A déli stílusú kukoricakrém egy dekadens finomság, és nagyon egyszerűen elkészíthető. Az elkészítéséhez elengedhetetlen, hogy valódi tejszínt és vajat használj, ami olyan gazdag és selymes krémmártás-alapot ad, amit egyszerűen nehéz felülmúlni. A tejszínnel és egyszerű fűszerekkel párolt friss tanyasi kukorica a legálomszerűbb köret lesz, amelyet az év bármely szakában tálalhatunk.
- Gazdag és kényeztető Minden falatban ott a kényelem
- Főzés és kóstolás közben mutatja a szeretetet
- Thanks for visiting come back soon!
- Disclosure ~ If a purchase is made using one of the affiliate links on this website we may earn a small commission at no additional cost to you. Köszönjük!
- Készítmények
- Eljárás
- Jegyzetek
Gazdag és kényeztető Minden falatban ott a kényelem
Ez a tejszínes kukorica kényeztető, ehhez kétség sem férhet. A gazdagsága miatt ez az étel nem mindennapi étel nálunk. Ez egy különleges alkalmakra való étel, különösen jó, amikor a kukoricának szezonja van. A házi krémes stílusú kukoricát friss kukoricából kell készíteni, nem konzervből. Az édességet a felhasznált kukorica édességétől függően kell beállítani. Van, amikor csak 1 teáskanál cukorral készítettem ezt az ételt, és van, amikor ¼ csésze cukorral. Ezt valóban meg kell kóstolni, és főzés közben kell eldönteni. Nincs rossz mennyiség.
Főzés és kóstolás közben mutatja a szeretetet
Az ilyen típusú egyszerű köretek főzéséhez hozzátartozik a kóstolás és az édesség és a sótartalom beállítása menet közben. Itt jön a szeretet a főzésbe. Légy bátor, elvégre ez csak kukorica, és a főzésnek szórakoztatónak kell lennie, és a saját kedved és nemtetszésed kifejezésének. Ehhez az ételhez körülbelül 6 csésze friss kukoricaszemmel kezdtem. Az általam ajánlott tejszín mennyisége nem teszi ezt “levesessé”, ami a mi ízlésünknek megfelel. Még egyszer, ha hígabban szereted a tejszínes mártást, az rendben van..adj hozzá több tejszínt. Ez is gyönyörűen felmelegszik, de legyünk kíméletesek, hogy a tejszínes alap ne törjön össze. Lásd még Creamy Crockpot Corn, a meal in one Turkey with Peas and Cream Corn és Corn Salad with Avocado.
Thanks for visiting come back soon!
Disclosure ~ If a purchase is made using one of the affiliate links on this website we may earn a small commission at no additional cost to you. Köszönjük!
Hasznos konyhai eszközök:
- öntöttvas serpenyő
- Deluxe kukoricakiszedő
- kukoricatartó
- szilikon kanál
Recept nyomtatása Pin Recept
Készítmények
- 8 közepes kukoricafül héjától és selymétől megtisztítva
- 4 evőkanál vaj
- 1 csésze tejszín
- 1…2 evőkanál cukor
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál fekete bors
- ¼ csésze hideg víz
- 2 evőkanál liszt
Eljárás
-
Óvatosan szedjük le a kukoricát a csutkáról. Fordítsuk meg a kést, és a tompa oldalával kaparjuk le a csutkáról a levet.
-
Egy nagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat. Adjuk hozzá a kukoricát, a tejszínt, a cukrot, a sót és a borsot.
-
Pároljuk közepesen alacsony hőfokon 15-20 percig, amíg a kukorica megpuhul.
-
Növeljük a hőfokot. Oldjuk fel a lisztet a vízben, és keverjük össze a kukoricával.
-
Főzzük további 5 percig, amíg besűrűsödik. Ha sűrűbb krémalapot szeretne, ismételje meg. Hasonlóképpen, ha hígítani szeretné a mártást, adjon hozzá további tejszínt.
-
Tálalja azonnal.
Jegyzetek
