Skillet Southern Style Creamed Corn är en dekadent godbit och så enkelt att göra. För att göra den är det ett måste att du använder riktig grädde och smör som ger den en rik och silkeslen gräddsåsbas som helt enkelt är svår att slå. Färska majs från gården som sauterats med grädde och enkla kryddor blir den drömmigaste av tillbehör att servera när som helst på året.
- Rikt och överseende Det finns tröst i varje tugga
- Kokning och provsmakning under tiden visar kärleken
- Tack för besöket, kom tillbaka snart!
- Oppenbarhetsinformation ~ Om ett köp görs med hjälp av en av affiliatelänkarna på den här webbplatsen kan vi få en liten provision utan extra kostnad för dig. Tack!
- Southern Style Creamed Corn
- Ingredienser
- Instruktioner
- Anmärkningar
Rikt och överseende Det finns tröst i varje tugga
Denna gräddade majs är överseende, det råder ingen tvekan om det. På grund av rikedomen är den här rätten inte en vardaglig rätt i vårt hus. Det är en specialrätt som är särskilt god när majs är i säsong. Hemlagad gräddfilad majs måste göras med färsk majs, inte konserverad. Sötman bör justeras beroende på sötman hos den majs du använder. Ibland har jag gjort den här rätten med endast 1 tsk socker och ibland har jag använt upp till ¼ kopp socker. Det är verkligen något du måste smaka och bestämma medan du lagar den. Det finns ingen fel mängd.
Kokning och provsmakning under tiden visar kärleken
Provsmakning och justeringar av sötma och sälta under tiden är en del av tillagningen av den här typen av enkla tillbehör. Det är där kärleken kommer in i matlagningen. Var orädd trots allt, det är bara majs och matlagning ska vara roligt och ett uttryck för dina egna tycke och smakämnen. För den här rätten började jag med cirka 6 koppar färska majskärnor. Den mängd grädde som jag rekommenderar gör den inte ”soppig” vilket är i vår smak. Återigen om du vill ha gräddsåsen tunnare, så är det rätt… tillsätt mer grädde. Den går också utmärkt att återuppvärma, men var försiktig så att gräddbasen inte går sönder. Se även Creamy Crockpot Corn, en måltid i en kalkon med ärtor och gräddmajs och majssallad med avokado.
Tack för besöket, kom tillbaka snart!
Oppenbarhetsinformation ~ Om ett köp görs med hjälp av en av affiliatelänkarna på den här webbplatsen kan vi få en liten provision utan extra kostnad för dig. Tack!
Hjälpsamma köksartiklar:
- Gjutjärnspanna
- Deluxe majsstrippa
- Majshållare
- Silikonskedar
Skriv ut receptet Stifta receptet
Southern Style Creamed Corn
Ingredienser
- 8 medelstora majskolvar skal och silke borttagna
- 4 msk smör
- 1 kopp grädde
- 1-2 msk socker
- ½ tsk salt
- ¼ tsk svartpeppar
- ¼ kopp kallt vatten
- 2 msk allsidigt mjöl
Instruktioner
-
Ta försiktigt bort majsen från kolven. Vänd på kniven och skrapa med den trubbiga sidan bort all saft från majskolven.
-
I en stor stekpanna smälter du smöret. Tillsätt majs, grädde, socker, salt och peppar.
-
Skölj på medel-låg temperatur i 15-20 minuter tills majsen är mjuk.
-
Öka värmen. Lös upp mjölet i vattnet och tillsätt det till majsen och vispa tills det är blandat.
-
Kok i ytterligare 5 minuter tills det tjocknar. Om du föredrar en tjockare gräddbotten upprepa. På samma sätt, för att späda ut såsen tillsätt ytterligare grädde.
-
Servera genast.
-
Ta försiktigt bort majsen från kolven. Vänd på kniven och skrapa med den trubbiga sidan bort all saft från majskolven.
-
I en stor stekpanna smälter du smöret. Tillsätt majs, grädde, socker, salt och peppar.
-
Skölj på medel-låg temperatur i 15-20 minuter tills majsen är mjuk.
-
Öka värmen. Lös upp mjölet i vattnet och tillsätt det till majsen och vispa tills det är blandat.
-
Kok i ytterligare 5 minuter tills det tjocknar. Om du föredrar en tjockare gräddbotten upprepa. På samma sätt, för att späda ut såsen tillsätt ytterligare grädde.
-
Servera genast.
Anmärkningar
