Café, Chá e Saúde Óssea

Hoje em dia não é difícil encontrar um café na esquina com todas as variedades de opções de cafeína. Deveria estar preocupado com o quanto consome? Provavelmente não, a menos que a quantidade de café ou chá cafeinado que você bebe seja excessiva.

Alguns estudos relacionam o consumo de cafeína com efeitos negativos sobre o metabolismo do cálcio, possivelmente relacionados com a cafeína aumentando a perda de cálcio na urina, e diminuindo a absorção de cálcio no organismo. Com o tempo, ter menos cálcio disponível poderia causar perda óssea.

No entanto, o efeito da cafeína é enfraquecido em indivíduos que estão recebendo cálcio suficiente em sua dieta (por exemplo, 1.000 a 1.200 mg do total de alimentos e suplementos). A cafeína pode reduzir muito modestamente a absorção de cálcio (em cerca de 4 mg de cálcio por xícara de café), mas isso pode ser completamente compensado pela adição de 1-2 colheres de sopa de leite ao seu café.

Se você tiver uma boa ingestão de cálcio e vitamina D, há poucos motivos para preocupação com a ingestão moderada de cafeína nos seus ossos (por exemplo, até 6 chávenas de café ou chá) embora possa aumentar a sua pressão arterial ou aumentar o seu ritmo cardíaco.

Se consumir grandes quantidades de café ou chá (mais outras bebidas com cafeína, como as colas), considere moderação. No início pode sentir sintomas de abstinência como dores de cabeça, por isso mantenha-se hidratado enquanto está a cortar.

Deixe um diário do que está a beber durante alguns dias. Tome nota da sua ingestão de cálcio e vitamina D. Reduza a sua cafeína, se necessário, e certifique-se de satisfazer as suas necessidades diárias de cálcio e vitamina D.

Heaney, R. “Effects of caffeine on the bone and the calcium economy”, Food and Chemical Toxicology, v. 40, Issue 9, September 2002, Pages 1263-1270.

Reviewed: 3/17/19

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