Mâncarea este atât de diversă și de personală încât nu este ușor să alegi cea mai bună mâncare din lume. Fără îndoială, una dintre minunile călătoriilor este posibilitatea de a experimenta noi arome și de a înțelege un loc prin intermediul palatului. Deși bucătăriile din toate țările sunt speciale și toată lumea jură că a lor este cea mai bună, există unele bucătării care reușesc să treacă granițele și să se integreze în gusturile unor oameni cu origini foarte diferite. Fie pentru rafinamentul, complexitatea, echilibrul, varietatea sau prezentarea lor, iată o listă cu cele mai bune bucătării din lume pentru ca tu să ne spui care crezi că este cea mai bună dintre toate.
Top 10 țări pentru a alege cea mai bună bucătărie din lume
Puține bucătării sunt atât de variate și complexe ca cea din India. Condimentele diverse, culorile vibrante și aromele puternice sunt o bombă pentru simțuri. Multe specialități sunt vegetariene, demonstrând că nu ai nevoie de carne pentru a mânca bine.
Deși mâncarea este foarte diferită în funcție de regiunea în care te afli, există câteva feluri de mâncare pe care nu le poți rata, cum ar fi puiul tandoori, puiul cu unt, linte dal makhani, orez biryani, chaats și idli cu diferite sosuri. Dar aveți grijă, în sud mâncarea poate fi foarte picantă. O opțiune excelentă este să comandați un thali, care este un fel de mâncare mare cu diferite tocănițe și orez. Nu uitați să serviți un delicios masala chai și să comandați câteva dintre pâinile locale, cum ar fi naan, paratha și roti.
Japonia
Mâncărurile japoneze sunt sofisticate, delicioase, sănătoase și frumoase din punct de vedere vizual, aproape o operă de artă!
Plantele de încercat includ supa ramen consistentă, găluștele de caracatiță takoyaki, faimosul sushi, tăiței soba, carismaticul okonomiyaki și un onigiri gustos ca aperitiv.
Italia
Gastronomia italiană este atât de ușor de îndrăgit încât mâncărurile sale emblematice se găsesc în aproape fiecare colț al globului. Această bucătărie variază foarte mult în funcție de regiunea culturală din care provine, dar, în general, vă permite să gustați cele mai bune arome ale Mediteranei. Bucătăria italiană se remarcă prin simplitatea sa, multe feluri de mâncare având între două și patru ingrediente.
În afară de pizza și spaghete, încercați lasagna, tortellini in brodo, ribollita, risotto, cacciucco și o specialitate cu trufe.
Și pentru desert, încercați o înghețată delicioasă.
Thailanda
Mâncarea thailandeză este remarcabilă pentru echilibrul și armonia sa. Aromele și mirosurile se completează perfect pentru a forma mâncăruri unice. Există câte ceva pentru toată lumea, de la picant la dulce-acrișor, de la supe gustoase la salate proaspete, de la opțiuni sănătoase la cele nesănătoase. Cel mai bun lucru este că o bucătărie locală bună poate fi găsită nu numai în restaurante sofisticate, ci și în multe tarabe sau piețe.
În călătoria dvs. în Thailanda ar trebui să încercați faimosul pad thai, un favorit al turiștilor, supa tom yum, salata som tum de papaya verde, supa de nucă de cocos tom kha kai, curry roșu și verde și orezul prăjit delicios. Încercați și deserturile locale; preferatul meu este orezul cu mango.
China
Această țară este o lume aparte, iar bucătăria sa este la fel de vastă ca și teritoriul său. Marea tradiție culinară a țării a creat mâncăruri emblematice, cu stiluri și arome diferite. Deși veți găsi acest stil de mâncare în aproape toate țările, veți descoperi de fapt că mâncarea chinezească autentică este total diferită.
Din moment ce bucătăria este o parte importantă a culturii, xiaolongbao, rața Peking, tăițeii chow fun, puiul picant yu xiang rou si și burta de porc sau dongpo sunt o necesitate în călătoria dumneavoastră în China. Dacă îndrăzniți, puteți încerca mâncăruri exotice, cum ar fi ouăle vechi de o mie de ani.
Spania
Gastronomia spaniolă reflectă diversitatea climei sale, a zonelor rurale și a regiunilor de coastă. Pentru creativitatea, forța și varietatea sa, bucătăria spaniolă este un concurent puternic pentru cea mai bună gastronomie din lume. Șunca Serrano, uleiul de măsline, șofranul și ardeii sunt doar câteva dintre elementele sale principale.
