Kahvi, tee ja luustoterveys

Ei ole nykyään vaikeaa löytää nurkan takaa kahvilaa, jossa on kaikenlaisia kofeiinipitoisia vaihtoehtoja. Pitäisikö sinun olla huolissasi siitä, kuinka paljon kulutat? Todennäköisesti ei, ellei juomasi kofeiinipitoisen kahvin tai teen määrä ole liiallinen.

Jotkut tutkimukset yhdistävät kofeiinin kulutuksen negatiivisiin vaikutuksiin kalsiumaineenvaihduntaan, mikä mahdollisesti liittyy siihen, että kofeiini lisää kalsiumin häviämistä virtsaan ja vähentää kalsiumin imeytymistä elimistöön. Ajan mittaan kalsiumin väheneminen saattaa aiheuttaa luukatoa.

Kofeiinin vaikutus kuitenkin heikkenee henkilöillä, jotka saavat ravinnostaan riittävästi kalsiumia (esim. 1 000-1 200 mg yhteensä ravinnosta ja ravintolisistä). Kofeiini saattaa hyvin vaatimattomasti vähentää kalsiumin imeytymistä (noin 4 mg kalsiumia kupillista kahvia kohti), mutta tämä voidaan kompensoida kokonaan lisäämällä kahviin 1-2 ruokalusikallista maitoa.

Jos kalsiumin ja D-vitamiinin saanti on hyvä, kohtuullisesta kofeiinin saannista ei ole juurikaan syytä olla huolissaan luustoon kohdistuvasta vaikutuksesta (esim, enintään 6 kupillista kahvia tai teetä), vaikka se voikin nostaa verenpainetta tai nostaa sykettä.

Jos käytät suuria määriä kahvia tai teetä (sekä muita kofeiinipitoisia juomia, kuten kolajuomia), harkitse kohtuullisuutta. Aluksi saatat kokea vieroitusoireita, kuten päänsärkyä, joten pysy nesteytettynä, kun vähennät juomista.

Pitäkää päiväkirjaa siitä, mitä juotte muutaman päivän ajan. Ota huomioon kalsiumin ja D-vitamiinin saanti. Vähennä kofeiinia tarvittaessa ja varmista, että täytät päivittäisen kalsium- ja D-vitamiinitarpeesi.

Heaney, R. ”Effects of caffeine on bone and the calcium economy,” Food and Chemical Toxicology, v. 40, Issue 9, September 2002, Pages 1263-1270.

Reviewed: 3/17/19

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.