Il n’est pas difficile de nos jours de trouver un café au coin de la rue avec toutes les variétés d’options caféinées. Devriez-vous vous inquiéter de la quantité que vous consommez ? Probablement pas, à moins que la quantité de café ou de thé caféiné que vous buvez soit excessive.
Certaines études établissent un lien entre la consommation de caféine et des effets négatifs sur le métabolisme du calcium, peut-être liés au fait que la caféine augmente la perte de calcium dans l’urine et diminue l’absorption du calcium dans le corps. Au fil du temps, le fait d’avoir moins de calcium disponible pourrait entraîner une perte osseuse.
Cependant, l’effet de la caféine est affaibli chez les personnes qui consomment suffisamment de calcium dans leur alimentation (par exemple, 1 000 à 1 200 mg provenant du total des aliments et des suppléments). La caféine peut réduire très modestement l’absorption du calcium (d’environ 4 mg de calcium par tasse de café), mais cela peut être complètement compensé en ajoutant 1 à 2 cuillères à soupe de lait à votre café.
Si vous avez un bon apport en calcium et en vitamine D, il y a peu de raisons de s’inquiéter de la consommation modérée de caféine sur vos os (par ex, jusqu’à 6 tasses de café ou de thé) bien que cela puisse augmenter votre tension artérielle ou votre rythme cardiaque.
Si vous consommez de grandes quantités de café ou de thé (plus d’autres boissons caféinées, comme les colas), pensez à la modération. Au début, vous pouvez ressentir des symptômes de manque comme des maux de tête, alors restez hydraté pendant que vous réduisez votre consommation.
Tenez un journal de ce que vous buvez pendant quelques jours. Prenez note de vos apports en calcium et en vitamine D. Réduisez votre caféine si nécessaire et assurez-vous de respecter vos besoins quotidiens en calcium et en vitamine D.
Heaney, R. « Effects of caffeine on bone and the calcium economy, » Food and Chemical Toxicology, v. 40, Issue 9, September 2002, Pages 1263-1270.
Reviewed : 3/17/19