Spiser du giftig efeu – gør det dig immun?

Østlig giftig efeu (Af Sam Fraser-Smith fra Brisbane, Australien/ Wikimedia Commons)

Mange af os i USA har haft en traumatisk oplevelse med giftig efeu eller giftig eg (på vestkysten) på et eller andet tidspunkt. Jeg er kun mildt allergisk over for giftig Efeu, men det betyder ikke, at jeg var immun over for dens rædselsregime, da jeg ubevidst bragte den med hjem til min stærkt allergiske kone på min jakke. At udvikle en immunitet mod giftig efeu ville være livsændrende for nogle og i det mindste meget nyttigt for de fleste af os. Poison Ivy(Toxicodendron radicans), Poison Oak(Toxicodendron diversilobum) og Poison Sumac(Toxicodendron vernix) er alle arter i slægten Toxicodendron, og oplysningerne i denne artikel gælder generelt for alle disse planter.

Der er mange anekdotiske beretninger om folk, der spiser Poison Ivy og udvikler immunitet. Jeg gik på jagt efter så mange oplysninger om emnet som muligt. Jeg ønskede at vide, hvordan giftig efeu påvirker os, og hvad der er den bedste måde, hvis nogen, at udvikle en bedre immunitet mod dens virkninger på kroppen. Denne artikel indeholder et resumé af det, jeg fandt.

Hvor mange mennesker er allergiske over for Poison Ivy og Poison Oak
I henhold til americanskin.org er ca. 85 % af alle mennesker allergiske over for urushiol, det irriterende stof i Poison Ivy, og 10-15 % af alle mennesker er stærkt allergiske. Når det drejer sig om den enkeltes reaktion, er det noget mere kompliceret, fordi folk kan udvikle følsomhed over tid, og nogle mennesker kan endda mindske følsomheden over tid. Så den måde, du reagerer på giftig efeu på nu, er måske ikke den samme om et par år eller årtier. Ud fra min personlige erfaring har jeg bemærket, at især for folk, der aldrig eller sjældent har været i kontakt med giftig efeu, tager det nogle gange et par interaktioner, før de reagerer, og den første reaktion kan være meget slem. Moralen i historien er, at hvis du har rørt ved giftig efeu et par gange og synes at være immun, skal du ikke vove at rulle det ind eller gnide det ud over hele ansigtet, du vil måske fortryde det.

Hvordan giftig efeu og giftig eg påvirker kroppen
Getro det eller ej, giftig efeu forårsager faktisk ikke direkte det udslæt, som du ser, når du kommer i kontakt med det. Udslættet skyldes en allergisk reaktion på urushiol-olien, der er indeholdt i planten. En allergisk reaktion starter, når din krop identificerer en fremmed indtrænger, i dette tilfælde urushiol. Derefter producerer vores krop antistoffer, som producerer histamin. Histamin er nyttigt mod indtrængere i vores krop, fordi det udvider blodkarrene i området, hvilket gør det muligt for vores immunsystem at få bedre adgang til og besejre de fremmede indtrængere. Problemet opstår, når der produceres for meget histamin, hvilket er en allergisk reaktion, og det er tilfældet med giftig efeu. For meget histamin kan forårsage udslæt og hævelse og i nogle tilfælde faktisk skade området i stedet for blot at bekæmpe angriberne. Så det, der i virkeligheden sker under en allergisk reaktion med giftig efeu, er, at vores krop overreagerer og ender med at skade sig selv i processen. Poison ivy har udviklet en måde at narre immunsystemet hos 85 % af alle mennesker til at skade sig selv med deres egne forsvarsmekanismer. I virkeligheden behøver vores kroppe ikke at reagere på urushiololie, og denne ikke-reaktion er det, der sker i kroppen hos de få heldige, der ikke har mærkbare reaktioner på giftig efeu, giftig eg eller giftig sumak.

