Het eten van gifsumak – maakt het je immuun?

Eastern Poison Ivy (Door Sam Fraser-Smith uit Brisbane, Australië/ Wikimedia Commons)

Velen van ons in de VS hebben op een bepaald moment te maken gehad met gifsumak of poison oak (aan de westkust). Ik ben slechts lichtjes allergisch voor gifsumak maar dat betekent niet dat ik immuun voor zijn schrikbewind was toen ik het onbewust op mijn jasje naar huis naar mijn hoogst allergische vrouw bracht. Het ontwikkelen van een immuniteit tegen giftige klimop zou voor sommigen levensveranderend zijn en voor de meesten van ons op zijn minst zeer nuttig. Poison Ivy(Toxicodendron radicans), Poison Oak(Toxicodendron diversilobum) en Poison Sumac(Toxicodendron vernix) zijn allemaal soorten in het geslacht Toxicodendron en de informatie in dit artikel is in het algemeen van toepassing op al deze planten.

Er zijn veel anekdotische verslagen van mensen die poison ivy eten en immuniteit ontwikkelen. Ik ging op zoek naar zoveel mogelijk informatie over dit onderwerp. Ik wilde weten hoe gifsumak ons beïnvloedt en wat de beste manier is, als die er is, om een betere immuniteit te ontwikkelen tegen de effecten ervan op het lichaam. Dit artikel bevat een samenvatting van wat ik heb gevonden.

Hoeveel mensen zijn allergisch voor gifsumak en vergiftigde eik
Volgens americanskin.org is ongeveer 85% van de mensen allergisch voor urushiol, de irriterende stof in gifsumak en is 10%-15% van de mensen zeer allergisch. De reactie van een individu is iets gecompliceerder, omdat mensen in de loop van de tijd gevoeligheid kunnen ontwikkelen en sommige mensen zelfs in de loop van de tijd minder gevoelig worden. Dus de manier waarop je nu op gifsumak reageert, kan over een paar jaar of decennia wel eens anders zijn. Uit mijn persoonlijke ervaring heb ik gemerkt dat vooral bij mensen die nog nooit of zelden in contact zijn geweest met poison ivy, het soms een paar interacties duurt voordat ze reageren, en die eerste reactie kan heel slecht zijn. De moraal van het verhaal is als je poison ivy een paar keer hebt aangeraakt en immuun lijkt te zijn waag het niet om het in te rollen, of wrijf het over je hele gezicht, je zou er spijt van kunnen krijgen.

Hoe Poison Ivy en Poison Oak het lichaam beïnvloeden
Geloof het of niet poison ivy veroorzaakt eigenlijk niet direct de huiduitslag die je ziet als je ermee in contact komt. Die uitslag wordt veroorzaakt door een allergische reactie op de urushiololie die in de plant zit. Een allergische reactie begint wanneer uw lichaam een vreemde indringer identificeert, in dit geval urushiol. Dan produceert ons lichaam antilichamen die histamine produceren. Histamine is nuttig tegen indringers in ons lichaam omdat het de bloedvaten in het gebied verwijdt, waardoor ons immuunsysteem beter toegang heeft tot de vreemde indringers en ze kan verslaan. Het probleem ontstaat wanneer er te veel histamine wordt geproduceerd, dit is een allergische reactie en dit is het geval bij poison ivy. Te veel histamine kan uitslag en zwelling veroorzaken en in sommige gevallen zelfs schade toebrengen aan het gebied in plaats van alleen maar de indringers te bestrijden. Dus wat er werkelijk gebeurt tijdens een allergische reactie op gifsumak is dat ons lichaam overreageert en uiteindelijk zichzelf beschadigt in het proces. Gifsumak heeft een manier ontwikkeld om het immuunsysteem van 85% van de mensen te misleiden zodat ze zichzelf beschadigen met hun eigen afweermechanismen. In werkelijkheid hoeft ons lichaam niet te reageren op urushiol olie en deze non-reactie is wat er gebeurt in de lichamen van de gelukkigen die geen merkbare reacties hebben op poison ivy, poison oak, of poison sumac.

