Há uma crença comum de que, além da doação excessiva de presentes e reuniões familiares, as férias também trazem ganho de peso.
Embora seja verdade que você pode desfrutar de alimentos mais ricos e mais doces do que o habitual, os especialistas dizem que você não deve se preocupar muito em embalar em libras.
“Indulging in the holiday spirit over two to three weeks may have you gain a pound or two”, disse Abby Langer, uma dietista registrada em Toronto.
“Mas moderar a ingestão e escolher os seus alimentos preferidos em vez de usar as férias como desculpa para sair todos os dias pode manter o peso adicionado”.
Porque ganhamos peso
Pesquisa apoia a marca de um a dois quilos de Langer.
De acordo com um estudo publicado no New England Journal of Medicine, o ganho médio de peso nas férias é de cerca de um quilo – muito menos do que os supostos cinco.
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O estudo, que seguiu homens e mulheres de tamanhos de corpo variados, descobriu que menos de 10% dos sujeitos realmente ganharam 5 quilos.
Os investigadores também concluíram que muitas pessoas não perdem o seu quilo de férias, o que provavelmente contribui “para o aumento do peso corporal que frequentemente ocorre durante a idade adulta”.”
Se você está tentando manter seu peso e ver o quanto você se entrega durante a temporada, “há algumas estratégias realmente simples para colocar em prática”, disse Jessica Schatz, uma especialista em fitness baseada em L.A. e fundadora do Champion Pilates.
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Se você vai a um evento à noite, Schatz disse que é importante não jejuar durante o dia. Enquanto você pode pensar que pular refeições significa “economizar espaço” para petiscos saborosos, é mais provável que você coma demais se tiver fome.
Se você vai a um jantar sentado, Schatz disse que você deve beber um copo cheio de água antes de comer uma refeição. A água não só te ajuda a manter hidratado, como também ajuda o teu corpo a digerir melhor os alimentos, disse ela.
Quando se trata de hora de refeição, Schatz disse que o que você coloca no prato importa.
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“Eu digo sempre às pessoas que quer encher o seu prato com o máximo de vegetais possível, e é isso que quer comer primeiro”, disse ela. “Encha os legumes antes de entrar nas outras coisas”
Schatz sugere colocar seu garfo entre as mordidas para que seu corpo tenha uma chance de processar a comida. Leva um pouco de tempo para o seu cérebro saber que você está cheio, então comer devagar ajuda. Além disso, “quando você coloca o garfo para baixo, você está saboreando sua comida e desfrutando-a mais”, ela acrescentou.
Quando você terminar sua refeição, Schatz disse que é bom deixar seu prato vazio por 10 minutos antes de você voltar por segundos. Dessa forma, você está dando tempo para o seu corpo digerir e descobrir se você ainda está realmente com fome.
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“Durante esses 10 minutos e entre cada dentada, desfrute das pessoas com quem está. Esta é uma altura em que podemos ver pessoas que nem sempre conseguimos ver”
Não há problema em ter um presente
Schatz disse que também é importante reconhecer que provavelmente vais dar um pouco de prazer – e isso é uma coisa boa. As férias são para ser agradáveis, afinal.
Langer ecoa esta postura. “É uma época festiva do ano… e a maior parte de nós entrega-se a uma comida incrível, mas isso não significa que precisamos de consumir a ponto de nos sentirmos como se estivéssemos demasiado cheios”, disse ela.
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Mas se você for ao mar? Não se espanque e volte à sua rotina regular.
“Uma ou duas grandes refeições ou dias em que você come demais não vai fazer ou quebrar nada sobre o seu corpo ou dieta”, disse Langer. “Volte aos seus hábitos alimentares normais no novo ano, e tente manter as coisas tão sustentáveis quanto possível”.