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Camarones a la toscana cremosos en 15 minutos – rápidos y fáciles camarones en una salsa cremosa hecha con tomates secos, ajo y espinacas. Los platos de gambas son una de las cenas de marisco más rápidas y fáciles de preparar, como mi pasta de gambas con mantequilla y ajo y las gambas teriyaki de 10 minutos.
Camarones a la toscana cremosos
Las cenas de marisco no sólo son deliciosas, sino que son las más rápidas de preparar. Las gambas se cocinan en pocos minutos, se vuelven bastante rosadas y sabrosas. Acompáñalo con una salsa toscana cremosa y sírvelo sobre pasta para obtener una comida satisfactoria con mucho sabor. Los tomates secos, las espinacas y el ajo crean una deliciosa salsa que es perfecta para acompañar a las gambas o al pollo.
Estas Gambas Toscanas en 15 minutos son rápidas, fáciles y deliciosas. Puede hacer esta cena al estilo de un restaurante en una noche de semana ocupada, cocine la pasta en el mismo tiempo que hace los camarones y la salsa. Es perfecto para una ocasión especial en la que quieras celebrar en casa. Te encantará esta salsa toscana cremosa con gambas gordas.
¿Cómo hacer gambas toscanas cremosas?
- Comienza preparando las gambas. Desvena y quita el caparazón. Puedes quitar las colas si quieres. Sazona con sal y pimienta.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Cocina las gambas durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén bien rosadas. Retirar a un plato.
- Añadir más aceite y mantequilla a la sartén. Añadir el ajo y la chalota. Saltear durante 2 minutos. Añadir el condimento italiano, los tomates secos y las espinacas y cocinar hasta que se marchiten. Añadir el caldo de pollo y raspar los trozos cocidos del fondo de la sartén. Añada la nata líquida y cocine a fuego medio-bajo. Añadir una cucharada de mantequilla y dejar que se derrita. Remover. Añadir las gambas cocidas de nuevo a la sartén. Dejar que se caliente.
- Servir sobre la pasta.
Gambas a la toscana Ingredientes (su lista de la compra):
- Gambas jumbo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Ajo
- Chalote
- Tomates secos
- Sol.tomates secos
- espinacas
- sazonador italiano
- nata de leche
- caldo de pollo
¿Qué gambas utilizar en esta receta?
Yo usé gambas jumbo de piel fácil. Ya venían desvenados y lo único que tuve que hacer es quitarles el caparazón. Puedes conservar las colas o quitárselas. Puedes utilizar gambas pequeñas o medianas. También puedes utilizar gambas ya cocidas (consíguelas en la sección de marisco congelado).
¿Cómo hacer salsa toscana cremosa?
Esta salsa toscana cremosa es una de las más fáciles y llenas de sabor que podrás hacer. Comienza con aceite de oliva y mantequilla en la sartén. Añade el ajo y la chalota y saltéalos durante 3 minutos. Añada el condimento italiano, los tomates secos y las espinacas. Saltee hasta que las espinacas se marchiten. Añadir el caldo de pollo y desglasar la sartén. Añada la nata líquida y deje que hierva a fuego lento. Añada la mantequilla, deje que se derrita y mézclela con la salsa. Vuelve a añadir las gambas (puedes hacer lo mismo con el pollo) y caliéntalo todo. Para una deliciosa versión con pollo, echa un vistazo a mi receta de pasta con pollo a la toscana.
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Una rápida y fácil gamba en salsa cremosa hecha con tomates secos.tomates secos, ajo y espinacas. Esta cena es perfecta para las noches ocupadas de la semana.
- 12 oz. de camarones Yo usé jumbo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva divididas
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal divididas
- 3 dientes de ajo picados
- 1 chalote finamente picado
- 1/4 de taza de tomates secos
- .tomates secos
- 2 tazas de espinacas sueltas picadas en trozos grandes
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 3/4 de taza de nata líquida
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Comience preparando las gambas. Desvena y quita el caparazón. Puedes quitar las colas si quieres. Sazona con sal y pimienta.
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En una sartén, calienta el aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Cocinar las gambas durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén bien rosadas. Retirar a un plato.
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Añadir más aceite y mantequilla a la sartén. Añadir el ajo y la chalota. Saltear durante 2 minutos. Añadir el condimento italiano, los tomates secos y las espinacas y cocinar hasta que se marchiten. Añadir el caldo de pollo y raspar los trozos cocidos del fondo de la sartén. Añada la nata líquida y cocine a fuego medio-bajo. Añadir una cucharada de mantequilla y dejar que se derrita. Remover. Añadir las gambas cocidas de nuevo a la sartén. Deje que se caliente.
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Sirva sobre la pasta.
Los chalotes son cebollas pequeñas ligeramente rosadas, que se encuentran en la sección de productos. Puede utilizar 1/4 de taza de cebolla amarilla o blanca finamente picada en lugar de la chalota.