Una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă oamenii din întreaga lume care au petrecut ultimele două luni autoizolându-se acasă a fost, fără îndoială, cele câteva kilograme în plus pe care le-au pus pe ei din cauza faptului că nu au făcut suficientă mișcare. Acest lucru era inevitabil, având în vedere cât de mult timp am petrecut cu toții în bucătărie și pe canapea. Cu toate acestea, având în vedere că lumea se pregătește să se redeschidă și cu vara la orizont, nu există un moment mai bun decât acum pentru a ne schimba accentul de la a ne răsfăța pe noi înșine la a ne pregăti corpul pentru a obține o formă fizică și o sănătate optime.
Acum a venit momentul să întoarcem foaia cu corpul nostru și să profităm de această ocazie pentru a încerca unele dintre multele metode de dietă în trend pentru a pierde în greutate și a ne simți în formă. În mod interesant, dieta mediteraneană, care este cea care predomină în întreaga Turcie, este de fapt considerată a fi cea mai de succes și cea mai populară tendință dietetică la nivel mondial. Consumul unui amestec echilibrat de fructe, legume, fructe de mare, fructe cu coajă lemnoasă și leguminoase și – în rare ocazii – carne, s-a dovedit a fi un mod mult mai sănătos de a mânca decât dietele tipice din țări precum SUA și Marea Britanie. Acestea fiind spuse, noi, cei care trăim în această regiune, suntem deja cu un pas înainte dacă rămânem la mesele turcești gătite în casă, cu fasole și legume, servite cu o porție de iaurt și fructe la desert. Cu toate acestea, există o serie de noi metode de dietă în trend care ar putea merita să fie încorporate pentru a vă pune în mișcare metabolismul pentru a combate acele kilograme în plus câștigate în timp ce vă autohrăniți.
Cele ce urmează sunt unele dintre cele mai populare metode pentru a vă simți sănătoși și în formă în timp ce pierdeți acele kilograme în plus chiar acum:
Postul intermitent
Una dintre cele mai populare tendințe actuale în materie de sănătate și fitness este postul intermitent (IF), care, spus simplu, înseamnă să te abții de la a mânca timp de 16 ore în orice perioadă de 24 de ore. Un exemplu în acest sens presupune ca cineva să mănânce toate mesele între orele 14.00 și 20.00. Există variante de implementare a metodei, cum ar fi „postul periodic”, care este urmat timp de doar două zile pe săptămână, „postul alternativ”, care presupune să postești în zile alternative sau „alimentația cu restricții de timp” zilnică. Studiile arată că postul poate avea efecte puternice asupra organismului și creierului. Ca atare, oamenii adoptă această tehnică pentru a pierde în greutate, a-și îmbunătăți sănătatea și a-și simplifica stilul de viață. Această metodă este mai degrabă un plan de alimentație decât o dietă, cu excepția unor variații ale acestei practici, cum ar fi dieta 5:2, în care, două zile pe săptămână, cei care țin dietă își restrâng aportul caloric la 25% din necesarul zilnic (aproximativ 500-600 de calorii). O altă variantă este postul timp de 24 de ore întregi, o dată sau de două ori pe săptămână. Cu toate acestea, printre beneficiile postului se numără eliberarea hormonului uman de creștere, care favorizează pierderea în greutate și creșterea masei musculare, scăderea nivelului de insulină și stimularea reparației celulare, acestea din urmă prevenind atât apariția bolilor, cât și o mai mare longevitate. În mod ironic, această metodă de stil de viață sănătos nu este atât de diferită de postul început și încheiat recent de musulmanii din întreaga lume în cadrul lunii sfinte a Ramadanului, în timp ce postul intermitent este, de asemenea, practicat într-o varietate de religii din întreaga lume.
Lectură recomandată: „Ghidul complet al postului” al Dr. Jason Fung și Jimmy Moore discută beneficiile generale și practica, în timp ce cea mai recentă carte a Dr. Fung, „Codul obezității: Unlocking the Secrets of Weight Loss” face exact acest lucru. „Delay, Don’t Deny” de Gin Stephens și „Eat Stop Eat: Intermittent Fasting for Health and Weight Loss” de Brad Pilon descriu știința din spatele metodei, în timp ce „Intermittent Fasting for Beginners” de Sarah Amber Patterson servește drept ghid practic pentru diferitele variante ale metodei.
