Healthy Homemade Egg McMuffin

Grab and go breakfasts can be the saving grace of any weekday morning. Jajka w tym przepisie na domową kanapkę z jajek McMuffin mogą być gotowane w piekarniku, na kuchence lub w mikrofalówce i sprawiają, że jedzenie zdrowego śniadania jest najłatwiejszą decyzją w ciągu dnia.

This recipe is brought to you by Kroger

Wszyscy jesteśmy temu winni. Alarm blares at some ungodly time of the morning (no matter what time it is) and our first reaction is to fumble about and emphatically hit that snooze button for just.10.more.minutes.of.I.NEED.MORE.SLEEEEEP.

And that my friends is how you your morning time table suddenly becomes irrevocably out of whack. Więc co jest pierwszą rzeczą, która odchodzi w twojej porannej rutynie? Breakfast.

You think to yourself as you hustle out the door, „I’ll just grab something later,” or „Here honey, just eat this pop tart,” and load everyone into the car and buckle up for your day.

But that muffin/bagel/donut you impulsively picked up as your cruised through the drive-thru with your grande skinny latte is loaded with sodium, fat, and calories? Gdzie w tym wszystkim jest chudość i zdrowie? Albo, co gorsza, nie bierzesz nic do ręki, więc przejadasz się podczas lunchu. A twoje dziecko jest głodne dzięki tym pustym węglowodanom, zanim jeszcze skończy się 1. okres.

To dlatego posiadanie zapasów śniadań gotowych do zrobienia na czele, które mogą wyjść z domu razem z tobą, jest sekretem twojego porannego sukcesu.

Jakiego jajka używasz w kanapce śniadaniowej

Jestem dość prostym śniadaniowym wyjadaczem i jajka są zawsze moim numerem jeden w wyborze składników śniadaniowych. Jajka są naprawdę idealnym pożywieniem: są pożywne, są sycące, można je dostosować i są całkowicie przenośne, jeśli zajdzie taka potrzeba. I prawdopodobnie nie ma bardziej znanego przenośnego posiłku jajecznego niż wszechmocny Jajko McMuffin. I nie ma powodu, aby nie zrobić go w domu.

Marka Prosta Prawda firmy Kroger oferuje duże brązowe jaja organiczne lub naturalne jaja bezklatkowe, które pochodzą od kur karmionych paszą organiczną lub naturalną. Lub, jeśli naprawdę nie masz czasu na gotowanie, oni wykonują pracę za ciebie ze swoimi gotowanymi na twardo jajami, które są gotowane, obrane i gotowe do jedzenia.

A jeśli jesteś zbyt zajęty, aby nawet robić zakupy w sklepie, zamów wszystkie swoje artykuły spożywcze online z Kroger (który dla mnie jest moim lokalnym Smith’s) i odbierz je już zapakowane i gotowe do drogi, lub dostarcz je prosto do domu.

Piękno tego przepisu polega na tym, że możesz naprawdę użyć każdego stylu gotowanych jajek, które chcesz, w zależności od tego, jak ociekające lubisz swoje jajka:

  • Wygotowane
  • Najłatwiejsze
  • Najtwardsze lub smażone
  • Ugotowane na twardo
  • Jajecznica

.

Jak Gotować Jajka Prosty Sposób

Istnieją różne metody gotowania jajek i osiągania tego samego rezultatu przy dodawaniu ich do kanapki śniadaniowej. Jeśli wolisz jajko ugotowane na twardo, przebij żółtko ostrym nożem przed gotowaniem, aby rozprzestrzeniło się na białko.

Jak ugotować jajka (poach) w mikrofalówce: To jest prawdopodobnie twoja najszybsza trasa do śniadania on-the-go. Po prostu rozbij jajko w ramekinie z 1/4 do 1/2 szklanki wody w zależności od wielkości ramekina, tak aby jajko było pokryte wodą. Ostrym nożem nakłuj białko wokół żółtka 3 razy, aby białko dokładnie się ugotowało. Gotować w mikrofalówce na wysokim ogniu przez 1 minutę z dodatkowymi 15 sekundami, jeśli jajko nie jest ugotowane tak jak lubisz. Odcedź od wody.

