Honing wordt al duizenden jaren gebruikt voor de behandeling van wonden, waaronder brandwonden, zo ver terug als het oude Mesopotamië en Egypte. Vandaag de dag weten we dat honing zowel antimicrobiële als ontstekingsremmende eigenschappen heeft, en verschillende studies in de afgelopen decennia hebben aangetoond dat honing de genezingstijd, infectie en ontsteking kan verminderen, zelfs in vergelijking met conventionele wondbehandelingen zoals antiseptica.
Er zijn waarschijnlijk vele mechanismen in het spel bij de wondhelende eigenschappen van honing, en we kennen niet het volledige verhaal. Maar we weten wel dat honing de aanmaak van witte bloedcellen stimuleert, waardoor weefsel herstelt en opnieuw aangroeit. Honing is ook zuur, dus het verlaagt de pH van een wond, wat de groei van bacteriën tegengaat en de genezing versnelt. Het hoge suikergehalte van honing is ook slecht nieuws voor bacteriën, waardoor ze uitdrogen, terwijl de antioxidanten van honing helpen ontstekingen te verminderen.
Dokters gebruiken vandaag de dag nog steeds met honing doordrenkte verbanden om wonden te behandelen, waaronder brandwonden. Maar je moet niet de honing uit je kast thuis gebruiken zonder eerst met een arts te spreken. Medische honing is gesteriliseerd, terwijl gewone honing microben bevat die in de wond kunnen terechtkomen en problemen kunnen veroorzaken.
Voor brandwonden kunt u de getroffen plek het beste ten minste 10 minuten onder de koude kraan leggen, voordat u een gel of verband bij uw plaatselijke apotheek haalt. Bewaar de honing voor uw toast.
- Waarom gaat honing niet af?
- Is lokale honing een middel tegen hooikoorts?
- Heb ik de bijenpopulatie geholpen of juist gehinderd door honing te eten?