Před pár dny jsem se sešla s kolegyní foodblogerkou/fotografkou na večeři a čekaly jsme, až nás hostitel usadí. Když na nás konečně byla připravená, začala nás doprovázet k tomu dlouhému stolu a u toho dlouhého stolu bylo samozřejmě 230498 lidí a dětí a ten osamělý dvojstůl hned vedle byl náš. Sedmisetčlenná rodina se rozhodla, že si na naše místa položí všechny své bundy – což je naprosto v pořádku, protože je nikdo neobsadil. Rozhodně bych udělala totéž, ale taky bych to všechno s radostí přesunula, kdyby si tam někdo sedl. Bohužel se tak nestalo. Ta (vložte sprosté slovo) paní se na mě a mého přítele podívala, udělala na mě smradlavý pohled, vykulila oči, hlasitě si oddechla, jako by to, co měla dělat, byla manuální práce, a bundy přesunula. Proč se lidé cítí tak oprávněně? Vždyť to není tak, že bychom se schválně ptali, jestli tam máme sedět, aby si mohla přestěhovat věci. Prostě jsme jen sledovali hostitelku. Každopádně jsme nakonec hostitelce řekli, že tam nechceme sedět po tom smradu, co ta paní udělala kvůli stěhování bund její rodiny, lol
Ok, takže když jsem byla mladší, moje máma vždycky dělala tátovi sladké brambory. On je miloval. Vařila mu je v páře a upřímně si myslím, že je jedl syrové – jakože bez koření. Prostě si na nich pochutnával tak, jak jsou přirozeně. My s bratrem jsme vždycky říkali „fuj, hnus“ a nikdy jsme je nejedli. Tak úzkoprsý, lol… vždycky jsme říkali, že brambory jsou mnohem lepší a že sladké brambory jsou falešné brambory, haha
Je tak legrační, jak se člověk chová a je proti tolika různým potravinám, když je malý. Je mi smutno z toho, že jednou bude mít moje dítě vybíravé chuťové buňky a já ho možná nedokážu přimět, aby jedlo moje oblíbené věci, nebo ho možná ani nepřiměju, aby to prostě ochutnalo. To je to těžké; myslím, že když člověk něco alespoň vyzkouší, může si to zamilovat, jinak to úplně prošvihne. Třeba růžičkovou kapustu! Zamilovala jsem se do nich a lituju, že jsem nepromarnila 24 let života, než jsem je vyzkoušela 😉
Uložit recept Uloženo! Vytisknout recept
Šťouchané sladké brambory
Složení
- ▢ 2 a půl kilogramu sladkých brambor, oloupaných a nakrájených na dvoucentimetrové kostky
- ▢ 3 lžíce nesoleného másla
- ▢ 1/4 šálku polotučného másla, nebo husté smetany či mléka
- ▢ 1 lžička soli nebo více podle chuti
- ▢
Přiveďte hrnec s vodou k varu a poté do něj přidejte sladké brambory. Vařte sladké brambory, dokud nejsou vidličkou změklé.
- ▢
Sladké brambory opatrně slijte a pak je vložte do velké mísy. Pomocí škrabky na brambory, šťouchadla na brambory nebo jen vidličky je rozmačkejte na požadovanou konzistenci. Pokud chcete mít větší strukturu, pravděpodobně budete chtít použít šťouchadlo na brambory a vidličku (jako jsem to udělala já).
- ▢
Vmíchejte máslo, půl na půl a sůl.
- ▢
Podávejte teplé.
Poznámky
V tomto příspěvku jsou partnerské odkazy.
- Sdílet
- Tweet
- Pin
.