Er det muligt at udvikle immunitet mod giftig efeu?
Definitionen af ordet “immunitet” er “en organismes evne til at modstå en bestemt infektion eller et bestemt giftstof ved hjælp af specifikke antistoffer eller sensibiliserede hvide blodlegemer”. Da giftig efeu ikke er en infektion eller et giftstof, kan du ikke blive immun over for det, men dette ord er stadig blevet et generelt acceptabelt udtryk for at beskrive at blive ikke-følsom over for giftig efeu, så jeg vil fortsætte med at bruge det i hele denne artikel. Med hensyn til den eftertragtede immunitet mod giftig efeu er der ikke mange beviser på emnet, men denne artice fra WebMD siger, at det kan være muligt at udvikle en immunitet gennem en række små eksponeringer over tid. At give en patient små eksponeringer af et allergen over tid er en almindelig måde at træne kroppen til ikke at overreagere, når den står over for disse allergener, denne metode kaldes undertiden immunterapi eller følsomhedsbehandling. husk på, at denne proces sker efter meget specifikke retningslinjer fra en læge.

Er det sikkert at spise giftig efeu?
Dine instinkter er korrekte, det er meget farligt at spise giftig efeu. Jeg har hørt, at hvis du spiser giftig efeu, så beskytter din slimhinde huden inde i din mund og hals, så du ikke får en reaktion. Selv om der potentielt kan være en vis sandhed i dette, er der så mange ting, der kan gå galt. Mange ting som alkohol, røg eller visse fødevarer kan mindske slimhinden i munden, så beskyttelsen ville være væk, et blad kunne sidde fast i halsen og arbejde sig gennem slimhinden. eller du kan være ekstra følsom, og din slimhinde er ikke nok til at beskytte dig.

Mit eksperiment med at spise giftig efeu
Jeg ved godt, at jeg lige brugte det sidste afsnit på at fortælle dig, hvor dumt det er at spise giftig efeu, men der var en tid, hvor jeg spiste små mængder giftig efeu med et par måneders mellemrum i løbet af et par år. Jeg pakkede giftig efeu ind i violet eller haveplantainblade, så det ikke kom i kontakt med min hals. Jeg fik ikke nogen slemme reaktioner i halsen, men jeg blev heller ikke immun, jeg har haft næsten præcis den samme reaktion siden jeg var barn, denne periode hvor jeg spiste blade, hjalp ikke. Men der er eksempler på folk, der har spist giftig efeu og fået den forventede dårlige reaktion, så jeg opfordrer stadig læserne til ikke at være en af disse mennesker.

Konklusion
Konklusionen er, at Dette emne er ikke simpelt. Der er historier om folk, der aftager og øger følsomheden i løbet af flere eksponeringer på forskellige tidspunkter i deres liv. Hvor følsom en person er, synes at skyldes flere faktorer såsom genetik, eksponeringer og miljø. De fakta, vi har, er, at der endnu ikke er noget solidt bevis for, at det er gavnligt at spise giftig efeu på nogen måde, og vi har solidt bevis for, at det kan være meget farligt at spise giftig efeu. Så det bedste er helt klart ikke at forsøge at spise giftig efeu.

Hvis du skal
Hvis du stadig er fast besluttet på at spise giftig efeu, kan du prøve et homøopatisk middel.To tilgængelige produkter er Natrabio Poison Oak/Poison Ivy og Boericke & Tafel – Oral Ivy. Disse produkter er sandsynligvis fortyndet så meget, at de ikke engang indeholder urushiol længere, men de er måske et forsøg værd. Efterlad gerne en kommentar med dine erfaringer med at spise giftig efeu eller homøopatisk middel eller at være smart og beslutte ikke at spise giftig efeu.

Mange af vores læsere finder, at det at abonnere på Eat The Planet er den bedste måde at sikre sig, at de ikke går glip af vores værdifulde oplysninger om vilde spiselige fødevarer.

vores facebook-side for yderligere artikler og opdateringer.
Følg os på Twitter @EatThePlanetOrg

Se vores privatlivspolitik for flere oplysninger om annoncer på dette websted

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.