Ostatnio aktualizowany 1 marca, 2021 at 08:32 am by Lisa
Prosto z mojej podróży na Kubę, to Mojito jest w 100% autentycznym kubańskim mojito! Poznaj sekretny składnik tych słynnych kubańskich koktajli i dowiedz się, jakie sekrety czynią je całkowicie autentycznymi.
Kocham Kubę! I odwiedził ten kraj w styczniu 2016 roku. Oprócz przyjaźni na całe życie, które zawarłem, ten przepis jest najlepszą pamiątką kiedykolwiek…oh i ten post z przepisem ma wiele zdjęć, które zrobiłem na Kubie, więc ciesz się…
Linki w tym poście są Amazon Affiliate Links do produktów, których używam i kocham.
- Readers Love This Recipe Because:
- How To Make REAL Cuban Mint Mojitos:
- Start with lime juice and mint
- Dodaj rum, goryczki i lód
- Dlaczego nie możesz dostać prawdziwego kubańskiego rumu w USA?
- Jaka mięta do Mojitos?
- Sekrety do PRAWDZIWYCH AUTENTYCZNYCH kubańskich mojito:
- Real Cuban Mint Mojitos: My Cuban Culinary Adventure
- Sprzęt
- Składniki
- Instrukcje
- Zacznij od soku z limonki i mięty
- Na koniec dodaj biały rum, goryczki i trochę lodu
- Notatki
- Nutrition
Readers Love This Recipe Because:
- „We made this mint mojitos the other night and OMG- So darn good!”
- „Lisa, loved all your pictures of Cuba and the directions on how they make Mojitos in Cuba!”
- „Mojitos are my favorite! Były takie dobre! Ten przepis zostanie na zawsze! Dzięki, Lisa”
- „Co za orzeźwiający przepis na koktajl. Teraz zastanawiam się, jak będą smakować z twoimi kubańskimi wieprzowymi suwakami! Wyczuwam powód do zebrania się. Uwielbiam Twoje zdjęcia z Kuby (i te okulary Havana Club). Kolejny świetny post!”
How To Make REAL Cuban Mint Mojitos:
Start with lime juice and mint
Step 1: W każdej szklance: dodaj 2 łyżeczki białego cukru trzcinowego, i sok z połowy limonki. Na Kubie nie wkłada się limonki do szklanki, tylko sok z limonki!
KROK 2: Następnie włóż jedną długą łodygę mięty do każdej szklanki i po prostu zmiażdż (dociśnij i przekręć) tylko dolną część łodygi mięty, a nie liście mięty w cukrze i soku z limonki.
Dwa powody: jeden, że nie dostajesz silnego gorzkiego smaku, kiedy zbytnio ubijasz liście mięty, a one pozostają ładne i zielone, a nie brązowe i posiniaczone.
Ta PRO WSKAZÓWKA pochodzi od barmanów, których spotkaliśmy na naszej wycieczce i została potwierdzona przez mojego dobrego przyjaciela Abla, który jest kubańskim przewodnikiem turystycznym, i zaufaj mi, on wie coś lub dwa o mojito!
KROK 3:
Dodaj rum, goryczki i lód
- Następnie dodaj 1 shot białego rumu, 3 krople aromatycznych goryczek.
PRO TIP: Użyj dobrego białego rumu z USA lub Puerto Rico, Kubańczycy zazwyczaj używają Havana Club 3 year white rum~ ale nie możemy go dostać tutaj w USA, Europejczycy i wiele krajów na świecie może, więc ciesz się prawdziwym doświadczeniem, jeśli możesz dostać w swoje ręce autentyczny kubański rum.
Dlaczego nie możesz dostać prawdziwego kubańskiego rumu w USA?
Kiedy podróżujesz na Kubę i TAK możesz podróżować na Kubę jako obywatel USA, jesteś ograniczony na to, co możesz przywieźć z Kuby. Możesz przywieźć do 100 dolarów cygar i/lub alkoholu, takiego jak kubański rum. Inną zasadą jest to, że musisz je przywieźć z powrotem, żadna wysyłka nie jest dozwolona.
Source: Daily Beast
Rząd USA nie pozwala na import kubańskiego rumu ze względu na embargo handlowe z lat 60-tych. Kubańskie produkty są szeroko dostępne w Europie i innych częściach świata. Jeśli i kiedy Stany Zjednoczone staną się bardziej aktywnym partnerem handlowym z Kubą, wtedy Rum będzie wysoko na liście rzeczy do zaimportowania z Kuby wraz z Cygarami!
