Veganské mléko umožňuje vyrábět jedny z nejchutnějších věcí na světě: cereálie, latté a veganskou zmrzlinu – to jsou jen některé z nich – a tak není divu, že průmysl rostlinného mléka zažívá boom.
Nejenže si lidé začínají uvědomovat, že kravské mléko škodí, ale také se dozvídají, že mýtus o šťastných kravách procházejících se po travnatém kopečku je na hony vzdálený skutečnému utrpení, které krávy na mléčných farmách zažívají.
Naštěstí na pultech obchodů ve vašem místním supermarketu dominuje několik druhů veganských mlék!“
Podívejte se na všechny tyto lahodné možnosti:
Ovesné
Populární značka cereálií Quaker Oats plánuje v lednu vydat vlastní řadu ovesného mléka, což podle deníku The New York Times dokazuje, že lidé chtějí mléko vhodné pro vegany. Ovesná mléka Oatly a Pacific Foods jsou již na pultech supermarketů a udělají z každého ranního jídla snídani šampionů.
Quaker Oats brzy představí svou verzi ovesného mléka ve snaze získat velký kus rychle rostoucího trhu s alternativami ke kravskému mléku https://t.co/GYBK8b3UMc
– NYT Business (@nytimesbusiness) 20. října 2018
Hráškové
Ripple Foods loni přišla s chutným mlékem na bázi hrachu, které je k dostání v obchodech Whole Foods a Target.
Makadamové
Milkadamia, Royal Hawaiian Orchards a Suncoast Gold jsou skvělé možnosti makadamového mléka.
Tygří ořechy
Tygří ořechy jsou vlastně malé hlízy a jako základ rostlinného mléka je používá společnost Organic Gemini. Řekli jste slova „čokoládová horchata“?
5. Sójové
Sojové mléko to všechno začalo a chutná stejně dobře jako kdykoli předtím.
Mandlové
Oblíbili jsme si značku Califia Farms, která nabízí i předem připravené nápoje, jako je cold brew, zelený čaj matcha s mlékem a směs mandlového mléka, speciálně pro baristy.
Kašu
Musíte vyzkoušet šťavnaté kešu mléko od So Delicious, třeba hned teď.
8. Kokosové
Značky jako So Delicious, Califia, Trader Joe’s, Pacific, Rebel Kitchen a Silk odstartovaly trend kokosového mléka, který se zdá, že tu zůstane.
Rýžové
Rýžové mléko je skvělou volbou pro ty, kteří se vyhýbají sóje nebo ořechům.
10. Konopné
Living Harvest i Pacific nabízejí krémová a soucitná mléka na bázi konopí.
Lískové ořechy
Jsou lískové ořechy nejvíce podceňovaným ořechem? Jsou plné vlákniny, vitaminu E a folátů (vitaminu skupiny B), takže určitě vyzkoušejte lískooříškové mléko od společnosti Pacific.
Len
Good Karma ví, že len je plný zdravých omega-3 a její lněné mléko navíc obsahuje 5 gramů bílkovin na porci.