Dieta Keto
Dieta ketogenică (denumită adesea „dieta Keto”) pune accentul pe grăsimi și proteine și limitează consumul de carbohidrați pentru a forța organismul să ardă mai degrabă grăsimile decât carbohidrații. Premisa este că, în cazul în care carbohidrații nu sunt disponibili pentru a fi transformați în glucoză, adică în zahăr din sânge – ceea ce este normal -, atunci ficatul transformă grăsimile în acizi grași și cetone pentru a înlocui glucoza ca sursă de energie. Aceasta este ceea ce se numește a fi în starea metabolică de „cetoză”. Pierderea în greutate rezultă pe măsură ce organismul dumneavoastră începe să descompună proteinele și grăsimile pentru energie. Dieta keto necesită menținerea unui raport de 4:1 în greutate de grăsimi față de proteine și carbohidrați combinați și este similară cu alte diete populare cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, destinată unui aport mai mare de grăsimi sănătoase și proteine, reducând în același timp aportul de carbohidrați. Această dietă presupune excluderea alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele, cerealele și zaharurile, precum și fructele și legumele bogate în amidon, și creșterea consumului de grăsimi sănătoase, cum ar fi nucile și lactatele. Se crede că ajută la pierderea mai rapidă în greutate, deoarece este nevoie de mai multe calorii pentru ca grăsimile să fie transformate în energie decât pentru carbohidrați, dieta este mai satisfăcătoare datorită conținutului ridicat de proteine și grăsimi, ceea ce duce la a mânca mai puțin în general. Dezvoltată inițial ca tratament pentru crizele de epilepsie, această dietă este legată de scăderea insulinei și de creșterea colesterolului „bun”, mai degrabă decât a celui „rău”, ceea ce este benefic în combaterea bolilor cardiovasculare. Se crede că este bună pentru acnee și, de asemenea, se presupune că este terapeutică pentru boli precum Alzheimer și Parkinson, precum și pentru tulburările de somn.
Lectură recomandată: „The Complete Ketogenic Diet for Beginners” este un ghid informativ despre această practică, realizat de Amy Ramos. „The Dubrow Keto Fusion Diet”, de Heather Dubrow, combină liniile directoare pentru alimentația pe intervale și cea keto, iar „The Starch Solution”, de medicul John McDougall, explică cum să încorporați alimentele pe care le iubiți în acest program de slăbire.
Dieta paleo
Denumită în mod obișnuit „dieta omului cavernelor”, dieta paleo este mai mult un stil de viață decât o dietă, în sine, și presupune consumul de alimente în modul în care o făceau strămoșii noștri din epoca paleolitică. În practică, dieta presupune să consumăm alimentele de bază pe care strămoșii noștri trebuie să le fi vânat, pescuit și cules cu milioane de ani în urmă și să evităm alimentele care nu erau predominante înainte de descoperirea agriculturii. Premisa din spatele dietei Paleo este de a se abține de la alimentele procesate, despre care se crede că au dus la apariția obezității, a problemelor cardiace și a unor boli precum diabetul. Dieta Paleo sfătuiește să se limiteze la produse de proveniență locală, cum ar fi peștele proaspăt, vitele hrănite cu iarbă și fructele, legumele, nucile și semințele, rezultând o dietă bogată în proteine și fibre, medie în grăsimi și săracă în carbohidrați. În această dietă se evită lactatele, produsele din grâu, cartofii și legumele, precum și zahărul, sarea și toate alimentele procesate. Cu aportul suplimentar de vitaminele A, C și E, se crede că acest mod de alimentație stimulează sistemul imunitar și scade șansele de a avea boli de inimă și cancer. Beneficiul său pentru pierderea în greutate constă în faptul că tipurile de alimente consumate vor fi mai sățioase și, astfel, vă veți simți mai puțin flămânzi pe parcursul zilei.
Lectură recomandată: „Dieta Paleo: Lose Weight and Get Healthy by Eating the Foods you were Designed to Eat” de Dr. Loren Cordain discută logica din spatele motivelor pentru care corpurile noastre au fost proiectate să mănânce în acest fel, în timp ce „The Paleo Solution” de Robb Wolf împărtășește cum să utilizați dieta umană originală pentru a pierde în greutate și a vă simți minunat.
>.