- par Joey Rosenberg
- Jan 21, 2015
Depuis plus de 2 000 ans, les gens utilisent le vinaigre pour conserver et aromatiser les aliments, désinfecter les plaies et traiter un large éventail de maux, des maux d’estomac au diabète.
Pourtant, les scientifiques modernes restent sceptiques quant à ces avantages médicinaux légendaires, rejetant souvent les traitements à base de vinaigre comme des remèdes populaires avec des preuves douteuses derrière eux.
Cependant, une étude récente publiée dans le numéro de décembre 2014 du Journal of Gastroenterology and Hepatology suggère que cette perception pourrait bientôt changer – en particulier lorsqu’il s’agit du traitement du mésothéliome.
« L’acide acétique est un agent anticancéreux puissant », a écrit Susumu Okabe, auteur principal de l’étude. « L’application topique d’acide acétique peut être une approche réalisable pour les traitements du cancer gastrique et peut-être d’autres tumeurs malignes. »
L’équipe d’Okabe est arrivée à cette conclusion après avoir ajouté une faible concentration d’acide acétique à une boîte de Pétri contenant deux lignées cellulaires de mésothéliome cultivées à partir de patients humains.
L’étude a également exploré l’efficacité de l’acide doux contre le cancer de l’estomac, en utilisant des cellules provenant de modèles humains et de souris. Lorsque les chercheurs ont augmenté la dose d’acide, un plus grand nombre de cellules cancéreuses sont mortes.
Mort quasi complète des cellules cancéreuses
Okabe et ses collègues ont testé plusieurs concentrations d’acide acétique, observant comment les cellules cancéreuses et saines réagissaient sur différents intervalles de temps.
Une faible concentration de 0,5 pour cent d’acide a déclenché un effet anticancéreux impressionnant sur les deux lignées cellulaires de mésothéliome testées. Presque toutes les cellules cancéreuses sont mortes après seulement 10 minutes d’exposition.
Les auteurs suggèrent que l’acide acétique, seul ou en combinaison avec la chimiothérapie, pourrait être un traitement potentiel pour le mésothéliome, le cancer de l’estomac et le cancer péritonéal (cancer de la paroi de l’abdomen).
Ils disent qu’il pourrait être possible pour les médecins d’injecter de l’acide acétique et un agent chimiothérapeutique directement sur le site des tumeurs du mésothéliome.
« Le mésothéliome pleural malin est connu pour être résistant à la chimiothérapie, et plusieurs nouvelles stratégies de traitement ont été suggérées et testées dans le cadre d’un essai clinique », a déclaré Okabe.
Les essais cliniques, ou les études de recherche impliquant des patients humains, jouent un rôle crucial dans l’avancement du traitement du mésothéliome. L’amélioration de la chimiothérapie est un objectif majeur de la recherche car la plupart des patients répondent mal à cette forme de traitement et la survie à long terme est rare.
Pas sûr comme remède maison
Il est important de comprendre que les résultats de cette étude ne signifient pas qu’il est sûr ou efficace pour les patients de gérer leur cancer avec du vinaigre ménager commun.
L’équipe de recherche a utilisé de l’acide acétique concentré, pas du vinaigre, et l’a appliqué directement aux cellules de mésothéliome en laboratoire. Il n’existe aucune preuve que la consommation de vinaigre aide à combattre ou à prévenir le cancer. En fait, il existe de multiples rapports de blessures et de décès liés à la consommation de vinaigre.
Dans l’étude, Okabe explique que l’exposition des tissus de l’estomac à l’acide acétique peut provoquer des ulcères profonds et chroniques chez les animaux en trois à cinq jours.
Bien que son équipe rapporte que les cellules cancéreuses de l’estomac sont plus sensibles à l’acide acétique que les cellules saines de l’estomac – un signe prometteur – des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer si l’acide acétique peut être traduit en traitements sûrs et efficaces pour les patients atteints de cancer.
Recherche future
Pour aller de l’avant, les chercheurs espèrent découvrir la raison pour laquelle l’acide acétique est si efficace contre les cellules cancéreuses du mésothéliome et de l’estomac. Okabe explique que « le mécanisme moléculaire par lequel l’acide acétique induit la mort cellulaire n’est toujours pas clair ».
De nombreux traitements contre le cancer fonctionnent en déclenchant un processus biologique naturel appelé apoptose, qui entraîne l’autodestruction des cellules malignes. Fait intéressant, les chercheurs disent qu’il est peu probable que ce processus soit responsable de la mort cellulaire induite par l’acide acétique.
Okabe suggère également aux chercheurs de tester l’approche de l’acide acétique en combinaison avec une variété de médicaments de chimiothérapie dans des modèles animaux. Il recommande plusieurs agents actuellement utilisés en chimiothérapie pour le mésothéliome et le cancer de l’estomac, notamment :
- Cisplatine
- Mitomycine-C
- 5-fluorouracil
- Paclitaxel
- Doxorubicine
- Leucovorine
- S-1
- Irinotecan
Si les études futures montrent que l’acide acétique peut améliorer les effets anticancéreux de l’un de ces médicaments sans complications majeures, les médecins et les chercheurs pourraient faire un pas de plus vers de meilleures stratégies de traitement du mésothéliome.