専門家からの回答ロッド・ハーマン
Senior Advisor, Biotechnology Regulatory Sciences Group, Regulatory Science and Government Affairs Department, Dow AgroSciences
金曜日, 13/12/2013 13:21
‘Is corn a GMO?’ はGMOについて話し合う際に非常によく聞かれる質問です。 私の回答では、遺伝子組み換えトウモロコシの事実と、すべてのトウモロコシが遺伝子組み換えであるかどうかを取り上げます。
まず、トウモロコシはどのように遺伝子組み換えされているのでしょうか？ さて、トウモロコシはおよそ 1 万年前から人類によって栽培されており、この非常に長い期間に作物としての有用性を高めるために、品種改良や突然変異によってその遺伝子が大きく改変されてきました。 この20年間、トウモロコシの農学的特性をさらに向上させるために、遺伝子組換えという近代的な技術が使われてきた。 この間、遺伝子組換えは「遺伝子組換え」（GM）という言葉と同義になっていますが、実はこれは誤用なのです。 これは、Btコーンが、懸念される害虫の種に有毒なICPを生産することを意味します。 昆虫はトウモロコシを食べるときにICPを摂取し、Btを散布した葉の組織を摂取したのと同じ運命をたどるのである。 Btコーンの次に米国で登録されているBt作物は、Btコットンだけです。 そうです。技術的には、地球上のすべてのトウモロコシは人間の活動によって改変されており、簡単に言えば、非遺伝子組み換えトウモロコシというものは存在しないのです。 栽培されているトウモロコシの約99%は畑作用トウモロコシで、残りの1%はスイートコーンです。 しかし、興味深いことに、米国で栽培されるトウモロコシのほとんどは、人間が食べるために生産されているわけではありません。 その代わりに、家畜の餌、車の燃料、日焼け止めや水筒の油、雑誌の印刷や歩道のチョークのでんぷんを作るためにトウモロコシは生産されています。 トウモロコシはまた、マッチ棒、クレヨン、カーペットなどの材料にも使われています
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