V dnešní době není těžké najít za rohem kavárnu s nejrůznějšími druhy kofeinu. Měli byste si dělat starosti s tím, kolik jí zkonzumujete? Pravděpodobně ne, pokud množství vypité kávy nebo čaje s kofeinem není nadměrné.
Některé studie spojují konzumaci kofeinu s negativními účinky na metabolismus vápníku, což pravděpodobně souvisí s tím, že kofein zvyšuje ztráty vápníku močí a snižuje vstřebávání vápníku v těle. V průběhu času by méně dostupný vápník mohl způsobit úbytek kostní hmoty.
Vliv kofeinu je však oslaben u jedinců, kteří ve stravě přijímají dostatek vápníku (např. 1 000 až 1 200 mg z celkového množství potravy a doplňků stravy). Kofein může velmi mírně snižovat vstřebávání vápníku (asi o 4 mg vápníku na šálek kávy), ale to lze zcela kompenzovat přidáním 1-2 lžic mléka do kávy.
Pokud máte dobrý příjem vápníku a vitaminu D, není důvod k obavám z mírného příjmu kofeinu na vaše kosti (např, do 6 šálků kávy nebo čaje), i když by mohl zvýšit váš krevní tlak nebo zvýšit srdeční frekvenci.
Pokud konzumujete velké množství kávy nebo čaje (plus další kofeinové nápoje, např. kolu), zvažte střídmost. Zpočátku můžete pociťovat abstinenční příznaky, jako jsou bolesti hlavy, proto během omezování pití zůstaňte hydratovaní.
Pište si několik dní deník toho, co pijete. Všímejte si příjmu vápníku a vitaminu D. V případě potřeby snižte množství kofeinu a ujistěte se, že splňujete denní potřebu vápníku a vitaminu D.
Heaney, R. „Effects of caffeine on bone and the calcium economy,“ Food and Chemical Toxicology, v. 40, Issue 9, September 2002, Pages 1263-1270.
Reviewed: 3/17/19