Il latte vegano rende possibili alcune delle cose più gustose del mondo: cereali, latte macchiato e gelato vegano-per nominarne solo alcune-quindi non c’è da meravigliarsi che l’industria del latte a base vegetale sia in piena espansione.
Non solo le persone stanno diventando consapevoli che il latte di mucca fa male, ma stanno anche imparando che il mito delle mucche felici che passeggiano su una collina erbosa è un lontano grido dalla reale sofferenza che le mucche sopportano negli allevamenti da latte.
Per fortuna, ci sono diversi tipi di latte vegano che dominano gli scaffali del tuo supermercato locale!
Guarda tutte queste deliziose possibilità:
Avena
La popolare marca di cereali Quaker Oats ha in programma di rilasciare la propria linea di latte d’avena a gennaio, secondo il New York Times, dimostrando che il latte vegano-friendly è quello che la gente vuole. Il latte d’avena di Oatly e Pacific Foods sono già sugli scaffali dei supermercati e renderanno ogni pasto mattutino una colazione da campioni.
Quaker Oats introdurrà presto la sua versione di latte d’avena nel tentativo di rivendicare un grosso pezzo del mercato in rapida crescita delle alternative al latte di mucca https://t.co/GYBK8b3UMc
– NYT Business (@nytimesbusiness) 20 ottobre 2018
Pea
Ripple Foods è uscito l’anno scorso con un gustoso latte a base di piselli, disponibile presso Whole Foods e Target.
Macadamia
Milkadamia, Royal Hawaiian Orchards, e Suncoast Gold sono tutte ottime opzioni per il latte di macadamia.
Tigernut
Le tigri sono in realtà piccoli tuberi, e sono state usate come base di un latte a base vegetale da Organic Gemini. Hai detto le parole “horchata al cioccolato”?
5. Soia
Il latte di soia ha iniziato tutto ed è buono come sempre.
Mandorla
Ci piace il marchio Califia Farms, che offre anche bevande preconfezionate come l’infuso freddo, il tè verde matcha con latte e una miscela di latte e mandorle, specifica per i baristi.
Cashew
Devi provare il delizioso latte di anacardi di So Delicious, come adesso.
8. Cocco
Marche come So Delicious, Califia, Trader Joe’s, Pacific, Rebel Kitchen e Silk hanno iniziato una tendenza del latte di cocco che sembra essere qui per rimanere.
Riso
Il latte di riso è una grande opzione per coloro che evitano la soia o le noci.
10. Canapa
Living Harvest e Pacific offrono entrambi latti cremosi e compassionevoli a base di canapa.
Latte di nocciole
Le nocciole sono la noce più sottovalutata?