Abóbora-menina assada e Quinoa Baby Food

Esta receita de Abóbora-menina assada e Quinoa Baby Food é um alimento perfeito para ajudar o seu bebé ou criança a passar de purés para texturas mais complicadas. E é um acompanhamento delicioso para todos à mesa também!

Abóbora torrada e Quinoa Baby Food

Servir quinoa aos mais pequenos pode ser muito confuso, mas quando se combina com um puré, por magia, fica muito melhor. Esta receita é uma combinação simples de dois alimentos saudáveis, e contém também proteínas vegetais completas.

Ingredientes em abóbora torrada e quinoa Baby Food

Para fazer esta receita, tudo o que você vai precisar é abóbora e quinoa. Você pode adicionar sabores adicionais, mas isso é realmente tudo que você precisa para a receita base!

TIP: Você também pode usar purê de abóbora-menina comprado na loja (tanto o tipo em uma lata do corredor de cozimento ou o tipo de uma bolsa de comida para bebês) para tornar isso ainda mais fácil.

Como assar abóbora-menina passo a passo

Para assar abóbora-menina e depois transformá-la em puré, esta receita de abóbora-menina Puree tem todos os detalhes para você.

DICA: Você pode fazer isso alguns dias antes e armazenar em um recipiente hermético na geladeira se desejar.

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Como fazer abóbora e quinoa

Após ter seu purê de abóbora pronto, prepare a quinoa de acordo com as instruções da embalagem e mexa tudo junto. Pode ajustar a proporção de puré de quinoas para variar a espessura como desejar.

PONTO: Certifique-se de que a sua quinoa está totalmente cozinhada e muito macia para obter os melhores resultados.

Que outros sabores posso acrescentar a isto?

• Canela: Polvilhe com um pouco de canela (ou tempero de tarte de abóbora) para adicionar uma agradável nota quente.
• Cominho: Polvilhe com um pouco de cominho moído para um aceno mexicano.
• Gengibre: Rale um pouco de gengibre fresco ou um pouco de gengibre seco para adicionar um zing de sabor.

Como introduzir os alimentos para bebés das fases 2 e 3

Uma amiga pediu-me recentemente conselhos sobre a transição da sua nova criança de um ano para mais alimentos de mesa, e longe dos purés. Os purés são tão fáceis de comer para os mais pequenos e, como pais, não trazem tantas preocupações sobre a asfixia. Mas é importante que os bebés mais velhos e as crianças aprendam a comer alimentos com uma variedade de texturas, uma vez que precisam de uma oportunidade para praticar o desenvolvimento de todas as suas capacidades motoras – incluindo as da boca.

TIP: Pode oferecer isto numa colher pré-carregada, directamente num tabuleiro de cadeira alta, ou deixar o bebé ou a criança praticar a auto-alimentação com uma colher e uma tigela pequena.

Alimentos de transição para bebés

Pesquisa descobriu que a introdução de texturas lumpier quando os bebés atingem cerca de 9 meses pode levar a uma maior variedade de alimentos aceites para os próximos anos, por isso é importante introduzir mais texturas como as da quinoa nesta receita. Este método básico é um método meu para todos os tipos de refeições para bebés e crianças pequenas: Combine uma fruta em puré ou vegetariana com um grão e bum, é servida uma refeição nutritiva! É suave, mas ainda com textura, para que se possa praticar uma pequena mistura mais complicada na boca.

Nutritivamente, o puré com um grão tem vitaminas A e C da abóbora, proteína vegetariana da quinoa, fibra e gordura do leite de coco – o que é bom para fornecer energia equilibrada e alimentar o desenvolvimento cerebral adequado.

Adorava ouvir o que a sua família pensa desta receita se a experimentar, por isso comente abaixo para partilhar!

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