Nous avons déjà entendu ces rumeurs, mais nous les avons souvent considérées comme de mauvaises astuces de régime ou de vieux conseils boiteux.
Mais, malheureusement, il s’avère que manger après 19 heures peut avoir des effets sérieusement malsains sur votre corps.
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Des experts ont révélé que manger tard le soir force votre corps à entrer dans un état 0de « haute alerte » alors qu’il devrait plutôt se détendre.
Selon le New Zealand Herald, les résultats d’une étude menée auprès de plus de 700 personnes souffrant d’hypertension ont révélé que le fait de manger dans les deux heures précédant le coucher signifiait que leurs niveaux restaient élevés.
Chez une personne en bonne santé, la pression artérielle baisse d’au moins 10 % lorsqu’elle va dormir.
C’est parce que manger libère une poussée d’hormones de stress quand le corps devrait commencer à se détendre.
Le chercheur principal, le Dr Ebru Özpelit, a présenté les résultats au congrès de la Société européenne de cardiologie à Rome.
Le Dr Özpelit a déclaré : « Si nous mangeons tard le soir, le corps reste essentiellement en état d’alerte comme pendant la journée, plutôt que de se détendre pour dormir. »
« Des hormones de stress sont sécrétées, ce qui fait que la pression artérielle ne diminue pas pendant le sommeil, ce qui devrait normalement se produire. »
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Elle a constaté que ceux qui mangeaient après 19 heures avaient 2.8 fois plus susceptibles de conserver une pression artérielle élevée pendant la nuit.
L’hypertension artérielle augmente le risque d’infarctus et de maladies cardiovasculaires.
En définitive, la remarque la plus intéressante de l’étude est que la façon dont nous mangeons est aussi importante que ce que nous mangeons.
Le Dr Özpelit a conseillé aux gens de ne pas sauter le petit-déjeuner, de prendre le déjeuner et de limiter le dîner à un petit repas.
« Prendre le petit-déjeuner et le déjeuner est important mais le dîner ne doit pas dépasser sept heures du soir », a-t-elle déclaré.
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La recherche donne du poids à une théorie croissante selon laquelle des repas régulièrement chronométrés et le jeûne nocturne peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé.
D’autres recherches similaires ont révélé qu’un dîner précoce réduit le risque de cancer du sein, abaisse le taux de sucre dans le sang et aide à brûler les calories.
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