Hogyan tartsd tovább frissen a spenótot

Megosztás barátaiddal!

A spenót már néhány nap után romlani kezdhet a hűtőben. A spenót frissen tartása néha trükkös lehet, ezért íme néhány tipp és trükk a spenót helyes tárolásához.

A férjemmel rengeteg spenótot fogyasztunk. Szendvicseken esszük, salátákhoz használjuk, és elég sokat főzünk vele. A spenót egy elég sokoldalú zöldségféle. Soha nem találkoztam spenóttal gyerekkoromban, így csak jóval felnőttkoromban próbáltam ki. Nem mondhatom, hogy igazán sok íze van – olyan, mintha más leveles zöldeket ennék -, de a spenótfogyasztásnak számos egészségügyi előnye van. Egyrészt tele van tápanyagokkal, és ezek közül néhány tápanyag természetes gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett jót tesz a szív, az agy, a bőr és a gyomor-bélrendszer egészségének.

Kábé 3 hónappal ezelőtt befektettem egy Prepworks by Progressive salátatartóba az Amazonról. Nem került sokba, de az biztos, hogy sokat spóroltam vele a zöldségeken. A legjobb az egészben, hogy egy egész csomó spenót fér bele. Szó szerint egy csomó.

**Update – azóta vettem egy második ilyen terménytartót, hogy olyan dolgokat tartsak frissen, mint a romaine, a szőlő és a friss fűszernövények, attól függően, hogy mi van a hűtőben. Van egy bogyósgyümölcs-tároló is, amely ketté van osztva, hogy 2 különböző típusú tárolást tegyen lehetővé.

Hogyan lehet a spenótot hosszabb ideig frissen tartani

Még ha meg is vettem a terménytárolót, van még néhány trükk, hogy a spenótot hosszabb ideig frissen tartsa. Ismerje meg, hogyan tárolja a spenótot a megfelelő módon, és tegye ezeket a leveles zöldeket sokkal tovább eltarthatóvá a hűtőben!

Ne vegyen zacskós spenótot!

Először is, én már szinte soha nem veszek zacskós spenótot. Hacsak nincs akciósan jó áron (1,50 dollárról vagy kevesebbről beszélünk), akkor elsétálok a zacskós cucc mellett. Általánosságban elmondható, hogy a “kényelmi termékek” – gondolok itt a zacskós és előre elkészített dolgokra – sokkal drágábbak, és néha rosszabb minőségűek. Én mindig a frisset választom. A spenótcsokrokról beszélünk – ezt teszem a római káposztával és a kelkáposztával is. Nemcsak kevesebb pénzt fogsz így költeni, de újra és újra azt tapasztalom, hogy sokkal tovább tart.

Mosd meg a spenótot hideg vízben vásárlás után

Az első dolog, amit teszek, miután hazaértem a boltból és mindent elpakoltam, hogy megmosom a terményeimet. Az összeset. Tényleg nem szabad kihagyni ezt a lépést, ha azt akarod, hogy a spenót tovább maradjon friss! A spenótot többféleképpen is megmoshatod. Én szeretem szétszedni a csokrot, és kis adagokban jól átöblíteni. Feltöltheted a mosogatót hideg vízzel, és néhány percre beáztathatod a leveleket. Bármelyik módszer jól működik.

Amíg mosod a leveleket, szánj időt arra, hogy kiválogasd a rossz leveleket. Amit el akarsz kerülni, hogy olyan leveleket tegyél a tartályodba, amelyek pépesek, vagy barnák/feketék. Ezek miatt a rothadás megindul a tartályban, és így romlik meg a spenót.

A spenótot tartsa a lehető legszárazabban

Miután megmosta a spenótot, szárítsa meg nagyon jól. Nekem van egy salátaforgatóm, és nagyon szeretem! Rengeteg időt és fejfájást spórolt meg nekem. Egyszerűen csak tedd a leveleket a fonóba, pörgesd meg néhányszor, és máris száraz leveleket kapsz. Fontos, hogy a levelek minél szárazabbak legyenek, mert minél több nedvesség marad a leveleken, annál gyorsabban romlik meg a spenót.

Hogyan tároljuk a spenótot

Tegyük a spenótot egy terméktárolóba, és tegyük be a hűtőbe. Ha nincs terménytartód, ne aggódj. Használhatja ugyanazt a módszert, amit én a koriander tárolására használok. Ugyanúgy működik! A lényeg, hogy a levelek szárazak, de a környezet nedves maradjon, és ezért működik olyan jól a Produce Keeper. Beállíthatja, hogy mennyi nedvesség maradjon a tartályban.

A spenót helyes tárolása határozottan segít abban, hogy a spenót sokkal tovább maradjon friss. Nincs ok arra, hogy az egészséges táplálkozás miért legyen drágább és több hulladékkal járjon!

Hogyan tárolja a gyorsan rothadásra hajlamos termékeket? Szívesen meghallgatnám a tippjeit a hozzászólásokban!

Ha tetszett ez a cikk, feltétlenül nézze meg a többi pénztakarékossági tippet is!

• Hogyan spórolj pénzt a zöldségeken
• NYomtatható étkezési tervező
• DIY mágneses száraz radírmenü a hűtőszekrénybe
• Hogyan tartsd frissen a koriandert a hűtőben

Isteni receptek a spenót felhasználásához!

• One Pot Sausage Spenót Pasta
• Slow Cooker Spinach Queso Dip
• Receptek friss kerti termékek felhasználásával