Hvis der er én del af arbejdsdagen, som vi altid ser frem til (bortset fra at gå hjem og hygge os i sofaen, selvfølgelig), så er det frokosttid. Du får mulighed for at strække benene, hvile øjnene, få lidt frisk luft og vigtigst af alt, spise! Men medmindre du har været organiseret nok til at forberede mad om søndagen den pågældende uge, er frokosttid lige omkring det tidspunkt, hvor beslutningstrætheden sætter ind. Du indser, at du har NFI, hvad du egentlig har lyst til at spise, så du går i panik og bestiller en mindre appetitlig salat … eller en burger, der er større end dit hoved, og som straks får dig i kulhydratkoma!
Det viser sig, at der findes en middelvej med arbejdsfrokoster, der smager godt, men som ikke indeholder hele din daglige kalorietilførsel. Og du behøver ikke engang at forberede noget måltid – i hvert fald ikke rigtig. Da de er klar på mindre end 15 minutter, kan du hurtigt lave dem om aftenen, før du tager på arbejde, eller om morgenen. De er også superbillige, så de vil øge størrelsen på din tegnebog, ikke på dit taljebånd.
Rul gennem galleriet for at se vores yndlings frokostopskrifter på under 500 kalorier pr. portion, som tager mindre end 15 minutter at lave.
Southwestern Veggie Hummus Wraps
Denne wrap fyldt med grøntsager er den perfekte grab-and-go-mulighed og tager kun 10 minutter at lave!
Se opskriften her.
Slow Cooker Turkey Chili
Slow-cookeren gør alt det tunge arbejde i denne kaloriefattige comfort food fra Two Peas and Their Pod.
Tjek opskriften her.
Hawaiian BBQ Chicken Wrap
Denne lækre tropisk-inspirerede wrap er den perfekte måde at bruge dine rester af kylling fra aftensmaden i går.
Se opskriften.
Kikærte-spinat-salat
Denne vegetarvenlige salat er lige så hurtig og nem, som de kan komme, og tager kun 7 minutter at lave!
Kig på opskriften.
Black Bean Corn Quesadillas
Kølig og nem er navnet på spillet med denne hurtige mexicanske ret.
Lær at lave den her.
Slow Cooker Thai Peanut Chicken
Gør dine arbejdskammerater misundelige med denne gourmet-agtige (men faktisk superhurtige og nemme) frokost.
Se opskriften.
15 Minute Lo Mein
Denne stir-fry-opskrift fra Pinch of Yum giver en sundere drejning på en kinesisk takeaway-klassiker.
Kig på opskriften.
Spaghetti Carbonara
Denne hurtige, lækre og relativt kaloriefattige (ca. 375 pr. portion) pastaret kunne ikke være længere væk fra din triste skrivebordssalat.
Lær at lave den her.
Vegansk rød linsedal
Lavt kalorieindhold, billigt og hurtigt – denne dal-opskrift passer til alle de rigtige kasser, uanset om du er veganer eller ej!
Se opskriften her.