Gooding is vooral bekend als acteur in televisieshows als Touched by an Angel, Wild & Crazy Kids, Hangin’ with Mr. Cooper, Smart Guy, en Playmakers, en ook in de films Ghost Dad en Baby Boy waarvoor hij lovende kritieken kreeg voor zijn rol als “Sweetpea”. Hij was een van de oorspronkelijke presentatoren van het Nickelodeon tv-programma Wild & Crazy Kids van 1990 tot 1992. Gooding speelde D.H., een running back, in Playmakers in 2003. Hij speelde het personage Odell in het 3e seizoen van Deadwood. In 2005 speelde hij de rol van Calvin Palmer Jr. in de televisieserie Barbershop (in de rol van Ice Cube in de filmversie), gebaseerd op de gelijknamige film uit 2002. Toevallig was hij ook te zien in de UPN sitcom One on One als barbier in de kapperszaak van Flex Washington. Gooding verscheen ook in de Grey’s Anatomy-aflevering “Superfreak”.
Van april 2010 tot juli 2010 speelde Gooding de hoofdrol als traumaverpleegkundige, Tuck Brody, in de Bruckheimer-televisieserie Miami Medical.
In 2012 ging hij in première en speelde hij de hoofdrol in het eerste seizoen van Family Time, een televisieserie voor het Bounce TV-netwerk die ook op TV One te zien is. Dit is een andere show gemaakt door Bentley Kyle Evans. Gooding speelt een komische vader genaamd Anthony Stallworth, naast Angell Conwell, die mevrouw Stallworth speelt. Momenteel is de serie bezig aan het 5e seizoen.
Gooding speelde een hoofdrol als Carter in de film Percentage. Hij bracht in 2019 een hiphopalbum uit getiteld The Excuse.