Nem nehéz manapság egy kávézót találni a sarkon, ahol a koffeines lehetőségek minden fajtája megtalálható. Aggódnia kell-e amiatt, hogy mennyit fogyaszt belőle? Valószínűleg nem, hacsak nem túlzott mennyiségű koffeines kávét vagy teát iszik.
A koffeinfogyasztást egyes tanulmányok a kalcium-anyagcserére gyakorolt negatív hatásokkal hozzák összefüggésbe, ami valószínűleg azzal függ össze, hogy a koffein növeli a kalciumveszteséget a vizelettel, és csökkenti a kalcium felszívódását a szervezetben. Idővel a kevesebb rendelkezésre álló kalcium csontvesztést okozhat.
A koffein hatása azonban gyengül azoknál az egyéneknél, akik elegendő kalciumot kapnak az étrendjükből (pl. 1000-1200 mg-ot az élelmiszerek és étrend-kiegészítők összességéből). A koffein nagyon szerény mértékben csökkentheti a kalcium felszívódását (kb. 4 mg kalciummal csészényi kávénként), de ez teljesen ellensúlyozható, ha 1-2 evőkanál tejet adunk a kávéhoz.
Ha a kalcium- és D-vitamin-bevitel megfelelő, akkor kevés okunk van aggódni a mérsékelt koffeinbevitel csontjainkra gyakorolt hatása miatt (Pl, legfeljebb 6 csésze kávé vagy tea), bár megemelheti a vérnyomását vagy növelheti a pulzusszámát.
Ha nagy mennyiségű kávét vagy teát (valamint más koffeintartalmú italokat, például kólát) fogyaszt, fontolja meg a mértékletességet. Eleinte elvonási tüneteket, például fejfájást tapasztalhat, ezért a csökkentés ideje alatt maradjon hidratált.
Vezessen naplót arról, hogy mit iszik néhány napig. Jegyezze fel a kalcium- és D-vitaminbevitelét. Ha szükséges, csökkentse a koffein fogyasztását, és győződjön meg róla, hogy fedezi a napi kalcium- és D-vitamin-szükségletét.
Heaney, R. “Effects of caffeine on bone and the calcium economy,” Food and Chemical Toxicology, v. 40, Issue 9, September 2002, Pages 1263-1270.
Reviewed: 3/17/19