O leite de origem vegetal faz algumas das coisas mais saborosas possíveis no mundo: cereais, lattes e sorvete vegan – para citar apenas alguns – por isso não é de admirar que a indústria de leite de origem vegetal esteja em expansão.
Não só as pessoas estão se tornando conscientes de que o leite de vaca é ruim para você, como também estão aprendendo que o mito de vacas felizes passeando em um cerrado é muito diferente do sofrimento real que as vacas suportam nas fazendas de leite.
Por sorte, existem vários tipos de leites veganos dominando as prateleiras das lojas no seu supermercado local!
>Verifica todas estas deliciosas possibilidades:
Oat
A Aveia Quaker Oats planeja lançar sua própria linha de leite de aveia em janeiro, de acordo com o The New York Times, provando que leite vegan-friendly é o que as pessoas querem. O leite de aveia da Oatly e da Pacific Foods já está nas prateleiras dos supermercados e fará de cada refeição matinal um café da manhã de campeões.
Quaker Oats apresentará em breve sua versão de leite de aveia em uma tentativa de reivindicar uma grande parte do mercado de rápido crescimento para alternativas ao leite de vaca https://t.co/GYBK8b3UMc
– NYT Business (@nytimesbusiness) 20 de outubro de 2018
Pea
Ripple Foods saiu com um saboroso leite à base de ervilhas no ano passado, disponível no Whole Foods and Target.
Macadamia
Milkadamia, Royal Hawaiian Orchards, e Suncoast Gold são todas grandes opções para leite de macadâmia.
Tigernut
Tigernuts são na verdade pequenos tubérculos, e estão sendo usados como base de um leite à base de plantas por Organic Gemini. Você disse as palavras “horchata de chocolate”?
5. Soja
Soymilk começou tudo e sabe tão bem como sempre.
Almond
Estamos cavando a marca Califia Farms, que também oferece bebidas pré-fabricadas, como cerveja fria, chá verde matcha com leite, e uma mistura de amêndoa com leite, especificamente para baristas.
Cashew
Você tem que experimentar o delicioso leite de caju, como agora.
8. Coconut
Marcas como So Delicious, Califia, Trader Joe’s, Pacific, Rebel Kitchen, e Silk começaram uma tendência de leite de coco que parece estar aqui para ficar.
Arroz
O leite de arroz é uma ótima opção para quem evita soja ou nozes.
10. Cânhamo
Viver Colheita e Pacífico ambos oferecem leite de cânhamo cremoso e compassivo.
Hazelnut
As avelãs são as nozes mais subvalorizadas? Estão cheias de fibra, vitamina E e folato (uma vitamina B), por isso não se esqueça de experimentar o leite de avelã do Pacífico.
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Linho
Bom Karma sabe que o linho é embalado com ômega-3 saudável, e os seus produtos lácteos de linho também contêm 5 gramas de proteína por porção.