Is het mogelijk om immuniteit te ontwikkelen tegen poison Ivy?
De definitie van het woord “immuniteit” is “het vermogen van een organisme om weerstand te bieden tegen een bepaalde infectie of toxine door de werking van specifieke antilichamen of gesensibiliseerde witte bloedcellen”. Omdat gifsumak geen infectie of gif is, kun je er niet immuun voor worden, maar dit woord is nog steeds een algemeen aanvaardbare term geworden om te beschrijven dat je niet gevoelig bent voor gifsumak, dus ik zal het in dit artikel blijven gebruiken. Met betrekking tot de felbegeerde immuniteit voor poison ivy is er niet veel bewijs over het onderwerp, maar dit artikel van WebMD zegt dat het mogelijk zou kunnen zijn om immuniteit te ontwikkelen door middel van een reeks kleine blootstellingen in de loop van de tijd. Het geven van een patiënt kleine blootstellingen van een allergeen in de tijd is een veel voorkomende manier om het lichaam te trainen om niet te over-reageren wanneer geconfronteerd met deze allergenen, deze methode wordt soms immunotherapie of gevoeligheidsbehandeling genoemd. houd in gedachten dat dit proces wordt gedaan volgens zeer specifieke richtlijnen door een arts.

Is het eten van poison Ivy veilig?
Je instinct klopt, het eten van poison ivy is zeer gevaarlijk. Ik heb gehoord dat als je poison ivy eet, je slijm de huid in je mond en keel beschermt, zodat je geen reactie krijgt. Hoewel hier misschien iets van waar is, zijn er zoveel dingen die fout kunnen gaan. Veel dingen zoals alcohol, rook of bepaalde voedingsmiddelen kunnen het mondslijm verminderen, zodat de bescherming weg zou zijn, een blad zou in de keel kunnen blijven steken en zich een weg banen door het slijm. of je zou extra gevoelig kunnen zijn en je slijm is niet genoeg om je te beschermen.

Mijn experiment met het eten van poison Ivy
Ik weet dat ik net de laatste paragraaf heb besteed om je te vertellen hoe dom het is om poison ivy te eten, maar er was een tijd dat ik om de paar maanden kleine hoeveelheden poison ivy at in de loop van een paar jaar. Ik wikkelde de giftige klimop in viooltjes- of weegbreebladeren, zodat het niet in contact kwam met mijn keel. Ik had geen slechte reacties in mijn keel, maar ik werd ook niet immuun, ik heb bijna exact dezelfde reactie gehad sinds ik een kind was, deze periode van bladeren eten, heeft niet geholpen. Maar er zijn voorbeelden van mensen die gifsumak hebben gegeten en de verwachte slechte reactie hadden, dus ik dring er nog steeds bij de lezers op aan om niet een van die mensen te zijn.

Conclusie
De conclusie is dat Dit onderwerp is niet eenvoudig. Er zijn verhalen van mensen die in de loop van meerdere blootstellingen op verschillende momenten in hun leven minder of juist meer gevoelig worden. Hoe gevoelig een individu is, lijkt het gevolg te zijn van meerdere factoren zoals genetica, blootstelling en milieu. De feiten die we hebben zijn dat er nog geen solide bewijs is dat het eten van poison ivy op enigerlei wijze heilzaam is en we hebben wel solide bewijs dat het eten van poison ivy zeer gevaarlijk kan zijn. Dus het is duidelijk het beste om niet te proberen om poison ivy te eten.

If If You Must
Als je nog steeds je zinnen hebt gezet op het eten van poison ivy kun je een homeopathisch middel proberen.Twee producten die beschikbaar zijn, zijn Natrabio Poison Oak/Poison Ivy en Boericke & Tafel – Oral Ivy. Deze producten zijn waarschijnlijk zo sterk verdund dat ze zelfs geen urushiol meer bevatten, maar het is misschien het proberen waard. Laat een reactie achter met uw ervaringen met het eten van poison ivy of homeopathische remedie of slim zijn en besluiten om geen poison ivy.

Veel van onze lezers vinden dat abonneren op Eat The Planet is de beste manier om ervoor te zorgen dat ze niet missen een van onze waardevolle informatie over wilde eetbare.

onze facebookpagina voor aanvullende artikelen en updates.
Volg ons op Twitter @EatThePlanetOrg

Zie ons privacybeleid voor meer informatie over advertenties op deze site

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.