ハマー（カクテル）

ハマーはもともとミシガン州デトロイトで生まれたアイスクリーム・カクテルで、1960年代後半の「酒入りミルクセーキ」の一つであった。 ウォッカまたはホワイト・ラム、クレーム・ド・カカオまたはカルーア、バニラ・アイスクリームで作られ、冷えたトール・グラスで供される。

ハマー

カクテル

タイプ

ミックスドリンク

一次アルコール量

• ウォッカ

スタンダードガーニッシュレモンピール 標準的な酒器

冷えたトールグラス

よく使う材料

• ウォッカ

1個

• 濃いクレーム・ド・カカオ

1個

• 1．5 ブランデー
• 2-4 スクープ バニラアイスクリーム

作り方

材料を滑らかになるまで混ぜ、よく冷えたトールグラスに入れる

このドリンクは、2人の伝説的バーテンダーによるとされています。 デトロイト・フリー・プレスによると、ジェローム・アダムスは1967年にベイビュー・ヨット・クラブでこのドリンクを作りましたが、フリー・プレスは1982年の記事で、ファルク・エルハージュがロンドンのチョップハウスで考案したものだと伝えています。 そのため、”崖っぷち “と呼ばれることもあり、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “でなくても、”崖っぷち “であれば、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “であることに変わりはない。 バニラ・アイスクリームを2スクープ使用し、ストローがグラスの中でまっすぐ立ってしまうほど濃厚な味わいです。 アルコール度数が高いにもかかわらず、アルコールの味は強く感じない。 10個または12個入りのピッチャーの価格は、2014年には90ドル前後だった

ハマーは、アイスクリームが扱いにくい素材とされているため、ラストワードなどの他のクラシック・カクテルほどには復活していない

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