Coltivare erbe aromatiche è un ottimo modo per aggiungere bellezza a un balcone, nonché incorporare nuove spezie e sapori nella cucina. Per quei residenti che hanno solo uno spazio esterno sul balcone, coltivare un giardino di erbe è ideale in quanto queste piante non occupano molto spazio e sono relativamente piccole per iniziare. Scopri i seguenti modi per iniziare un giardino di erbe sul tuo balcone:
Conosci la luce del sole
Una grande parte della coltivazione di erbe in uno spazio piccolo come un balcone è sapere che tipo di luce solare riceve il tuo spazio ogni giorno. La maggior parte delle erbe ha bisogno di 4-6 ore di luce solare diretta per crescere bene. Prima di acquistare qualsiasi cosa, date un’occhiata al vostro balcone in diversi momenti della giornata e considerate di segnare dove la luce del sole colpisce il vostro spazio. Gli edifici vicini o i balconi dei vicini possono ombreggiare il tuo balcone, quindi assicurati di sapere quale luce solare riceve il tuo spazio per coltivare con successo le erbe.
Decidi su semi o starter
Le erbe possono essere coltivate da semi, il che significa che dovresti acquistare pacchetti di semi al negozio. Coltivare dai semi può essere una cosa divertente da fare, vorrete acquistare un pacchetto di starter di semi per tenere abbastanza umidità per iniziare la propagazione. Tuttavia, il modo più semplice per coltivare le erbe è quello di acquistare piante starter che hanno già germogliato. In questo modo avrai una buona idea di quale erba è quale pianta e più tempo per raccogliere le erbe con il progredire della stagione.
Prendi l’attrezzatura
Ti servono solo poche cose per piantare con successo le erbe sul tuo balcone. Solo alcuni vasi, terriccio e piante di erbe sono tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare. Quando si scelgono i vasi, è una grande idea tenere a mente la possibilità di portare le piante in casa una volta che torna il freddo per prolungare la stagione delle erbe fresche. Quindi è probabile che vogliate scegliere quelli che sono facili da gestire e che non lasceranno un casino. Scegliete le erbe che già usate in cucina e alcune nuove varietà che vi sembrano interessanti mentre siete al garden center. Leggi i cartellini di ogni pianta per assicurarti che si adatti alla luce del sole disponibile sul tuo balcone.
Le erbe possono essere coltivate in piccole fioriere da sole o considerare di raggruppare alcuni tipi diversi in una grande fioriera come una cassa di legno o un vaso di ceramica. Non sovraffollare le giovani piantine, ma considera il loro cartellino per vedere di quanto spazio avranno bisogno una volta completamente maturate.
Acqua abbastanza
Quando pianti per la prima volta una piantina, è una buona idea annaffiare il terreno per assicurarti che non vada in shock. Considera la pianta stessa e che tipo di terreno le piace: umido o secco. Controlla il terreno regolarmente per assicurarti che le erbe non si secchino e considera il tempo per vedere se hanno ricevuto la loro dose quotidiana di acqua da un temporale di passaggio. Se i bordi della pianta cominciano a diventare marroni o ad appassire, allora saprai che devi annaffiare di più.
Capire la raccolta
Una delle parti più difficili del mantenimento di un giardino di erbe è sapere come e quando raccogliere le erbe. Non tutte le erbe sono uguali quando si tratta di raccogliere. Se state coltivando il basilico, assicuratevi di tagliare le foglie dalla parte superiore della pianta invece che da quella inferiore. Erbe come l’origano e la menta possono essere raccolte semplicemente tagliando le foglie in qualsiasi punto della pianta. Anche l’erba cipollina può essere tagliata direttamente fino al suolo, se lo si desidera. Fate la vostra ricerca e sapere come raccogliere correttamente le vostre erbe per ottenere il massimo da ogni pianta.
Coltivare un giardino di erbe da balcone è un ottimo modo per utilizzare il vostro spazio esterno. Illuminerà il vostro balcone e vi fornirà la bellezza e i sapori freschi da usare nella vostra cucina. Prendete alcune decisioni prima di iniziare, come determinare quanta luce solare riceve il vostro balcone e se acquistare piante da seme o iniziate. Raccogliere gli strumenti giusti e fare un punto per capire come irrigare e raccogliere le erbe per contribuire a rendere il vostro giardino di erbe balcone successo.
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Katie Kuchta è una guru del giardinaggio e della vita all’aperto, e una foodie autoproclamata. Spesso la si può trovare a cucinare in cucina o a caccia dei migliori tacos di Austin, TX, seguila su Instagram @atxtacoqueen.