Nimic nu este mai confortabil decât un matcha green tea latte. Acest latte este făcut fără lapte cu lapte de migdale și îndulcit ușor cu sirop de arțar.
Casa este liniștită. Este cea mai liniștită din ultimele săptămâni, cu excepția sforăitului câinelui, a gâlgâitului mașinii de spălat și a aspiratorului roomba din cealaltă parte a casei. Acum că copiii s-au întors la școală, am planuri mărețe de a fi foarte productiv și de a mă întâlni cu un prieten sau doi la o cafea.
Dar iată care este chestia… dacă ne întâlnim la o cafea, probabil că nu voi comanda cafea.
Cumva, în decursul ultimului an, băutura mea preferată ori de câte ori merg la o cafenea este un matcha green tea latte cu ceai verde, făcut cu lapte de migdale, spumă art un bonus drăguț. Îmi place caracterul pământesc al acesteia, cât de confortabil este să o sorb în timp ce stau de vorbă și, deoarece pare ușor misterioasă, obișnuiam să presupun că este genul de băutură care ar fi greu de recreat acasă.
Dar nu este așa. Am început să-mi prepar acasă propriile latte matcha în timpul sărbătorilor și, deși „arta” spumei mele lasă mult de dorit, misterul a fost dezmințit – este foarte ușor de preparat!”
Așa că iată-mă aici, cu un latte cu ceai verde matcha cu migdale în mână, cu un pic de liniște și pace în timp ce mă pregătesc pentru zi. Vreți și voi o ceașcă?
Unelte recomandate & Produse
- BambooMN Matcha Matcha Whisk Set – Golden Chasen (Tea Whisk) + Chashaku (Hooked Bamboo Scoop) + Tea Spoon – 1 Set
- Nespresso 4192-US Aeroccino4 Milk Frother, One Size, Chrome
- 1Easylife H422 Stainless Steel Stainless Steel Handheld Electric Milk Frother with Bonus Mix Spoon
- Jade Leaf Matcha Green Tea Powder – USDA Organic, Authentic Japanese Origin – Classic Culinary Grade (Smoothies, Lattes, Baking, Rețete) – Antioxidanți, Energie
Disponibilitate: Această postare conține link-uri afiliate.
Almond Matcha Green Tea Latte
Ingrediente
- ▢ 1 linguriță de pulbere de ceai verde matcha
- ▢ 4 oz de apă fierbinte aproape clocotită
- ▢ 8 oz de lapte de migdale sau lapte la alegere
- ▢ sirop de arțar zahăr, miere, după gust
Instrucțiuni
-
Dacă folosiți un bici de bambus, înmuiați dinții prin înmuierea în apă fierbinte. Funcționează și un tel de metal.
-
Puneți o linguriță de pulbere de ceai verde matcha într-un bol.
-
Vărsați apă fierbinte peste matcha și bateți energic până când devine spumă. Folosirea unei mișcări în formă de „W” ajută.
-
Încălziți laptele (mie îmi place laptele de migdale sau de soia. Laptele de nucă de cocos este și el bun, dar am constatat că nu face spumă la fel de bine) la 140°F – 160°F pe aragaz și folosiți un bici pentru a face spumă – mie îmi place să folosesc un spumant de lapte electric.
-
Îndulciți după gust cu sirop de arțar, miere sau zahăr.
-
Gustă imediat.
Video
Nutriție
.