Jak ugotować jajka na kuchence: Spryskać małą nieprzywierającą patelnię sprayem do gotowania oleju rzepakowego i podgrzać na średnio-wysokim ogniu. Wbić jajko na patelnię i zmniejszyć temperaturę do średniej. Nakłuj białko ostrym nożem 3 razy wokół zewnętrznej strony żółtka, aby rozbić białko, aby ustawić je podczas gotowania. Jeśli chcesz uzyskać jajko ugotowane na twardo, delikatnie przekłuj żółtko ostrym nożem. Gotuj do pożądanej miękkości dla jajek sadzonych lub odwróć szpatułką lub ruchem ręki dla jajek sadzonych. Powtórz z pozostałymi jajkami.

Jak gotować jajka w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 375°F. Spray 6-tin, non-stick muffin tin z oleju rzepakowego sprayu następnie crack jajka do form. Nakłuj białka ostrym nożem 3 razy wokół zewnętrznej strony żółtka, aby rozbić białka, aby ustawić jak gotować. Jeśli chcesz uzyskać jajko ugotowane na twardo, delikatnie nakłuj żółtko ostrym nożem. Przykryj 2 łyżkami wody i piecz przez 8-10 minut lub do pożądanej gotowości

zobacz więcej: 37 Easy Healthy Breakfast Recipes to Jumpstart Your Day

How to Make a Healthy Breakfast Sandwich

Ta kanapka śniadaniowa jest na krótkiej liście jako jedno z najzdrowszych i zdecydowanie najłatwiejszych śniadań, jakie możesz zrobić i wymaga tylko 4 prostych składników:

  • 1 podzielona angielska muffina (zazwyczaj kupuję odmianę pełnoziarnistą)
  • 1 duże jajko (bogate w białko, pożywne, i wypełniające)
  • 1 plasterek sera cheddar (dodaje więcej białka i więcej pyszności)
  • 2 plasterki kanadyjskiego bekonu Kroger (tylko 15 kalorii na plasterek i jedno z najchudszych mięs śniadaniowych)

Piękno tego przepisu polega na tym, że tak naprawdę nie jest to przepis, ale bardziej z układania składników, i można dodać więcej zdrowia do kanapki, zbyt, ze świeżych warzyw, takich jak plasterki pomidora lub awokado, i surowego lub gotowanego szpinaku lub zieleni.

zobacz więcej: 19 Healthy Breakfasts When You Don’t Have Time to Eat

How to Make This a Freezer Breakfast Sandwich

Te kanapki są idealne do robienia z wyprzedzeniem wszystkich na raz i trzymania w lodówce lub zamrażarce, aby jeść w podróży.

Aby zamrozić te kanapki, po prostu ugotuj je zgodnie z instrukcją, a następnie owiń szczelnie plastikową folią lub folią aluminiową, a następnie przechowuj w galonowej torbie do zamrażarki, aby wyciągnąć je przez tydzień. Pozostaną one dobre w lodówce przez 1 miesiąc.

Aby odgrzać, usuń kanapki z plastikowej folii lub folii i opiecz w piekarniku. Lub, mikrofalówka przez 1 minutę na 50% mocy, odwróć kanapkę i mikrofalówka przez 1 minutę na dużej mocy.

zobacz więcej: 20 Make-Ahead Holiday Breakfasts

More Quick and Healthy Breakfast Recipes to Get Your Day Going

  • Microwave Egg and Vegetable Breakfast Sandwich
  • Szpinak i pieczarki Egg White Frittata
  • Microwave Egg Caprese Breakfast Cups
  • Caprese Avocado Toast Plus 10 Avocado Toasts You’ll Love Forever
  • 6 Back to School Easy Breakfasts Plus a Frog In the Hole
  • Cherry Berry and Banana Overnight Oats

Jeśli zrobisz ten przepis, proszę daj mi znać! Zakładka ten przepis i zostawić komentarz poniżej, lub zrobić zdjęcie i tag mnie na Instagram z #foodiecrusheats.