Jaka mięta do Mojitos?
Yerba Buena i Mojito Mint są używane zamiennie w popularnym koktajlu, szczególnie w Hawanie na Kubie, ponieważ mają podobny smak.
Mojito Mint, Mentha x villosa, została przywieziona do Ameryki Północnej z Kuby około 15 lat temu. Aż do 2005 lub 2006 roku mięta ta była rzadka i trudna do zdobycia poza Kubą.
Sekrety do PRAWDZIWYCH AUTENTYCZNYCH kubańskich mojito:
Więc pierwszy sekret do robienia twoich mojito jak Kubańczycy robią jest używać aromatyczne gorzkie! To równoważy słodycz mięty i cukru. Marka, której używam nazywa się Angostura, produkt z wysp karaibskich, który można łatwo znaleźć w USA i na całym świecie.
Po drugie, jest sztuczka z miętą. Normalnie błotowanie skutkuje brązowymi, rozbitymi liśćmi mięty w napoju, co nie jest ani ładne, ani smaczne.
PRO WSKAZÓWKA: Po prostu zabulgocz (naciśnij w dół i przekręć) dolną część łodygi mięty w cukrze i soku z limonki. I wreszcie, nie zostawili skórki limonki w szklance, co sprawia, że napój jest trochę gorzki z powodu skórki limonki.
Ludzie pytali o najlepszy sposób na zobaczenie Kuby. Najprościej, wybrać się z Mary Drobny, a jej firma to Cultural Journeys. Mary jest uwielbiana przez Kubańczyków, mieszka tam na pół etatu i jest jakby „sławna” na Kubie. Hej, wiedzieli ją na lotnisku, kiedy wylądowałem, a ona ma przyjaciół w całym kraju!
Idź na Kubę, to jest niesamowite. Samochody i cygara są wspaniałe, ale ludzie, jedzenie, sztuka i architektura zachwycą Cię!
All The Best,
Lisa XO
CRAVING MORE?
Dostań mój newsletter i śledź mnie na Facebooku, Pintereście i Instagramie po więcej przepisów Delicious Table!
Print Pin Recipe
Real Cuban Mint Mojitos: My Cuban Culinary Adventure
Sprzęt
Składniki
- 2 łyżeczki białego cukru trzcinowego
- ½ soku tylko z limonki
- 1 długa gałązka mięty -. Oryginalny kubański przepis używa mięty lub yerba buena, odmiany mięty bardzo popularnej na wyspie Kuba
- 1 kieliszek białego rumu dobrej amerykańskiej lub portorykańskiej marki, Kubańczycy zazwyczaj używają 3-letniego białego rumu Havana Club
- 3 krople aromatycznych bitterów marki Angostura są najlepsze
- woda gazowana
- drewniany muddler małe drewniane łyżki działają dobrze
Instrukcje
Zacznij od soku z limonki i mięty
-
W każdej szklance: dodaj 2 łyżeczki białego cukru trzcinowego, oraz sok z połowy limonki. Na Kubie nie wkłada się limonki do szklanki, tylko sok z limonki!
-
Następnie włóż jedną długą łodygę mięty do każdej szklanki i po prostu zmiażdż (dociśnij i przekręć) dolną część łodygi mięty, a nie liście mięty, do cukru i soku z limonki. Dwa powody dla tego: jeden nie dostaniesz silny gorzki smak, gdy nad muddle liści mięty, i pozostają ładne i zielone nie brązowy i posiniaczone. (Ta wskazówka pochodzi od barmanów, których spotkaliśmy na naszej wycieczce i została potwierdzona przez mojego dobrego przyjaciela Abla, który jest kubańskim przewodnikiem turystycznym i zaufaj mi, wie co nieco o mojito!)
Na koniec dodaj biały rum, goryczki i trochę lodu
-
Następnie dodaj 1 shot białego rumu, 3 krople aromatycznej goryczki.
-
Dodaj kilka kostek lodu, na Kubie nie dodaje się dużo lodu, ponieważ nie jest on powszechnie używany, dopełnij odrobiną wody gazowanej, wymieszaj i popijaj!
Notatki
Nutrition
.