Le miel est utilisé pour traiter les plaies, y compris les brûlures, depuis des milliers d’années, aussi loin que la Mésopotamie et l’Égypte anciennes. Aujourd’hui, nous savons que le miel a des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, et plusieurs études menées au cours des dernières décennies ont révélé que le miel peut réduire les temps de guérison, l’infection et l’inflammation, même par rapport aux traitements conventionnels des plaies tels que les antiseptiques.
Il est probable que de nombreux mécanismes entrent en jeu dans les capacités de guérison des plaies du miel, et nous ne connaissons pas toute l’histoire. Mais nous savons que le miel stimule la production de globules blancs, ce qui déclenche la réparation et la repousse des tissus. Le miel est également acide, il abaisse donc le pH d’une plaie, ce qui entrave la croissance bactérienne et accélère la cicatrisation. La forte teneur en sucre du miel est également une mauvaise nouvelle pour les bactéries, car elle les déshydrate, tandis que les antioxydants du miel aident à réduire l’inflammation.
De nos jours, les médecins utilisent encore des pansements infusés au miel pour traiter les plaies, y compris les brûlures. Mais vous ne devriez pas utiliser le miel de votre placard à la maison sans en parler d’abord à un médecin. Le miel médical a été stérilisé, alors que le miel standard contient des microbes qui pourraient pénétrer dans la plaie et causer des problèmes.
Pour les brûlures, il vaut mieux mettre la zone touchée sous le robinet froid pendant au moins 10 minutes, avant d’aller chercher un gel ou un pansement à la pharmacie. Gardez plutôt le miel pour vos toasts.
- Pourquoi le miel ne s’éteint-il pas ?
- Le miel local est-il un remède contre le rhume des foins ?
- Est-ce que j’aide ou j’entrave la population d’abeilles en mangeant du miel ?