Édesburgonyapüré

Pár napja találkoztam egy ételblogger/fotós kollégámmal vacsorázni, és vártuk, hogy a házigazda leültessen minket. Amikor végre készen állt ránk, elkezdett minket a hosszú asztalhoz vezetni, és persze a hosszú asztalnál 230498 ember és gyerek ült, és a közvetlenül mellette lévő magányos kétszemélyes asztal volt a miénk. A 700 fős család úgy döntött, hogy az összes kabátjukat a mi helyünkre terítik – ami teljesen rendben is van, mert senki nem foglalta el őket. Teljesen ugyanezt tettem volna, de én is boldogan arrébb tettem volna az egészet, ha valaki leül oda. Sajnos nem ez volt a helyzet. A (csúnya szó beillesztése) hölgy ránézett a barátomra és rám, lesütötte a szemét, forgatta a szemét, hangosan kifújta magát, mintha kézimunkát végezne, és arrébb tolta a kabátokat. Miért érzik magukat az emberek ennyire feljogosítva? Úgy értem, nem mintha szándékosan kértük volna, hogy üljünk ott, hogy ő arrébb rakja a cuccait. Csak követtük a házigazdát. Mindegy, végül azt mondtuk a hostessnek, hogy nem akarunk ott ülni, miután a hölgy a családja kabátjainak áthelyezése miatt olyan büdöset csinált, lol

Oké, szóval amikor fiatalabb voltam, anyukám mindig édesburgonyát csinált apukámnak. Imádta. Párolta neki, és őszintén szólva azt hiszem, hogy nyersen ette – vagyis fűszerezés nélkül. Csak úgy élvezte, ahogy természetesen van. A bátyám és én mindig azt mondtuk, hogy “fúj, undorító”, és soha nem ettük meg. Olyan szűk látókörűek voltunk, lol… mindig azt mondtuk, hogy a krumpli sokkal jobb, és hogy az édesburgonya hamis krumpli, haha

Olyan vicces, ahogyan viselkedsz és ellenzed a különböző ételeket, amikor fiatal vagy. Elszomorít, hogy egy nap az én gyerekem is válogatós lesz, és lehet, hogy nem fogom tudni rávenni, hogy megegye a kedvenc dolgaimat, vagy talán még arra sem, hogy csak megkóstolja. Ez a nehéz része; szerintem ha legalább kipróbál valamit, akkor lehet, hogy beleszeret, különben teljesen kimarad. Mint például a kelbimbó! Beleszerettem, és bárcsak ne pazaroltam volna el 24 évet az életemből, mielőtt kipróbáltam volna 😉

5 pont 1 szavazatból

Mentés recept Mentés! Recept nyomtatása

Édesburgonyapüré

Az édesburgonyapüré remek alternatívája a hagyományos burgonyapürének!
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Teljes idő: 25 perc

Adagok: 1 db:

Az adagok állíthatóak, de kérjük, vegye figyelembe, hogy az eredmények, az időzítés és a főzőedények változhatnak az adagok beállításakor: Összetevők

  • ▢ 2 1/2 font édesburgonya, meghámozva és 2 hüvelykes kockákra vágva
  • ▢ 3 evőkanál sótlan vaj
  • ▢ 1/4 csésze fél-half, vagy tejszín vagy tej
  • ▢ 1 teáskanál só, vagy több ízlés szerint

Instrukciók

  • Főzzünk fel egy lábas vizet, majd adjuk hozzá az édesburgonyát. Főzzük az édesburgonyát, amíg villamód megpuhul.
  • Gondosan csepegtessük le az édesburgonyát, majd tegyük egy nagy tálba. Krumplinyomóval, krumplinyomóval vagy egyszerűen csak villával pépesítse a burgonyát a kívánt állagúra. Ha nagyobb állagot szeretne, valószínűleg a krumplinyomót és a villát fogja használni (ahogy én tettem).
  • Keverje bele a vajat, a fél és fél tejszínt és a sót.
  • Tálalja melegen.

Jegyzetek

Ha paleo készítjük, használjunk mandula- vagy kókusztejet.

Ebben a bejegyzésben affiliate linkek találhatóak.

  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.