Essen ist so vielfältig und persönlich, dass die Wahl des besten Essens der Welt keine leichte Aufgabe ist. Eines der Wunder des Reisens besteht zweifellos darin, neue Geschmackserlebnisse zu haben und einen Ort über den Gaumen zu verstehen. Obwohl die Küchen aller Länder etwas Besonderes sind und jeder schwört, dass seine die beste ist, gibt es einige Küchen, die es schaffen, die Grenzen zu überschreiten und Teil des Geschmacks von Menschen mit sehr unterschiedlicher Herkunft zu werden. Ob wegen ihrer Raffinesse, Komplexität, Ausgewogenheit, Vielfalt oder Präsentation – hier ist eine Liste der besten Küchen der Welt, und Sie können uns sagen, welche Ihrer Meinung nach die beste von allen ist.
Top 10 der Länder, die die beste Küche der Welt haben
Nur wenige Küchen sind so vielfältig und komplex wie die Indiens. Die vielfältigen Gewürze, die leuchtenden Farben und die kräftigen Aromen sind eine Bombe für die Sinne. Viele Spezialitäten sind vegetarisch, was beweist, dass man kein Fleisch braucht, um gut zu essen.
Auch wenn das Essen je nach Region sehr unterschiedlich ist, gibt es einige Gerichte, die man nicht verpassen sollte, wie Tandoori-Hühnchen, Butter-Hühnchen, Dal-Makhani-Linsen, Reis-Biryani, Chaats und Idli mit verschiedenen Soßen. Aber Vorsicht, im Süden kann das Essen sehr scharf sein. Eine ausgezeichnete Option ist die Bestellung eines Thali, eines großen Gerichts mit verschiedenen Eintöpfen und Reis. Vergessen Sie nicht, einen leckeren Masala Chai zu trinken und einige der lokalen Brotsorten wie Naan, Paratha und Roti zu bestellen.
Japan
Japanische Gerichte sind raffiniert, köstlich, gesund und optisch wunderschön, fast ein Kunstwerk!
Zu den Gerichten, die man probieren sollte, gehören eine herzhafte Ramen-Suppe, Takoyaki-Krakenklöße, das berühmte Sushi, Soba-Nudeln, das charismatische Okonomiyaki und ein leckeres Onigiri als Vorspeise.
Italien
Die italienische Küche ist so einfach zu lieben, dass ihre ikonischen Gerichte in fast jedem Winkel der Welt zu finden sind. Diese Küche ist je nach der Kulturregion, aus der sie stammt, sehr unterschiedlich, aber im Allgemeinen bietet sie die Möglichkeit, die besten Aromen des Mittelmeers zu probieren. Die italienische Küche zeichnet sich durch ihre Einfachheit aus, denn viele Gerichte bestehen aus zwei bis vier Zutaten.
Neben Pizza und Spaghetti gibt es Lasagne, Tortellini in Brodo, Ribollita, Risotto, Cacciucco und eine Spezialität mit Trüffeln.
Und zum Nachtisch sollten Sie ein köstliches Gelato probieren.
Thailand
Die thailändische Küche zeichnet sich durch ihre Ausgewogenheit und Harmonie aus. Die Geschmäcker und Gerüche ergänzen sich perfekt zu einzigartigen Gerichten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, von pikant bis süß-sauer, von leckeren Suppen bis zu frischen Salaten, von gesund bis ungesund. Das Beste ist, dass die gute lokale Küche nicht nur in gehobenen Restaurants, sondern auch an vielen Straßenständen oder auf Märkten zu finden ist.
Auf Ihrer Reise nach Thailand sollten Sie das berühmte Pad Thai probieren, das bei Touristen sehr beliebt ist, die Tom-Yum-Suppe, den Som-Tum-Salat mit grüner Papaya, die Tom-Kha-Kai-Kokosnusssuppe, rote und grüne Currys und köstlichen gebratenen Reis. Probieren Sie auch die einheimischen Desserts; mein Favorit ist der Mango-Reis.
China
Dieses Land ist eine Welt für sich, und seine Küche ist so groß wie sein Gebiet. Die große kulinarische Tradition des Landes hat ikonische Gerichte mit unterschiedlichen Stilen und Geschmacksrichtungen hervorgebracht. Obwohl Sie diese Art von Essen in fast jedem Land finden, werden Sie feststellen, dass authentisches chinesisches Essen ganz anders ist.
Da die Küche ein wichtiger Teil der Kultur ist, dürfen Xiaolongbao, Peking-Ente, Chow-Fun-Nudeln, würziges Huhn Yu Xiang Rou Si und Schweinebauch oder Dongpo auf Ihrer Reise nach China nicht fehlen. Wer sich traut, kann auch exotische Gerichte wie tausendjährige Eier probieren.
Spanien
Die spanische Küche spiegelt die Vielfalt des Klimas, der Landschaften und der Küstenregionen wider. Aufgrund ihrer Kreativität, Stärke und Vielfalt ist die spanische Küche ein starker Anwärter auf den Titel der besten Gastronomie der Welt. Serrano-Schinken, Olivenöl, Safran und Paprika sind nur einige seiner Hauptbestandteile.
