El ayuno de zumo de naranja fue mi primera incursión en el mundo del ayuno de zumos. En realidad, practiqué el ayuno de «desayuno» durante varios años antes de intentar mi primer ayuno de zumos de cinco días. Sentí los beneficios instantáneos de dar a mi cuerpo la oportunidad de seguir su ciclo natural de eliminación (para aprender más sobre los ciclos naturales del cuerpo recomiendo leer Fit for Life) al no comer hasta las 12 del mediodía y beber mucho zumo de frutas en su lugar. Me creí el mito de «el desayuno es la comida más importante del día» durante muchos años y, francamente, para mí no ha valido la pena, mientras que tomar zumos para desayunar me ha cambiado la vida. A medida que me sentía mejor, también aumentaba mi deseo de tomar más zumos y experimentar con el ayuno de zumos. Así que estiré mi ayuno de medio día a un ayuno de 5 días. Y con cada uno me sentí más y más vibrante hasta que me sentí atraída a darle a mi cuerpo una oportunidad aún mayor de renovarse a través de un ayuno de zumos prolongado.
Estoy asombrada de la gente que salta de un big mac a un ayuno de zumos de 92 días. A menos que estés en algún tipo de emergencia de salud, no lo recomendaría. He sido crudivegano durante más de 5 años y antes de eso vegano durante más de 15 años y todavía me enfrento, a veces severamente, a los síntomas de desintoxicación. Creo que es mejor tomar las cosas de forma gradual y razonable. Si te intriga la idea de embarcarte en un ayuno prolongado de zumos, el ayuno de zumo de naranja de 5 días es un gran comienzo. Hice al menos una docena de ayunos cortos de zumo de naranja en el año anterior a mi primer ayuno de zumo de 92 días. La ironía es que para mí cuanto más corto, más difícil. Simplemente porque tiendo a tener la vista puesta en la línea de meta, así que cuando el ayuno es corto todo lo que puedo pensar es cuándo terminaré con él. Cuando hay 92 días por delante, me resulta más fácil rendirme y vivir el momento.
Lo maravilloso del ayuno de 5 días de zumo de naranja es que las naranjas suelen abundar en cualquier lugar y durante todo el año. No hay nada exótico ni complicado en ello. Puedes lanzarte a hacer zumos y empezar a experimentar sin tener que comprometerte a comprar un costoso exprimidor o cualquier equipo de lujo. Y su exprimidor de cítricos promedio es pequeño y portátil, por lo que hace que exprimir mientras se viaja sea una brisa.
Algunos consejos:
- Sé que es un hecho, pero compre naranjas orgánicas y preferiblemente de un mercado local de agricultores. El objetivo es liberar toxinas así que es mejor no añadirlas a nuestra carga tóxica. Además, las naranjas maduradas al sol que han sido recogidas el día anterior saben mucho mejor y son increíblemente más nutritivas. Es un mundo de diferencia tanto para tus papilas gustativas como para tus células.
- Para proteger tus dientes, utiliza pajitas. Yo siempre lo hago.
- Para aprovechar al máximo mi ayuno y desintoxicarme a un nivel más profundo, sigo el Programa del Dr. Jensen. Creo que es absolutamente esencial para liberar los viejos residuos tóxicos acumulados.
He llegado a amar realmente el ayuno de 5 días de zumo de naranja. Se ha convertido en mi ayuno de mantenimiento entre mis festines anuales de zumos de 92 días. Es una gran manera de restablecer y es el régimen de belleza más delicioso que conozco (lo prometo, ¡resplandecerás!).