Rostad squash och quinoa för barn

Det här receptet på rostad squash och quinoa för barn är perfekt för att hjälpa ditt barn att övergå från puréer till mer komplicerade konsistenser. Och det är ett utsökt tillbehör för alla vid bordet också!

Rostad butternut squash och quinoa till barnmat

Att servera quinoa till små barn kan vara riktigt kladdigt, men när du kombinerar det med en puré håller det magiskt sett ihop mycket bättre. Det här receptet är en enkel kombination av två hälsosamma livsmedel, och det innehåller dessutom fullständigt växtbaserat protein.

Ingredienser i rostad butternut squash och quinoa-babymat

För att göra det här receptet behöver du bara butternut squash och quinoa. Du kan lägga till ytterligare smaker, men det är verkligen allt du behöver för grundreceptet!

TIP: Du kan också använda köpt butternut squashpuré (antingen den sorten i en burk från bakgallerian eller den sorten från en babymatspåse) för att göra detta ännu enklare.

Hur man rostar butternut squash steg för steg

För att rosta butternut squash och sedan förvandla den till en puré har det här receptet på butternut squashpuré alla detaljer för dig.

TIP: Du kan göra detta några dagar i förväg och förvara det i en lufttät behållare i kylskåpet om så önskas.

Hur man gör Butternut Squash och Quinoa

När du har din squashpuré klar förbereder du quinoa enligt förpackningsanvisningarna och rör ihop allt. Du kan justera förhållandet mellan puré och quinoa för att variera tjockleken efter önskemål.

TIP: Se till att din quinoa är helt genomkokt och mycket mjuk för bästa resultat.

Vilka andra smaker kan jag lägga till i den här?

• Kanel: Strö över lite kanel (eller pumpapajkrydda) för att lägga till en behaglig varm ton.
• Kummin: Sprid på lite malen spiskummin för att få en mexikansk touch.
• Ingefära: Strö över lite malen spiskummin för att få en mexikansk touch:

Hur man introducerar barnmat i steg 2 och 3

En vän frågade mig nyligen om råd om hur hon skulle kunna övergå från puréer till mer mat till bordsmat för sin nyblivna ettåring. Puréer är så lätta för små barn att äta och som föräldrar medför de inte alls lika mycket oro för kvävning. Men det är viktigt för äldre bebisar och småbarn att lära sig att äta mat med olika texturer eftersom de behöver en chans att träna på att utveckla alla sina motoriska färdigheter – även de i munnen.

TIP: Du kan erbjuda detta på en förspädd sked, direkt på en bricka i barnstolen eller låta bebisen eller småbarnet öva på att äta själv med en sked och en liten skål.

Övergångsmat för spädbarn

Forskning har visat att introduktion av klumpigare texturer när spädbarn når ungefär 9 månader kan leda till ett bredare utbud av accepterade livsmedel under de kommande åren, så det är viktigt att introducera fler texturer som de från quinoan i det här receptet. Den här grundläggande metoden är en av mina favoriter för alla sorters måltider för bebisar och tidiga småbarn: Kombinera en purerad frukt eller grönsak med ett spannmål och boom, en näringsriktig måltid är serverad! Det är slätt men fortfarande texturerat, så ett litet barn kan öva på att flytta mer komplicerade blandningar i munnen.

Näringsmässigt har purén med ett korn vitamin A och C från squashen, vegetariskt protein från quinoan, fibrer och fett från kokosmjölken – vilket är bra för att ge balanserad energi och ge bränsle till en ordentlig utveckling av hjärnan.

Jag vill gärna höra vad din familj tycker om det här receptet om du provar det, så kommentera gärna nedan för att dela med dig!

Skriv ut

Filder Under:Middag, Helgdag, Vegetariskt