Nincs hangulatosabb egy matcha zöld tea latte-nál. Ez a latte tejmentes mandulatejjel készül, és enyhén juharsziruppal édesítjük.
A ház csendes. Hetek óta nem volt ilyen csendes, leszámítva a kutya horkolását, a mosógép gurgulázását és a ház túloldalán porszívózó roomba hangját. Most, hogy a gyerekek újra iskolában vannak, nagy terveim vannak, hogy nagyon produktív leszek, és találkozom egy-két barátommal egy kávéra.
De van itt egy dolog… ha találkozunk egy kávéra, valószínűleg nem fogok kávét rendelni.
Az elmúlt egy év során valahogy az általam választott ital, amikor egy kávéházba megyek, egy matcha zöld tea latte, mandulatejjel, hab art csinos bónusszal. Imádom a földszerűségét, azt, hogy milyen hangulatos kortyolgatni, miközben csevegek, és mivel kissé titokzatosnak érzem, régebben azt feltételeztem, hogy ez az a fajta ital, amit otthon nehéz lenne újraalkotni.
De nem az. Az ünnepek alatt elkezdtem saját matcha lattét készíteni otthon, és bár a hab “művészetem” hagy némi kívánnivalót maga után, a titokzatosság megdőlt – tényleg könnyű elkészíteni!
Szóval itt vagyok, mandulás matcha zöldtea lattéval a kezemben, egy kis nyugalommal és csenddel, ahogy készülök a napra. Te is kérsz egy csésze teát?
Javasolt eszközök & Termékek
- BambooMN Matcha Whisk Set – Golden Chasen (teakeverő) + Chashaku (kampós bambuszkanal) + teakanal – 1 készlet
- Nespresso 4192-US Aeroccino4 tejhabosító, egy méret, Króm
- 1Easylife H422 rozsdamentes acél kézi elektromos tejhabosító bónusz keverőkanállal
- Jade Leaf Matcha zöld tea por – USDA Organic, Authentic Japanese Origin – Classic Culinary Grade (Smoothies, Lattes, Sütés, Receptek) – Antioxidánsok, Energia
Tájékoztatás: Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.
Mandula Matcha zöld tea latte
Ingredients
- ▢ 1 teáskanál matcha zöld tea por
- ▢ 4 oz forró majdnem forrásban lévő víz
- ▢ 8 oz mandulatej vagy az Ön által választott tej
- ▢ juharszirup cukor, méz, ízlés szerint
Instrukciók
-
Ha bambusz habverőt használ, puhítsa meg a tüskéket forró vízbe áztatással. Egy fém habverő is működik.
-
Tegyen egy teáskanál matcha zöldtea port egy tálba.
-
Töltsön forró vizet a matchára, és habverővel erőteljesen habosra keverje. A “W” mozdulatok használata segít.
-
Melegítsd fel a tejet (én a mandula- vagy szójatejet szeretem. A kókusztej is jó, de úgy tapasztaltam, hogy nem habzik olyan szépen) 140°F – 160°F-ra a tűzhelyen, és habverővel habosítsd fel – én elektromos tejhabosítót szoktam használni.
-
Édesítsük ízlés szerint juharsziruppal, mézzel vagy cukorral: A-vitamin: 200IU | Kalcium: 272mg | Vas: 0.7mgElkészítetted ezt a receptet?Szeretném látni! Jelöld meg @kitchconfidante az Instagramon és hashtageld #kitchenconfidante