleipot van ongeveer 1 meter diep en dezelfde breedte gereed. Er hoeven geen kiezels of andere drainagemiddelen op de bodem. Giet er voldoende aarde in om de bodem dik te bedekken. Sla het jonge boompje uit zijn oorspronkelijke pot en plaats het in de nieuwe pot. Vul de pot met aarde rondom de boom en zorg dat hij stabiel staat. Goed water geven.
Grond en water geven: gewone potgrond; in het begin geen speciale meststoffen of compost. Wacht tot er tekenen van groei zijn in het volgende voorjaar om compost of geconcentreerde meststof aan de grond toe te voegen. Houd de grond licht vochtig, maar niet overbewaterd. Een volwassen boom kan droogte verdragen, maar totdat een jonge boom is ingeburgerd en gedijt in zijn nieuwe omgeving, heeft hij licht vocht nodig.
Onderhoud van de boom: we raden aan de boom de eerste vier jaar voorzichtig te snoeien: verwijder takken onder de 1 meter en uitlopers. Anderen raden aan te letten op de bloei en dan ook de uiteinden van de takken, boven een bladpaar, weg te snoeien.
Planthygiëne: pas op voor aantasting door schildluis. Koop een natuurlijk insecticide bij de plantenkwekerij. Traditionele mediterrane boeren witten de onderste helft van de stam om mieren weg te houden. Wied door de wind geboren zaailingen uit zodra u ze opmerkt.
De volgende stap is te genieten van het mooie schouwspel van het zilvergroene gebladerte van de boom dat beweegt terwijl de bries er doorheen ruist. Omdat het tot vijf jaar kan duren voordat hij vruchten voor u produceert. U zult met de tuinman op de kwekerij moeten bespreken wanneer u vruchten kunt verwachten. Maar tegen die tijd zijn u en de boom goede vrienden geworden, en het fruit zal een leuke bonus zijn.
Als u geen lokale boom kunt vinden, zoek dan online naar olijfboom zaailingen die bij u thuis worden bezorgd. Als je er eenmaal een hebt, kun je klonen van het origineel kweken met geduld of een bewortelingshormoon.
Welke soort olijfboom moet je planten?
Barnea, suri, kalamata? Uw supermarkt of boerenmarkt biedt meestal een goede variëteit aan olijven. Sappige groene, zwarte, bruine of paarse olijven die glinsteren in hun eigen olie. Olijven gekruid met pepers, citroenen en kruiden; olijven ontpit en leeg gelaten; olijven gevuld met rode pimentos; olijven in pekel of in wijnmarinade – genoeg olijven om je zintuigen te prikkelen.
En net als druivensoorten voor wijn, zijn er meer soorten olijven op de wereld dan je ooit zult weten. Elke regio waar olijven worden geteeld, levert een specifieke variëteit op, elk met zijn unieke vorm, grootte en smaak. Lees hier meer over olijfbomen en olijven:
Meer over olijfbomen en olijven:
- De oudste olijfbomen ter wereld zijn Libanees
- Het bewaren van olijven
- Olijfbomen hebben Koerdische wortels
- Olijfbomen gaan Hi-Tech en SMS-boeren als ze dorst hebben