Paistetut porsaankyljykset

Jakaminen on välittämistä!

Nämä paistetut porsaankyljykset suolataan suolatussa vedessä, maustetaan ja paistetaan. Tämä on helpoin tapa valmistaa meheviä, mureita ja maukkaita luuttomia porsaankyljyksiä.

Tarjoile nämä porsaankyljykset Instant Pot -perunamuusin ja Parasta paahdettua parsakaalia kanssa, niin saat herkullisen ja helpon illallisen.

Tässä budjettiystävällisessä illallisideassa on luuttomia porsaankyljyksiä, jotka suolatussa vedessä suolataan ja paistetaan uunissa 15 minuuttia. Ne ovat meheviä ja täynnä makua! Tähän reseptiin kuluu vain vähän valmisteluaikaa, ja se sopii erinomaisesti myös arki-iltojen illallisiin. Voit tehdä salaattia ja perunamuusia sillä aikaa, kun porsaankyljykset paistuvat.

Ainesosat:

• luulottomat porsaankyljykset (noin 3/4″ paksut)
• oliiviöljy
• suola
• paprika
• italialainen mauste

.

• valkosipulijauhe
• vesi

Vaihe vaiheelta ohje

Jos porsaankyljykset olivat jääkaapissa, sinun täytyy antaa niiden tulla huoneenlämpöön ennen paistamista. Jos annat niiden olla suolavedessä 30 minuuttia, se tekee sen ja varmistaa myös, että kyljykset ovat mehukkaita ja mureita.

Vaihe 1: suolavesi

Täydellisen mehukkaiden porsaankyljysten salaisuus on, että annat niiden olla suolavedessä vähintään 30 minuuttia ennen paistamista.

Vaihe 2: mausta ja paista

Aseta porsaankyljykset uunipellille, lorauta päälle oliiviöljyä ja ripottele päälle mausteet. Hiero sitä jokaiseen porsaankylkeen ja paista 15 minuuttia. Tarkista sisälämpötila ja paista vielä muutama minuutti tai poista uunista.

Paistoaika

Käytin luuttomia porsaankyljyksiä ja ne olivat valmiita 15 minuutin paiston jälkeen 375 asteen uunissa. Koska jokainen uuni on erilainen, joten tarkista jokaisen porsaankyljen lämpötila ennen kuin lisäät lisää minuutteja paistoaikaan. Sen pitäisi olla 145 astetta F.

Parhaat vinkit

• Suolaisessa vedessä suolattua suolaa: Näin varmistat, että porsaankyljykset ovat mehukkaita ja mureita; varmista, että taputtelet kyljykset paperipyyhkeellä ennen maustamista ja paistamista.
• Älä paista liikaa: Tarkista jokaisen porsaankyljyksen sisälämpötila varttitunnin paistamisen jälkeen. Jos se on 145 astetta, kyljykset ovat valmiita.
• mausta: sekoita mausteet pienessä kulhossa ja hiero jokaisen kyljyksen molemmille puolille. Muista tilkitä ensin oliiviöljyä, jotta mauste tarttuu paremmin kyljyksiin.

Variaatiot

• paneroitu: mausta ja ripottele jokainen porsaankyljys korppujauhoihin, suihkuta sitten ruokaöljysuihkeella ja paista
• makea: lisää mausteseokseen ruskeaa sokeria tai hunajaa
• lisää porsaankyljysten joukkoon makeita sipuleita ja omenoita, ja paista ne yhdessä paistolevyllä
• täytetyt: Leikkaa jokainen porsaankyljys pituussuunnassa ja täytä tuorejuusto-, pinaatti- ja aurinkokuivattujen tomaattien seoksella

Lisäkkeet

Voit tarjoilla näitä porsaankyljyksiä minkä tahansa lisäkkeen kera, paahdetuista vihanneksista salaatteihin ja lautasiin.

• Instant Pot Bataatit
• Hunajalla paahdettu Butternut Squash
• Hunajalla balsamicolla paahdettu ruusukaali
• Sauteerattu pinaatti
• Air Fryer Ranskalaiset ranskalaiset perunat

Muutamia helppoja illallisia:

• Garlic and Herb Chicken and Potatoes
• Baked Honey Mustard Chicken
• Chicken Francese

Jos pidät tästä reseptistä ja teet sen, nappaa kuva ja jaa se INSTAGRAMissa! Merkitse minut @crunchycreamysweet, jotta voin tsekata sen ja jättää kommentin! 😀

5 4 äänestä

Paistetut porsaankyljykset

1. Huomioithan, että ravintoarvot voivat vaihdella käytetystä tuotteesta riippuen. Alla olevat tiedot ovat arvioita. Käytä aina sinulle tuttua kalorilaskuria.
2. Minun porsaankyljykseni olivat noin 3/4″ paksuja.