Auf Ihrer Reise nach Spanien sollten Sie alle Arten von Tapas essen, einschließlich Serrano-Schinken, Manchego-Käse und Chorizo. Vergessen Sie nicht, Tortilla de patatas, die berühmte Paella, Cocido Madrileño, Gambas al ajillo, Gazpacho und Patatas bravas zu probieren. Probieren Sie zwischendurch leckere gebratene Calamari und zum Frühstück Churros mit Schokolade.
Libanon
Die Küche des Nahen Ostens kombiniert das Beste aus der türkischen und arabischen Küche mit französischen Einflüssen. In der traditionellen libanesischen Küche werden verschiedene Gemüsesorten, Getreide, Nüsse und Olivenöl verwendet.
Auf Ihrer Reise in diese Region sollten Sie Baba Ghanush, Kibbeh, Pizza Manakeesh, ein köstliches Schawarma aus Huhn, Rind oder Lamm und Falafel probieren. Zum Nachtisch können Sie Baklava, Halvah oder meinen Favoriten Kanafeh probieren, eine Nudelspezialität mit Käse, Sirup und Pistazien.
Frankreich
Frankreichs Gastronomie ist eine der wichtigsten und anspruchsvollsten der Welt. Diese Küche hat immer eine Vorreiterrolle gespielt und zur Verfeinerung der westlichen Gastronomie beigetragen. Für viele Köche ist sie die am schwierigsten zu erlernende Küche, und es dauert ein ganzes Leben, bis man sie beherrscht.
Auf Ihrer Reise in dieses europäische Land müssen Sie unbedingt die köstlichen Weine und Käsesorten probieren, insbesondere den Comté-Käse. Verpassen Sie auch nicht einige klassische Gerichte wie Zwiebelsuppe, Quiche, Austern, Muscheln und Pommes frites (obwohl die belgischen berühmter sind) und Coq au Vin, ein Hühnereintopf in Wein. Abenteuerlustige können sich an gekochten Landschnecken laben. Um Ihren Gaumen zu versüßen, können Sie eine Leckerei aus den französischen Bäckereien essen, eine Crêpe, Crème brûlée, Mousse au Chocolat, eine Makrone oder ein Eclair.
Peru
Die peruanische Küche ist eine der vielfältigsten der Welt mit fast 500 identifizierten typischen Gerichten. Die peruanische Gastronomie ist eine Verschmelzung verschiedener Kulturen mit Einflüssen aus Vergangenheit und Gegenwart und zeichnet sich durch ihre Originalität, ihren kulinarischen Reichtum und ihre Vielfalt aus. Neben den prähispanischen Aromen weist die Küche spanische, arabische, chinesische, afrikanische, italienische und japanische Einflüsse auf.
Die Liste der kultigen Gerichte ist lang, aber auf Ihrer Reise nach Peru dürfen Sie Ceviche, Picante de Cuy, Aji de Gallina, Ocopa, Causa und Papa a la Huancaína nicht verpassen.
Mexiko
Keine Liste der besten Küchen der Welt wäre vollständig ohne mexikanisches Essen. Die mexikanische Küche zeichnet sich durch ihre kräftigen Aromen, ihre lebendigen Farben, ihre Kreativität bei der Zubereitung und ihre Vielfalt an Texturen aus. Aus all diesen Gründen und mehr ist das Essen ein wichtiger Teil der nationalen Identität und macht Mexiko gleichzeitig in der ganzen Welt berühmt.
Mit starken vorspanischen Wurzeln und europäischen Beiträgen ist die mexikanische Küche komplex und lecker. Auf Ihrer Reise durch Mexiko sollten Sie die Spezialitäten probieren, die jeder Bundesstaat zu bieten hat, entweder an Straßenständen oder in Gourmet-Restaurants.
Zu den Stars der nationalen Küche gehören Chiles en Nogada, Pozole, Mole, Cochinita Pibil und Barbacoa. Außerdem gibt es Birria, Menudo, Cabrito und Pan de Cazón. Tamales, Enchiladas, Chilaquiles, Quesadillas und Tacos aller Art sind ein Muss. Die Mutigeren können Escamoles, Chapulines (Heuschrecken) oder Maguey-Würmer probieren. Als Getränk können Sie ein kaltes Bier oder Horchata-Wasser genießen. Was eignet sich besser zum Anstoßen als ein Tequila, Mezcal oder Pulque. Es gibt auch viele typische Desserts, aber zu den Stars gehören Flan, Tres Leches, Cocadas und Milchreis.
Wie Sie sehen, hat jede Gastronomie ihren eigenen Charme und es lohnt sich, sie alle kennen zu lernen. Nachdem du ein wenig über jede Küche gelernt hast, beantworte unsere Umfrage.
Spanien, Frankreich, Italien, Mexiko, Peru
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