4.43 from 7 votes

Print

Healthy Homemade Egg McMuffin

These grab and go breakfast sandwiches can be totally meal prepped ahead and are just as good with sliced hard cookiled eggs, too.
Porcje 6 kanapek

Składniki

  • 6Simple Truth duże jajka klasy AA
  • 6 angielskich muffinek
  • . 6 plasterków sera twarogowego
  • 12 plasterków boczku kanadyjskiego krojonego w plasterki

Instrukcje

  1. Aby przygotować jajka w mikrofalówce:
  2. Dodaj 1/2 szklanki wody do dużej ramekiny lub małej miski o prostych ściankach i delikatnie wbij do niej jajko. Jeśli chcesz uzyskać jajko ugotowane na twardo, delikatnie przekłuj żółtko ostrym nożem. Przykryć ręcznikiem papierowym i gotować w mikrofalówce na wysokim ogniu przez 1 minutę, dodając co 15 sekund, aż do uzyskania pożądanej gotowości. Odsączyć wodę i umieścić jajko na talerzu, następnie powtórzyć z pozostałymi jajkami.
  3. Aby ugotować jajka na kuchence:
  4. Spryskać małą nieprzywierającą patelnię sprayem do gotowania rzepy i podgrzać na średnio wysokim ogniu. Wbić jajko na patelnię i zmniejszyć temperaturę do średniej. Nakłuj białko ostrym nożem 3 razy wokół zewnętrznej strony żółtka, aby rozbić białko i ustawić je w trakcie gotowania. Jeśli chcesz uzyskać jajko ugotowane na twardo, delikatnie przekłuj żółtko ostrym nożem. Gotuj do pożądanej miękkości dla jajek sadzonych, lub odwróć łopatką lub pstryknięciem nadgarstka dla jajek sadzonych. Powtórzyć z pozostałymi jajkami.
  5. Aby ugotować jajka w piekarniku:
  6. Przygotować piekarnik do 375°F. Spryskać 6 foremek na muffiny nieprzywierającym olejem rzepakowym w sprayu, a następnie wbić jajka do foremek. Nakłuj białka ostrym nożem 3 razy wokół zewnętrznej strony żółtka, aby rozbić białka, aby ustawić je w trakcie gotowania. Jeśli chcesz uzyskać jajko ugotowane na twardo, delikatnie nakłuj żółtko ostrym nożem. Przykryć 2 łyżkami wody i piec przez 8-10 minut lub do pożądanej gotowości.
  7. Podczas gdy jajka się gotują, opiekać angielskie muffiny. Po opieczeniu, dodaj plasterek sera na jedną stronę każdej z muffinek i opiekaj pod brojlerem, aż ser zacznie się topić.
  8. W międzyczasie umieść bekon kanadyjski na talerzu i podgrzej w mikrofalówce na wysokim ogniu przez 30 sekund.
  9. Aby złożyć kanapki, ułóż na pokrytej serem stronie angielskiej muffinki jajko, następnie dwa kawałki kanadyjskiego bekonu i na wierzchu drugą stronę angielskiej muffinki.

  10. Aby zamrozić, szczelnie owinąć poszczególne kanapki folią plastikową lub aluminiową, a następnie przechowywać w woreczku do zamrażania o rozmiarze galona. Zamrażać do 1 miesiąca.
  11. Aby ponownie podgrzać, zdjąć kanapki z folii plastikowej. Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę na 50% mocy. Przewróć kanapkę na drugą stronę i gotuj w mikrofalówce przez kolejną minutę na dużej mocy.

Ten post powstał we współpracy z firmą Kroger. Jak zawsze, dziękuję za czytanie i wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć więcej unikalnych treści i przepisów dla Ciebie. Wszystkie opinie są zawsze moje własne.

Dziękuję za czytanie i subskrybuj FoodieCrush, aby mieć każdy post dostarczony prosto do Twojej skrzynki e-mail.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze po więcej inspiracji FoodieCrush.

Sharing is caring!

748shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

„Co powinnam zrobić na obiad?”

Jeśli jest to pytanie, które często zadajesz, weź udział w naszym krótkim quizie, a my podzielimy się z Tobą polecanymi ulubionymi przepisami.

.