În călătoria dvs. în Spania ar trebui să mâncați toate tipurile de tapas, inclusiv șuncă Serrano, brânză Manchego și chorizo. Nu uitați să încercați tortilla de patatas, faimoasa paella, cocido madrileño, gambas al ajillo, gazpacho și patatas bravas. Între mese savurați niște calamari prăjiți delicioși, iar la micul dejun mâncați churros cu ciocolată.
Liban
Această bucătărie din Orientul Mijlociu combină ce e mai bun din bucătăriile turcească și arabă, cu adaos de note franțuzești. Mâncarea tradițională libaneză folosește diverse legume, cereale, nuci și ulei de măsline.
În călătoria dvs. în această regiune ar trebui să încercați baba ghanush, kibbeh, pizza manakeesh, o delicioasă shawarma de pui, vită sau miel și falafel. Pentru desert, savurați baklava, halva sau preferatul meu, kanafeh, un deliciu de tăiței de patiserie cu brânză, sirop și fistic.
Franța
Gastronomia Franței este una dintre cele mai importante și sofisticate din lume. Această bucătărie a fost întotdeauna în prim-plan și a contribuit întotdeauna la rafinarea gastronomiei occidentale. Pentru mulți bucătari, este cea mai dificilă bucătărie de învățat și este nevoie de o viață întreagă pentru a o stăpâni.
În călătoria dvs. în această țară europeană, trebuie să încercați vinuri și brânzeturi delicioase; vă recomand în special brânza comté. De asemenea, nu ratați câteva feluri de mâncare clasice, cum ar fi supa de ceapă, quiche, stridii, midii și cartofi prăjiți (deși cele din Belgia sunt mai renumite) și coq au vin, o tocană de pui în vin. Cei mai aventuroși se pot delecta cu melci de uscat fierți. Pentru a vă îndulci palatul, puteți mânca un deliciu de la brutăriile franceze, o crepă, crème brûlée, mousse de ciocolată, un macaron sau un éclair.
Peru
Gastronomia peruviană este una dintre cele mai variate din lume, fiind identificate aproape 500 de preparate tipice. O fuziune a mai multor culturi și cu accente de trecut și prezent, gastronomia peruană se distinge prin originalitate, bogăție alimentară și diversitate. Pe lângă aromele pre-hispanice, bucătăria are influențe spaniole, arabe, chinezești, africane, italiene și japoneze.
Deși lista de mâncăruri emblematice este lungă, în călătoria în Peru nu puteți rata ceviche, picante de cuy, aji de gallina, ocopa, causa și papa a la huancaína.
Mexic
Nicio listă a celor mai bune bucătării din lume nu ar fi completă fără mâncarea mexicană. Bucătăria mexicană se distinge prin arome puternice, culori vii, creativitate în preparare și varietate de texturi. Din toate aceste motive și nu numai, mâncarea este o parte importantă a identității naționale și, în același timp, face ca Mexicul să fie faimos în întreaga lume.
Cu puternice rădăcini pre-hispanice și contribuții europene, mâncarea mexicană este complexă și delicioasă. În călătoriile dvs. prin Mexic ar trebui să încercați specialitățile pe care le oferă fiecare stat, fie la tarabele de pe stradă, fie în restaurantele gastronomice.
Printre vedetele bucătăriei naționale se numără chiles en nogada, pozole, mole, cochinita pibil și barbacoa. Există, de asemenea, birria, menudo, cabrito și pan de cazón. Tamales, enchiladas, chilaquiles, quesadillas și tacos de toate felurile sunt o necesitate. Cei mai curajoși pot încerca escamoles, chapulines (lăcuste) sau viermi maguey. Pentru a bea puteți lua o bere rece sau apă horchată. Pentru a toasta, ce este mai bun decât o tequila, mezcal sau pulque. Există, de asemenea, multe deserturi tipice, dar printre vedete se numără flanul, tortul tres leches, cocadas și budinca de orez.
După cum puteți vedea, fiecare gastronomie are propriul farmec și merită să le cunoașteți pe toate. După ce ați aflat câte ceva despre fiecare bucătărie, răspundeți la sondajul nostru.
Spania, Franța, Italia, Mexic, Peru
Gastronomie, Quiz