Machteš Ramon je největší z bizarních izraelských geologických útvarů zvaných machtešim (doslova „krátery“).
Dlouhá léta se myslelo, že jde o impaktní kráter, výsledek srážky meteoritu s pouští v jižním Izraeli, ale geologové si začali všímat nesrovnalostí mezi makhteši a běžnými kráterovými útvary. Po dlouhém a náročném zkoumání byl odhalen viník: eroze.
Před tisíci lety se pouště jižního Izraele nacházely na dně obrovského prvotního moře. Jak vysychalo, tvrdá vnější krusta mořského dna se začala opotřebovávat a odhalovala jeho měkké nitro. Toto nitro rychle erodovalo, až se tvrdá kůra zhroutila a vytvořila kráterovité údolí, které vidíme dnes. Od té doby se v každém období dešťů vytvářejí dvě sezónní řeky, Nahal Ramon a Nahal Ardon, které dále vyhloubily skálu a daly Ramonu jeho charakteristický tvar srdce. Dnes je Machteš Ramon dlouhý 40 km a široký 2-10 km a stal se z něj největší izraelský národní park, přírodní rezervace Ramon. Výpravy lze zahájit z jediného města v údolí, Mitzpe Ramon („Ramon Observation Point“), na severním okraji, i když by návštěvníci měli dávat pozor, aby se vyhnuli neuvěřitelnému polednímu horku. Příležitostně se slaňuje ve skalách přímo za návštěvnickým centrem v Mitzpe Ramon. Určitě se k němu přidejte, pokud je v době vaší návštěvy naplánován!“
Machteš Ramon má také jednu z nejzajímavějších biodiverzit v izraelské poušti. V Machtesh Ramon žijí kromě nespočtu menších ještěrů a hlodavců také kozorožci, dikobrazi, gazely, divocí osli, hyeny, hyraxové a několik arabských levhartů.
V noci by turisté měli využít některý z mnoha hotelů zřízených místními beduínskými pastevci, kde mohou návštěvníci přespat v ručně tkaných stanech a zároveň si vychutnat světoznámou beduínskou černou kávu a chladný pouštní vzduch. Pobyt alespoň na jednu noc je nutností – daleko od světel velkoměsta jsou prý hvězdy v Machteš Ramonu tak zářivé, že vám „vrátí víru v Boha“.“
Dalšími místy, která musíte vidět, jsou Giv’at Ga’ash, černá bývalá sopka vystupující ze dna kráteru, několik roztroušených římských ruin, podle nichž byla Machteš pojmenována (římsky Ramon), a Wadi Nikarot („Koryto řeky“), vyschlé koryto řeky lemované velkolepými jeskynními útvary vyhloubenými rychle tekoucími jarními řekami. Výlet je však na vlastní nebezpečí – je známo, že bleskové povodně nepozorné chodce zabily.