Răspunsul expertului Rod Herman
Senior Advisor, Biotechnology Regulatory Sciences Group, Regulatory Science and Government Affairs Department, Dow AgroSciences
Vineri, 13/12/2013 13:21
„Este porumbul un OMG?” este o întrebare foarte frecventă atunci când se discută despre OMG-uri. În răspunsul meu, voi aborda câteva date despre porumbul OMG și dacă tot porumbul este sau nu este OMG.
În primul rând, cum este modificat genetic porumbul? Ei bine, porumbul a fost cultivat de oameni de aproximativ 10.000 de ani, iar genetica sa a fost puternic modificată prin reproducere și mutații pentru a-i îmbunătăți utilitatea ca și cultură în această perioadă foarte lungă. Tehnica modernă a transgenezei a fost utilizată pentru a îmbunătăți și mai mult caracteristicile agronomice ale porumbului în ultimele două decenii. Transgeneza a devenit sinonimă cu termenul „modificat genetic” (GM) în această perioadă de timp, dar este de fapt o denumire greșită.
Există, de asemenea, porumbul Bt, în care a fost introdusă gena Bacillus thuringiensis prin inginerie. Acest lucru înseamnă că porumbul Bt produce un ICP toxic pentru speciile de dăunători de interes. Pe măsură ce insecta se hrănește cu porumb, aceasta ingerează ICP și suferă aceeași soartă ca și cum ar fi ingerat țesut foliar pulverizat cu Bt. După porumbul Bt, singura altă cultură Bt înregistrată în SUA este bumbacul Bt.
Deci, tot porumbul este OMG? Da, din punct de vedere tehnic, tot porumbul de pe planetă a fost modificat de activitățile umane – sau, mai simplu spus, nu există porumb nemodificat genetic – dar numai aproximativ 80% din porumbul din SUA are transgene inserate prin tehnica modernă a transgenezei. aceste soiuri de porumb modificat genetic au fost create cu trăsături de rezistență la insecte pentru a-i ajuta pe fermieri să gestioneze mai ușor dăunătorii – cum ar fi borhotul porumbului sau viermele rădăcinilor de porumb – și să-și protejeze recolta.
Cornul este plantat pe aproximativ 80 de milioane de acri în Statele Unite, cea mai mare parte a culturii fiind cultivată în Midwest. Aproximativ 99% din porumbul cultivat este porumb de câmp, iar restul de 1% este porumb dulce. Interesant, însă, este faptul că cea mai mare parte a porumbului cultivat în SUA nu este produs pentru consumul uman. În schimb, porumbul este produs pentru a crea hrană pentru animale, combustibil pentru mașinile noastre, ulei pentru cremă de protecție solară și sticle de apă, amidon pentru tipărirea revistelor și cretă pentru trotuare. Porumbul este, de asemenea, folosit pentru a face bețe de chibrituri, creioane colorate și covoare, și nu numai.